Nicola Paolo Ierino'
Chef
San muro forte,MT
Profilo professionale
[Qualifica] con buona conoscenza in ambito [Tipologia] e forte motivazione a crescere professionalmente nel ruolo. Può contare su buone doti organizzative e di gestione del tempo. Sa inserirsi senza troppe difficoltà in nuovi contesti lavorativi grazie a spirito di squadra e ottime capacità di ascolto e comunicazione. Professionista con esperienza pluriennale in [Settore], affiancata a una solida formazione in ambito [Tipologia] e forte attitudine all'apprendimento continuo. In grado sia di collaborare proficuamente con il team che di operare in autonomia quando richiesto, si distingue per le ottime doti organizzative, interpersonali e di gestione del tempo oltre a solide competenze in [Competenza] e [Competenza].
Esperienza lavorativa
Chef patron
Nicola Paolo Ierino'
San Mauro Forte, Italia
- Formazione del personale di cucina sulle tecniche di cottura avanzate e sui protocolli di sicurezza alimentare.
- Ideazione e stesura di menù in base alla zona e alla stagionalità.
- Formazione e affiancamento del personale di cucina in stage o apprendistato.
- Ideazione ed elaborazione di menu fissi e a la carte.
- Preparazione dei piatti con costante attenzione ai dettagli e alla qualità.
Istruzione
Diploma in Agraria - Agraria e scienza alimentare.
Cronologia
Chef patron - Nicola Paolo Ierino'
Istituto Tecnico Agrario - Diploma in Agraria, Agraria e scienza alimentare.