
RÉCEPTION CLIENTS
SERVICE DE CHAMBRE
PRÉPARATION DES HORS-D'ŒUVRE ET AIDE EN CUISINE AU BESOIN
Stage scolaire
Préparation de pâtes fraîches
Préparation de plats de viande et de légumes
Organisez rapidement le plan de travail en fonction des instructions et des besoins du chef.
Maintenir les normes de propreté et d'hygiène en cuisine conformément à la réglementation HACCP.
Nettoyer la cuisine et la salle à manger à la fin du service, afin de faciliter une prise de service rapide pour le service suivant.
Préparation de pâtes fraîches
Préparation de plats cuisinés à base de viande, de poisson et de légumes
Préparation de desserts cuits au four et de semifreddos
Maintenir les normes de propreté et d'hygiène en cuisine conformément à la réglementation HACCP.
Désinfecter les comptoirs et nettoyer les surfaces après la préparation des aliments
Nettoyage de la cuisine à la fin du service
Stage scolaire
Préparation de plats de viande et de légumes
Organisez rapidement le plan de travail en fonction des instructions et des besoins du chef.
Maintenir les normes de propreté et d'hygiène en cuisine conformément à la réglementation HACCP.
Nettoyer la cuisine et la salle à manger à la fin du service, afin de faciliter une prise de service rapide pour le service suivant.
CONNAISSANCES EN MATIÈRE D'HYGIÈNE ALIMENTAIRE ET DE RÉGLEMENTATION HACCP
CONNAISSANCE DES ALLERGÈNES ALIMENTAIRES
EXCELLENTES APTITUDES MANUELLES ET CAPACITÉ D'APPRENTISSAGE
ESPRIT D'ÉQUIPE ET COLLABORATION AVEC LES COLLÈGUES
JOUÉE AU VOLLEY-BALL À UN NIVEAU COMPÉTITIF, PARTICIPANT AU CHAMPIONNAT DE SÉRIE D
COURS ET CERTIFICAT DE SAUVETEUR NAGER
COURS DE PREMIERS SECOURS ET D'UTILISATION DU DÉFIBRILLATEUR