Alessandro Alessandrini
Civitavecchia ,Roma
Panoramica
2
2
Languages
27
27
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Addetto vendita e magazzino
Mediaworld
Roma, Roma
2022.01 - 2022.06
- Assistenza clienti in negozio, inclusa la dimostrazione di prodotti e risoluzione di reclami.
- Preparazione e spedizione ordini online, gestione resi e scambi merce con uso di software specifici.
- Elaborazione strategie di vendita e promozioni, analisi delle performance di vendita per ottimizzare i risultati.
- Realizzazione inventario periodico, rilevamento discrepanze e aggiornamento sistema gestionale.
- Cura del riassortimento della merce in base alle richieste dei clienti e all'andamento delle vendite.
- Applicazione dei cartellini riportanti prezzi e codici a barre sui prodotti in esposizione.
- Gestione delle operazioni di cambio merce, reso e rimborso.
- Cura della pulizia e della sanificazione degli spazi adibiti alla vendita.
- Consulenza al cliente nella scelta dei prodotti più adatti alle sue necessità.
- Gestione dei pagamenti cartacei ed elettronici ed emissione di fatture e scontrini.
- Illustrazione dettagliata delle caratteristiche dei prodotti in vendita per facilitare la scelta dei clienti.
- Ricezione degli ordini online e preparazione delle confezioni per le spedizioni.
- Assistenza alla pulizia di vetrine, locali e spazi di vendita.
- Organizzazione delle attività da svolgere nel corso del proprio turno in base alle mansioni affidate.
- Applicazione delle etichette sulla merce e della cartellonistica in negozio.
- Raggiungimento degli obiettivi di vendita individuali e collettivi.
- Accoglienza alla clientela e assistenza nella scelta della merce, nella ricerca degli accessori e nella finalizzazione degli acquisti.
- Utilizzo di un approccio di vendita consultivo per individuare le esigenze dei clienti e raccomandare prodotti o servizi pertinenti.
- Identificazione dei bisogni dei clienti prospect e proposta di prodotti in grado di soddisfarne le richieste.
- Accurata preparazione degli appuntamenti di lavoro mediante la ricerca di potenziali clienti e mercati.
- Individuazione di nuovi obiettivi, sviluppo di nuove opportunità di business e presentazione delle nuove linee di prodotti ai clienti.
- Creazione di strategie pubblicitarie di successo su social media e altri canali digitali.
- Dimostrazione dei prodotti a domicilio, evidenziandone funzionalità e potenzialità e rispondendo in maniera esaustiva alle domande e ai dubbi dei clienti.
- Raggiungimento di obiettivi di vendita di [Importo] € e dei target di servizio, grazie a solide capacità comunicative e interpersonali e alla conoscenza approfondita del prodotto.
- Attività di networking durante gli eventi di settore e tramite contatto telefonico per consolidare la propria rete di contatti e aumentare le opportunità di business.
- Comunicazione efficace con clienti e prospect per la promozione di nuove linee di business [Tipologia] in linea con i target aziendali.
- Collaborazione con i responsabili del retail per incrementare gli utili migliorando la presentazione dei prodotti e il materiale pubblicitario.
- Realizzazione di un flusso di entrate costante grazie alla gestione proattiva e mirata di un portfolio clienti del valore di [Importo] €.
- Utilizzo di metodi di vendita collaudati per superare i target prefissati del [Numero]%, aumentando così gli utili del [Numero]%.
- Aggiornamento delle strategie di vendita e dei canali di marketing per aumentare gli utili complessivi del [Numero]%.
- Creazione di nuove opportunità di business con prospect e top client durante eventi [Tipologia] e [Tipologia].
- Contatto telefonico di potenziali clienti per promuovere un bene o un servizio.
- Emissione di scontrini, fatture o ricevute relative ai prodotti portati in cassa.
- Pianificazione delle visite ai clienti per la promozione di nuovi prodotti o servizi.
- Caricamento a database dei dati dei possibili clienti e delle loro necessità.
- Spiegazione ai clienti delle caratteristiche e delle specifiche dei prodotti o dei servizi proposti.
- Valutazione dello stock a magazzino per l'eventuale riordino dei prodotti mancanti.
- Dimostrazione alla clientela delle performance dei prodotti dal vivo o tramite video.
Magazziniere
Asda
Aberdeen , Scozia
2021.08 - 2021.12
Aiuto cuoco
Hilton
Aberdeen , Scozia
2016.07 - 2021.07
- Preparazione e cottura di pietanze seguendo le direttive dello chef per garantire la qualità.
- Collaborazione nella creazione di nuovi piatti e menu, sperimentando con ingredienti e tecniche culinarie.
- Pulizia e manutenzione delle attrezzature da cucina, assicurando il rispetto delle norme di sicurezza.
- Gestione dell'approvvigionamento e della conservazione degli ingredienti, mantenendo gli standard igienici.
- Porzionatura e impiattamento delle portate in base alle indicazioni del cuoco.
- Organizzazione del piano di lavoro in tempi rapidi secondo istruzioni ed esigenze del cuoco.
- Pulizia e organizzazione di postazioni, strumenti e macchinari da cucina.
- Preparazione della linea in base alle indicazioni ricevute dallo chef.
- Mantenimento degli standard di pulizia e igiene in cucina secondo la normativa HACCP.
- Controllo della qualità degli ingredienti eliminando eventuali prodotti avariati.
- Lavaggio e sterilizzazione di utensili e stoviglie.
- Sistemazione di utensili e stoviglie negli alloggiamenti dedicati per mantenere l'ordine in cucina.
- Lavaggio, pulizia e lavorazione di prodotti ittici, crostacei e molluschi.
- Predisposizione di utensili e attrezzature per l'allestimento delle linee di cottura e impiattamento.
- Pulizia dei banconi, delle aree di preparazione dei cibi e delle attrezzature con appositi disinfettanti.
- Preparazione degli attrezzi da cucina, degli ingredienti e delle postazioni di lavoro in fase di apertura o chiusura della cucina.
- Uso della strumentazione di cucina nel rispetto delle norme di sicurezza.
- Preparazione e somministrazione dei pasti garantendo velocità e standard di servizio adeguati.
- Lavaggio, tritatura, e taglio delle verdure e degli ingredienti necessari alle preparazioni.
- Preparazione di cibi fritti, grigliati e cotti al forno in base alle richieste della clientela e al menù proposto.
- Supervisione della predisposizione della linea di cucina in base ai piatti da preparare.
- Collaborazione con il personale di sala al fine di garantire un servizio efficiente e di qualità.
- Controllo degli standard di ordine e pulizia in cucina, nelle dispense e nelle celle frigorifere.
- Manutenzione ordinaria di utensili e attrezzature di cucina garantendone il funzionamento.
- Assegnazione di compiti e responsabilità ai componenti della brigata di cucina.
- Definizione del menu proponendo specialità stagionali in base alla reperibilità dei prodotti.
- Definizione dei criteri di porzionamento e impiattamento delle pietanze.
- Verifica della corretta applicazione delle norme di non contaminazione e di igiene alimentare.
Aiuto pizzaiolo
Pizza express
Aberdeen , Scozia
2015.07 - 2016.04
- Assistenza nella gestione delle scorte di ingredienti, verificando la disponibilità e effettuando ordini quando necessario.
- Collaborazione con il pizzaiolo capo nello sviluppo di nuove ricette e nel miglioramento delle tecniche di preparazione.
- Taglio e preparazione degli ingredienti freschi per garantire il massimo della freschezza sui prodotti finiti.
- Pulizia e manutenzione delle attrezzature di cucina, inclusi forno, banconi e utensili, per assicurare l'igiene.
- Pulizia e manutenzione ordinaria di utensili da cucina, attrezzature di lavoro e forni.
- Pulizia, sanificazione e organizzazione della postazione di lavoro.
- Preparazione di impasti semplici e ingredienti per le pizze più comuni.
- Stesura omogenea dei dischi per il successivo condimento e infornamento.
- Applicazione delle norme igieniche e delle procedure di prevenzione infortuni e sicurezza previste per legge.
- Regolazione di forni a gas, elettrici o a legna in base ai tipi di cottura richiesti.
- Lavaggio di tavoli da lavoro, pareti, pavimenti e attrezzature per frigoriferi e cucina al fine di garantire la corretta igienizzazione della cucina.
- Carico e scarico efficiente delle lavastoviglie.
- Utilizzo di strumenti da cucina e posate specifiche per la preparazione dei cibi
- Esecuzione di tutte le attività di supporto alla brigata di cucina secondo le direttive del responsabile.
- Manutenzione della lavastoviglie al fine di garantire la pulizia dei piatti e il buon funzionamento della cucina.
- Pulizia delle aree bar, riordino delle bottiglie e sistemazione dei bicchieri usati nelle apposite lavastoviglie.
- Lucidatura delle stoviglie assicurandosi di rimuovere macchie e aloni.
- Lavaggio e preparazione di alimenti freschi in base alle richieste dei cuochi.
- Pulizia della cucina e della sala al termine del servizio, favorendo un rapido avvio del turno successivo.
- Predisposizione delle attrezzature necessarie per la preparazione delle pietanze.
- Pulizia di fornelli, piastre, cappe e forni al termine del servizio.
Titolare/manager agenzia immobiliare
Me stesso
Civitavecchia , Roma
1998.06 - 2014.08
- Implementazione di miglioramenti nei processi per incrementare la qualità e ridurre i costi.
- Gestione complessiva delle attività operative, finanziarie e strategiche dell'impresa.
- Ampliamento del portafoglio clienti e penetrazione di nuovi mercati.
- Coordinamento delle funzioni aziendali per garantire efficienza e produttività.
- Monitoraggio dei flussi di cassa, bilanci e analisi di investimento.
- Reclutamento, formazione e valutazione delle prestazioni dei collaboratori.
- Gestione delle attività aziendali dal punto di vista operativo, strategico e amministrativo.
- Gestione dei rapporti con le banche, gli istituti finanziari e gli enti preposti.
- Gestione amministrativa dell'azienda nel rispetto delle vigenti normative fiscali.
- Creazione e sviluppo del progetto imprenditoriale dell'azienda.
- Sviluppo del fatturato dell'azienda utilizzando differenti strategie per ampliare e fidelizzare il pacchetto clienti.
- Selezione di consulenti esterni, fornitori e partner in base alle esigenze dell'azienda.
- Pianificazione delle attività aziendali in funzione degli obiettivi da perseguire.
- Individuazione delle figure cui delegare incarichi e responsabilità.
- Elaborazione di previsionali e controllo dei costi verificando periodicamente l'aderenza al budget.
- Studio del mercato di riferimento, aggiornamento sui trend di settore e analisi dei competitor.
- Effettuazioni di riunioni di persona o tramite video call con consulenti, fornitori ed eventuali collaboratori.
- Determinazione dei flussi, delle procedure interne e delle politiche aziendali.
- Posizionamento degli obiettivi organizzativi in linea con la mission aziendale, favorendo in questo modo la crescita del fatturato, del profitto e del business attraverso lo sviluppo di strategie di collaborazione.
- Conseguimento di un aumento dei profitti tale da garantire all'azienda la leadership di settore mediante la trasformazione dei piani strategici e l'allineamento degli obiettivi allo scopo di sfruttare a proprio vantaggio l'andamento dinamico del settore.
- Raggiungimento di una struttura organizzativa flessibile e responsabile nonché sostenuta da una crescita costante del fatturato attraverso il monitoraggio delle previsioni, il miglioramento del budget e l'adeguamento costante delle strategie operative.
- Gestione e controllo diretto delle operazioni di ristrutturazione aziendale.
- Sostegno alla pianificazione di strategie per l'aumento e la massimizzazione degli utili.
- Pianificazione e messa in atto di un efficace controllo finanziario e gestionale.
- Sviluppo e implementazione di nuove strategie e politiche aziendali in collaborazione con la dirigenza allo scopo di identificare e perseguire obiettivi di business a lungo termine, fornendo così all'azienda una leadership organizzativa solida e sostenibile.
- Applicazione dei metodi di allenamento più idonei alle specifiche esigenze.
- Definizione e verifica degli obiettivi di crescita a medio e lungo termine.
- Partecipazione attiva a incontri direzionali e del consiglio di amministrazione.
- Promozione di una cultura aziendale positiva, inclusiva e produttiva.
- Gestione delle strategie di comunicazione interne ed esterne.
- Ideazione delle strategie di gioco in base alle caratteristiche della squadra.
- Pianificazione di allenamenti ad hoc per squadre o singoli individui.
- Implementazione delle strategie aziendali in funzione del posizionamento.
- Partecipazione alla gestione delle strutture ricreative incentivando l'adesione alle attività.
- Controllo della sicurezza nelle aree di competenza e verifica di materiali e attrezzature.
- Coordinamento e gestione dei dipartimenti aziendali di competenza.
- Dimostrazione degli esercizi fisici mostrando le tecniche di esecuzione corrette.
- Consulenza agli sportivi in merito a programmi di training e alimentazione.
- Organizzazione di tornei, competizioni e altri eventi sportivi.
- Supervisione dell'elaborazione dei budget e delle operazioni di controllo di gestione.
- Rappresentanza dell'azienda in contesti pubblici e istituzionali.
- Guida strategica dell'azienda assicurandone il successo sul mercato.
Aiuto cuoco
La Nassa
Civitavecchia , Roma
2022.09 - ad oggi
- Gestione dell'approvvigionamento e della conservazione degli ingredienti, mantenendo gli standard igienici.
- Collaborazione nella creazione di nuovi piatti e menu, sperimentando con ingredienti e tecniche culinarie.
- Organizzazione della linea di servizio durante il servizio, coordinando con il personale di sala.
- Organizzazione del piano di lavoro in tempi rapidi secondo istruzioni ed esigenze del cuoco.
- Manipolazione e conservazione degli alimenti nel rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.
- Mantenimento degli standard di pulizia e igiene secondo quanto previsto dalla normativa.
- Lavaggio e sterilizzazione di utensili e stoviglie.
- Predisposizione di utensili e attrezzature per l'allestimento delle linee di cottura e impiattamento.
- Collaborazione con il personale di cucina e di sala a garanzia di un servizio veloce e preciso.
- Pulizia dei banconi, delle aree di preparazione dei cibi e delle attrezzature con appositi disinfettanti.
- Collaborazione con il personale di sala al fine di garantire un servizio efficiente e di qualità.
- Supervisione della predisposizione della linea di cucina in base ai piatti da preparare.
- Assegnazione di compiti e responsabilità ai componenti della brigata di cucina.
- Definizione del menu proponendo specialità stagionali in base alla reperibilità dei prodotti.
- Definizione dei criteri di porzionamento e impiattamento delle pietanze.
Consulente immobiliare
Tecnocasa
Civitavecchia , Roma
1995.03 - 1997.07
- Valutazione di immobili residenziali e commerciali per determinare il valore di mercato corretto.
- Elaborazione di strategie di marketing immobiliare, inclusa la promozione online e offline degli immobili.
- Assistenza ai clienti nella gestione documentale per l'acquisto, la vendita o l'affitto di immobili.
- Sviluppo di rete di contatti professionali, inclusi agenti, notai e altri consulenti immobiliari.
- Gestione delle trattative immobiliari, inclusa la negoziazione di prezzi e condizioni con clienti e proprietari.
- Raggiungimento degli obiettivi commerciali stabiliti
- Attività di consulenza diretta al cliente sui migliori investimenti immobiliari e in tutte le fasi delle trattative
- Perizie sugli immobili, con il supporto dei migliori tecnici, per individuare le migliori strategie di compravendita
- Disponibilità di un pacchetto clienti personale, documentabile e fidelizzato
- Sviluppo commerciale finalizzato ad ampliare il parco clienti nell'area di riferimento
- Sopralluogo, valutazione delle proprietà e redazione di presentazioni e schede immobiliari.
- Acquisizione e gestione di proprietà nell'area assegnata e della tipologia di immobili di riferimento.
- Analisi dell'area assegnata, individuando elementi utili a valutarne l'attrattività nel breve periodo.
- Gestione della mediazione tra acquirente e proprietario nella vendita di immobili e raggiungimento di accordi nel [Numero]% dei casi.
- Organizzazione di visite in persona e di tour virtuali delle proprietà per i potenziali acquirenti e di visure catastali.
- Consulenza con i proprietari terrieri per l'ottenimento dei diritti di accesso minerari al fine di consentire operazioni di perforazione su terreni privati.
- Risoluzione delle controversie tra proprietari e inquilini o tra acquirenti e venditori.
Istruzione
Perito meccanico - Meccanico
I.T.I.S. GUGLIELMO MARCONI
Civitavecchia 1992-07
Competenze
- Manualità e velocità di esecuzione
- Possesso di HACCP
- Capacità di pianificazione
- Capacità di risoluzione dei problemi
- Proattività
- Capacità comunicative
- Tecniche di porzionamento
- Doti organizzative
- Conoscenza di ricette e ingredienti
- Velocità
- Uso di affettatrici e coltelli
- Resistenza allo stress
- Gestione della pressione
- Adattabilità
- Doti comunicative
- Pensiero critico
- Capacità di organizzazione e pianificazione
- Doti relazionali
- Attitudine al lavoro di squadra
- Manipolazione degli alimenti
- Attenzione al cliente
- Rispetto delle norme sanitarie
- Puntualità
- Certificazione [Inserisci descrizione]
- Rigore professionale
- Tecniche di guarnizione dei piatti
- Conoscenza degli allergeni alimentari
- Metodi di pulizia e sanificazione
- Microsoft Word
- Resistenza fisica
- Utilizzo della strumentazione di cucina
- Attenzione ai dettagli
- Conservazione degli alimenti
- Gestione dei conflitti
- Abilità nel condimento
- Competenza nell'utilizzo di email
- Conoscenza delle diete speciali
- Sistema di punto vendita
- Conoscenza di ricette italiane
- Taglio ingredienti
- Uso di OpenTable
- Orientamento al dettaglio
- Competenza in Square POS
Lingue
Italiano
Madrelingua
A1
Inglese
Intermedio
A1
Informazioni aggiuntive
Determinato, professionale, puntuale. Amo viaggiare e conoscere posti nuovi.
Cronologia
Aiuto cuoco
La Nassa
2022.09 - ad oggi
Addetto vendita e magazzino
Mediaworld
2022.01 - 2022.06
Magazziniere
Asda
2021.08 - 2021.12
Aiuto cuoco
Hilton
2016.07 - 2021.07
Aiuto pizzaiolo
Pizza express
2015.07 - 2016.04
Titolare/manager agenzia immobiliare
Me stesso
1998.06 - 2014.08
Consulente immobiliare
Tecnocasa
1995.03 - 1997.07
Perito meccanico - Meccanico
I.T.I.S. GUGLIELMO MARCONI