ALESSANDRO CARLI
Vicchio,FI
Profilo professionale
Professionista motivato con eccellenti capacità di problem solving e padronanza della lingua inglese. Esperto nel servizio clienti e nella vendita di vini, con una forte empatia e abilità comunicative. Conoscenza avanzata di Photoshop e tecniche di degustazione, garantendo un'esperienza cliente eccezionale.
Panoramica
6
6
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Wine Hospitality, Sommelier, venditore e agente
Rocca di Castagnoli
Gaiole in Chianti, Siena
02.2024 - ad oggi
- Responsabile Agriturismo e Enoteca, vendita diretta del vino, degustazioni e tour delle cantine. Degustazioni private in ville di lusso con vini aziendali; attività di ricerca di nuove collaborazioni e partnership.
- Attività di agente di vendita nel settore Ho.Re.Ca della distribuzione dell'azienda.
- Partecipazione a fiere ed eventi dedicati al vino in Italia e all'estero e presentazione dei vini aziendali.
- Assistenza ai clienti nella scelta dei vini, fornendo raccomandazioni personalizzate e condividendo conoscenze sulle diverse etichette.
- Gestione dell'inventario della cantina, monitorando la rotazione delle scorte e organizzando la conservazione ottimale dei vini.
- Organizzazione di eventi enogastronomici, incluse degustazioni guidate e serate a tema per valorizzare la cantina.
- Gestione completa dell'acquisto e inventario dei vini, della cantina, del magazzino e dei frigoriferi.
Sommelier
Antinori, Tenuta Guado Al Tasso
01.2022 - 01.2023
- Gestione carta dei Vini, cantina, magazzino e ordini
- Servizio del Vino e abbinamento e spiegazione al cliente
- Vendita vino al dettaglio nella boutique degustazione
- Degustazioni e visite nella tenuta/cantina con spiegazione dei vini e storia della Tenuta
Sommelier
Locanda Antica Porta di Levante
01.2021 - 01.2022
- Gestione carta dei vini, cantina
- Servizio sommelierie ai Tavoli con abbinamento e spiegazioni vini
- Servizio di sala
Sommelier/Bartender
Passaguai Cibo e Vino
01.2021 - 01.2022
- Preparazione cocktail e bevande
- Vendita Vino e consigli
- Riassortimento e gestione magazzino
Commesso
David Naman
01.2017 - 01.2020
- Gestione del cliente nel processo di accoglienza e vendita
- Sistemazione magazzino, con gestione e controllo bolle merci
- Rifornimento e inventario
- Visual design per allestimento vetrine ed esposizione della merce all'interno dello store.
Barman
Babylon Club
09.2017 - 11.2017
Barman
Kitsch Bar
09.2017 - 11.2017
Barman
Slowly Cafe
10.2016 - 07.2017
Istruzione
Sommelier -
Associazione Italiana Sommelier
01.2022
Corso di Formazione sulla sicurezza - undefined
Vinattieri 1385
04.2023
Corso HACCP - undefined
Vinattieri 1385
04.2023
Corso Basic Flair Bartender - undefined
The Bartending
10.2016
Diploma - undefined
Liceo Scientifico Giotto Ulivi
01.2009
Competenze
- Persona motivata e ben disciplinata
- Problem Solving
- Ottima conoscenza e padronanza della lingua inglese
- Gioco di squadra
- Ottimo rapporto col pubblico ed attenzione al cliente
- Conoscenza del pacchetto Office
- Conoscenza Photoshop
- Grande empatia e doti comunicative
- Storytelling enologico
- Metodi di conservazione e invecchiamento
- Padronanza nella tecnica di degustazione
- Conoscenza di sistemi di prenotazione
- Abilità vendita vini
- Servizio clienti
Hobby e interessi
Amante della musica, musicista per passione, Appassionato di arte
Lingue
Italiano
Madrelingua
Inglese
Avanzato
C1
Cronologia
Wine Hospitality, Sommelier, venditore e agente
Rocca di Castagnoli
02.2024 - ad oggi
Sommelier
Antinori, Tenuta Guado Al Tasso
01.2022 - 01.2023
Sommelier
Locanda Antica Porta di Levante
01.2021 - 01.2022
Sommelier/Bartender
Passaguai Cibo e Vino
01.2021 - 01.2022
Barman
Babylon Club
09.2017 - 11.2017
Barman
Kitsch Bar
09.2017 - 11.2017
Commesso
David Naman
01.2017 - 01.2020
Barman
Slowly Cafe
10.2016 - 07.2017
Corso di Formazione sulla sicurezza - undefined
Vinattieri 1385
Corso HACCP - undefined
Vinattieri 1385
Corso Basic Flair Bartender - undefined
The Bartending
Diploma - undefined
Liceo Scientifico Giotto Ulivi
Sommelier -
Associazione Italiana Sommelier