ALESSANDRO COCI
ROMA
Profilo professionale
Professionista esperto in strategia di mercato e gestione aziendale, con eccellenti capacità di leadership e comunicazione. Abile nel controllo del magazzino e nell'ottimizzazione delle risorse, con una comprovata nella pianificazione strategica.
Nel corso delle mie esperienze ho avuto modo di consolidare le competenze indispensabili nel settore, quali la capacità di gestione del personale, l'aumento dei volumi di vendita, l’abilità di negoziazione e il problem solving. Mi reputo una persona disponibile, affidabile e dedita al lavoro.
Panoramica
14
14
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Store manager
conad settore bar tavola calda
Roma
2021.01 - ad oggi
- -gestione turni e ferie
- -gestione cassa e contabilità giornaliera
- -analizzare e monitorare i KPI aziendali
- -rapporti con fornitori,amministrazione del magazzino e delle operazioni d'inventario
- -preparazione caffe' cappuccini e somministrazione cibi e bevande secondo il menu'
- -supervisionare e formare i dipendenti
- -raggiungere gli obiettivi di vendita impostati dall'azienda
Store manager
Bar Gricò
2019.01 - 2021.01
- -gestione cassa e contabilità del settore gioco e tabacchi
- -accoglienza clienti
- -contatto diretto con fornitori
- -assicurarsi che tutti gli standard qualitativi vengano rispettati
- -gestione e selezione del personale
Titolare e socio lavoratore
pines srl
2012.01 - 2019.01
- -gestione del personale e pianificazione turni
- -gestione cassa e magazzino in entrata e uscita
- -costi analitici e rapporto con i fornitori
- -preparazione caffe' cappuccini gelati e somministrazione bevande
- -mantenimento dell'igiene e la pulizia del locale
- -monitoraggio della qualità del customer service
Store manager
panorama spa ostia
2007.01 - 2011.01
- -controllo flussi di stoccaggio e produzione
- -gestione delle operazioni di cassa,apertura e chiusura dei conti giornalieri e settimanali
- -collaborazione con addetti alla vendita e scaffalisti per l'allestimento del punto vendita
Istruzione
Diploma - Maturità scientifica
Liceo Scentifico Labriola
RomaDiploma di Sommelier - Qualifica Professionale
Fondazione Italiana Sommelier
Roma2026-03
Competenze
- Team Leader
- Gestione settore caffetteria, gelateria , pasticceria, gioco/scommesse e tabacchi
- Flessibilità e adattabilità
- Gestione dei database
- Pensiero strategico
- Abilità di comunicazione
- Conoscenza dei prodotti
- Pianificazione delle attività
- Gestione del personale
- Sviluppo del team
- Controllo del magazzino
- Ottimizzazione delle risorse
Lingue
Inglese , francese
Principiante
Cronologia
Store manager
conad settore bar tavola calda
2021.01 - ad oggi
Store manager
Bar Gricò
2019.01 - 2021.01
Titolare e socio lavoratore
pines srl
2012.01 - 2019.01
Store manager
panorama spa ostia
2007.01 - 2011.01
Diploma - Maturità scientifica
Liceo Scentifico Labriola
Diploma di Sommelier - Qualifica Professionale
Fondazione Italiana Sommelier