Profilo professionale
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Cronologia
Generic

alessandro cozzolino

Genova,GE

Profilo professionale

Cameriere altamente motivato con diversi anni di esperienza nel servire clientela di varia tipologia. Solare e amichevole nell'accogliere, servire e soddisfare le richieste dei clienti. Veloce e capace di occuparsi di più compiti quando si presenta la necessità di servire diverse persone contemporaneamente.

Esperienza lavorativa

Cameriera di sala e bar

nessuno
Genova
  • Preparazione al bancone di dolci e salati, aperitivi, bevande analcoliche e prodotti di caffetteria.
  • Accoglienza dei clienti al bar e gestione impeccabile del servizio al bancone e ai tavoli.
  • Sistemazione e sbarazzo dei tavoli.
  • Mise en place della sala, disposizione dei coperti e preparazione del menage.
  • Lavaggio di tazze e tazzine, utensili e stoviglie varie a mano o in lavastoviglie professionali.
  • Lavaggio di macchine e apparecchiature utilizzate per il caffè, pulizia della lancia vapore e di filtri e portafiltri.
  • Cura della pulizia e dell'igiene quotidiana dell'area bar e di superfici e piani di lavoro.
  • Allestimento e riordino della sala di ristorazione.

Istruzione

Diploma -

Marco polo Alberghiero
Genova

Competenze

  • Rapidità di servizio
  • Servizio al tavolo
  • Utilizzo dei macchinari per la caffetteria
  • Predisposizione al contatto col pubblico
  • HACCP
  • Metodi di allestimento dei tavoli
  • Resistenza fisica
  • Procedure di pulizia e igienizzazione
  • Sparecchiatura dei tavoli

Cronologia

Cameriera di sala e bar

nessuno

Diploma -

Marco polo Alberghiero
alessandro cozzolino