Alessandro Mele

Gestione delle pratiche amministrative e tecniche per le aziende agricole, seguendo l’aggiornamento dei fascicoli aziendali e la presentazione delle domande di contributo, in particolare nell’ambito della PAC e dei bandi provinciali e regionali.

Supporto agli imprenditori agricoli nell’interpretazione della normativa di settore e negli adempimenti burocratici, verificando la correttezza della documentazione catastale e dei titoli di conduzione. Utilizzo quotidiano delle piattaforme informatiche dedicate (come il SIAN) e collaboro con enti pubblici per garantire la corretta istruttoria delle pratiche.

Gestione di attività connesse alla pesca sportiva e alla conduzione di impianti ittici, alimentazione e del benessere dei pesci. Manutenzione ordinaria delle vasche e al monitoraggio sanitario degli stock ittici, garantendo condizioni ottimali di allevamento.

Attività di controllo e rilevazione dei parametri chimico-fisici delle acque, assicurando il rispetto degli standard qualitativi e intervenendo tempestivamente in caso di criticità.

Monitoraggio dei processi produttivi finalizzato alla verifica della conformità agli standard qualitativi e alla normativa vigente.

Attività di campionamento e controllo delle acque per il mantenimento dei parametri richiesti e delle certificazioni aziendali.

Implementazione e aggiornamento di procedure di controllo interno volte al miglioramento dell’efficienza operativa e della sicurezza alimentare.

Collaborazione con i responsabili qualità, commerciale e produzione per la gestione e risoluzione di problematiche operative.

Gestione della documentazione relativa all’autocontrollo aziendale e analisi dei dati e delle non conformità ai fini della verifica della qualità e della conformità normativa.

Partecipazione alle attività quotidiane di gestione dell’allevamento suino.

Assistenza durante le fasi di parto e monitoraggio delle condizioni di scrofe e suinetti.

Esecuzione delle principali pratiche zootecniche, tra cui castrazione, taglio della coda, somministrazione di ferro destrano e marchiatura dei suinetti, nel rispetto dei protocolli sanitari.

Supporto nelle attività terapeutiche e nel monitoraggio sanitario di scrofe e suinetti, con applicazione delle indicazioni veterinarie.