ALESSANDRO PISU

Utilizzo mezzi agricoli (trattori, climber, decespugliatori, robo evo) per sfalcio d'erba.

Lavaggio pannelli con metodo trattore e lancia.

• Gestione dell'inventario e rifornimento dei prodotti necessari per la vendita giornaliera.
• Pulizia del locale, delle attrezzature e delle aree di lavoro secondo gli standard di igiene.
• Preparazione di panini, insalate e altri cibi veloci, rispettando le norme igienico-sanitarie.
• Gestione delle operazioni di cassa, emissione scontrini e gestione dei pagamenti.
• Preparazione e vendita di caffetteria, gestione della macchina del caffè e manutenzione ordinaria.
• Accoglienza clienti, gestione delle ordinazioni e servizio ai tavoli con cortesia e efficienza.

• Preparazione delle soluzioni detergenti seguendo le specifiche di sicurezza e igiene.
• Manutenzione quotidiana delle attrezzature di lavaggio, garantendo il corretto funzionamento.
• Collaborazione con il personale di cucina per assicurare una rapida disponibilità di attrezzature pulite.
• Gestione della stazione di lavaggio, inclusa la pulizia di piatti, bicchieri e posate.
• Raccolta, lavaggio e riposizionamento di stoviglie, pentolame, utensili e bicchieri.

• Accoglienza clienti e gestione delle prenotazioni, assicurando un'efficiente organizzazione dei tavoli nella pizzeria.
• Coordinamento con la cucina per garantire tempi di attesa minimi e la qualità degli ordini serviti.
• Preparazione delle bevande e gestione dell'area bar, inclusa la pulizia e il rifornimento.
• Mantenimento della pulizia e dell'ordine nell'area di servizio e nel salone, rispettando le norme igienico-sanitarie.
• Servizio ai tavoli, inclusa la descrizione dettagliata degli ingredienti delle pizze e delle bevande disponibili.
• Accoglienza dei clienti e accompagnamento ai tavoli.