Profilo professionale
Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Categorie protette 75%
Piacere, sono

Alessandro Poggi

Ortona ,Chieti
Alessandro Poggi

Profilo professionale

Professionista orientato al risultato con eccellenti capacità di leadership e gestione del tempo. Esperto nell'uso di Microsoft Office e tecniche di vendita, con una forte attitudine al lavoro di squadra e alla gestione dei conflitti. Abile nel raggiungere obiettivi e nel mantenere elevati standard di sicurezza.

Nel corso delle mie esperienze ho avuto modo di consolidare le competenze indispensabili nel settore, quali la capacità di gestione del personale, l'aumento dei volumi di vendita, l’abilità di negoziazione e il problem solving. Mi reputo una persona disponibile, affidabile e dedita al lavoro.

Ho maturato molti anni di esperienza nel settore del commercio, sia in aziende di stampo imprenditoriale, sia in contesti multinazionali. Sono in grado di gestire i punti vendita a 360 gradi e posso garantire solidi miglioramenti nelle performance di vendita.

[Qualifica] con buona conoscenza in ambito [Tipologia] e forte motivazione a crescere professionalmente nel ruolo. Può contare su buone doti organizzative e di gestione del tempo. Sa inserirsi senza troppe difficoltà in nuovi contesti lavorativi grazie a spirito di squadra e ottime capacità di ascolto e comunicazione.

[Qualifica] affidabile e dalla forte motivazione a crescere professionalmente nel settore [Tipologia], sa occuparsi dei compiti assegnati con impegno e risolutezza agendo sempre nel rispetto dei feedback e delle raccomandazioni di colleghi e superiori nell'ottica di un miglioramento continuo del servizio. Ottime doti comunicative e buona padronanza di [Competenza tecnica] e [Competenza tecnica].

Personalità intraprendente e determinata, ha recentemente conseguito [Titolo di studio] specializzandosi in [Ambito]. Può contare su una forte motivazione e sul desiderio di crescere professionalmente come [Qualifica], contribuendo proattivamente al raggiungimento degli obiettivi individuali e di team.

Studente di [Area di studio] con ottima preparazione teorica in [Ambito] ed esperienza pratica nello svolgimento di attività [Descrizione] maturata nel corso di diversi stage e tirocini formativi. In grado di apprendere velocemente, sa ascoltare, fare lavoro di squadra ed eseguire le mansioni assegnate con precisione e proattività.

Professionista con esperienza pluriennale in [Settore], affiancata a una solida formazione in ambito [Tipologia] e forte attitudine all'apprendimento continuo. In grado sia di collaborare proficuamente con il team che di operare in autonomia quando richiesto, si distingue per le ottime doti organizzative, interpersonali e di gestione del tempo oltre a solide competenze in [Competenza] e [Competenza].

[Qualifica] competente e professionale, ha conseguito [Titolo di studio] con [Specializzazione] per poi inserirsi in realtà lavorative [Tipologia], tra cui [Azienda/Ente]. Ottima conoscenza delle principali tecniche [Tipologia] ed esperienza di [Numero] anni in [Settore], offre [Competenza], [Competenza] e comprensione dei processi [Tipologia]. Grande motivazione nel portare a termine i compiti assegnati entro i tempi stabiliti e secondo i requisiti prefissati, si dimostra versatile nel problem solving e incline al lavoro di squadra.

[Qualifica] con alle spalle [Numero] anni di esperienza in [Settore] nella gestione di team [Tipologia]. Si distingue per la capacità di individuare con precisione i bisogni operativi dell'azienda e sviluppare soluzioni volte a tagliare i costi, migliorare gli utili e aumentare la soddisfazione dei clienti. Leadership organizzativa, spiccate doti negoziali e forte motivazione uniti a spirito di adattamento e solide capacità gestionali e operative al servizio dell'azienda per il conseguimento degli obiettivi prefissati.

Professionista nell'ambito di [Specializzazione] con esperienza pluriennale nella gestione di team fino a [Numero] membri garantendo organizzazione impeccabile, rispetto delle linee guida ed efficienza esecutiva. Pone massima attenzione alla formazione del personale come chiave per il miglioramento continuo del servizio e per il rafforzamento dello spirito di squadra. Forte orientamento agli obiettivi e attitudine pragmatica.

Professionista con [Numero] anni di esperienza nel ruolo e focus nella gestione strategica di realtà [Tipologia] e [Tipologia]. Grazie a spiccate capacità comunicative, di decision-making e di leadership organizzativa, ha sviluppato e diretto diversi progetti valutandone analiticamente rischi e benefici. Ha gestito in autonomia e con efficacia molteplici variabili, producendo un aumento di [Risultato] del [Numero]% in [Periodo]. Abile nell'affrontare proattivamente situazioni di stress e tensione dimostrando perseveranza e consapevolezza del proprio ruolo.

Panoramica

25
anni di esperienza

Esperienza lavorativa

Me stesso
Milano , Mi

Gestore di bar
01.2013 - 11.2021

Panoramica del lavoro

Gestione del bar , ristorante mini market interno di una caserma, Gestione del Personale Gestione di rifornire tutto il locale ( spesa ) Gestione Fornitori , Gestione incassi , preparazione della linea bar Tavola calda e tavola fredda , paninaio , Gelataio , venditore di Tabacchi e scommesse ( sisal , lotto , Superenalotto)

  • Gestione delle operazioni quotidiane per garantire un servizio clienti eccellente e tempestivo.
  • Supervisione delle attività del personale per ottimizzare l'efficienza e la produttività del bar.
  • Monitoraggio delle scorte e gestione degli ordini per garantire la disponibilità continua dei prodotti.
  • Analisi delle vendite mensili per identificare aree di miglioramento e ottimizzazione delle performance.
  • Miglioramento della soddisfazione del cliente del [Inserisci KPI] mediante l'implementazione di feedback e suggerimenti.
  • Gestione delle scorte, compreso l'acquisto di materie prime e il controllo dell'inventario.
  • Esecuzione delle operazioni di apertura e chiusura cassa, computo degli incassi e compilazione dei registri.
  • Attività di inventario, controllo delle scorte e pianificazione degli acquisti.
  • Gestione completa del personale del bar, inclusa la selezione, la formazione e la programmazione dei turni.
  • Gestione della clientela utilizzando la cortesia necessaria per assicurarne la fidelizzazione.
  • Verifica degli standard di igiene e pulizia nel rispetto della normativa e delle direttive HACCP.
  • Scelta dei fornitori, conduzione delle trattative e invio e gestione degli ordini.
  • Controllo del corretto funzionamento delle attrezzature da bar e organizzazione della manutenzione.
  • Gestione delle trattative con i fornitori garantendo il miglior rapporto qualità prezzo nell'acquisto delle materie prime.
  • Approvvigionamento delle materie prime necessarie a garantire il servizio quotidiano ai clienti.
  • Monitoraggio delle scadenze e gestione dei pagamenti delle utenze del bar e dei fornitori.
  • Selezione del personale di competenza in conformità alle esigenze del locale.
  • Coordinamento dell'attività di pulizia, sanificazione e riordino degli ambienti di lavoro.
  • Supervisione della corretta applicazione delle norme di igiene e sicurezza e dell'utilizzo dei DPI.
  • Conduzione dell'amministrazione del bar tenendo i rapporti con i consulenti esterni.
  • Gestione dell'uso di ingredienti e prodotti alimentari valutando disponibilità, affluenza dei clienti e popolarità degli articoli, con una conseguente riduzione del [Numero] % dello spreco alimentare.
  • Mantenimento della pulizia e dell'igiene della cucina attraverso l'esecuzione corretta delle procedure di lavoro e la sanificazione programmata di superfici e attrezzature.
  • Ispezione periodica di attrezzature per la preparazione e lo stoccaggio del cibo allo scopo di valutarne il funzionamento e garantirne l'ottimo stato di funzionamento.
  • Supervisione delle operazioni di pareggio dei registratori di cassa, riconciliazione delle transazioni e deposito degli incassi in banca con cadenza [Periodo].
  • Valutazione e implementazione di nuove procedure per migliorare gli standard di servizio.
  • Riduzione dei costi del [Numero]% mediante un'efficace gestione dell'inventario e dei rifornimenti.
  • Coordinamento con gli altri responsabili e con il team al fine di assicurare alti livelli di servizio.
  • Supervisione delle attività del team dedicato al fine di garantire lo standing richiesto dall'attività.
  • Gestione del turn over e selezione e formazione del personale a garanzia dell'allineamento con il team.
  • Aggiornamento di [Numero] dipendenti [Tipo] sulle modifiche al menu e sui cambi di procedura.
  • Diminuzione della durata della formazione del [Numero]% tramite l'aggiornamento del programma di formazione.
  • Introduzione di [Software] per la definizione e la gestione degli orari di lavoro al fine di creare un calendario a lungo termine che tenga conto di [Numero] turni giornalieri e [Numero] dipendenti.

Istruzione

Olivetti
Monza

Alberghiero from Sala Bar

Competenze

  • Puntualità
  • Affidabilità
  • Attitudine al lavoro di squadra
  • Capacità di adattamento
  • Predisposizione al contatto con il pubblico
  • Disponibilità e flessibilità oraria
  • Adattabilità
  • Capacità di lavorare per obiettivi
  • Lavoro per obiettivi
  • Spirito di iniziativa
  • Competenze organizzative e gestionali
  • Gestione del tempo
  • Gestione dello stress
  • Capacità di gestione del personale
  • Leadership organizzativa
  • Capacità decisionale
  • Conoscenza delle normative di sicurezza
  • Pianificazione
  • Attitudine al lavoro per obiettivi
  • Uso dei principali strumenti informatici
  • Utilizzo del sistema POS
  • Capacità di pianificazione
  • Conoscenza delle strategie di vendita
  • Attitudine alla vendita
  • Orientamento al cliente
  • Gestione delle emergenze
  • Conoscenza delle procedure e delle norme di salute e sicurezza
  • Patente [Inserisci descrizione]
  • Tecniche organizzative
  • Competenze informatiche
  • Tecniche di vendita
  • Competenze di base in informatica
  • Microsoft Windows
  • Ottima gestione del team
  • Microsoft Office
  • Microsoft Excel
  • Abilità interpersonali
  • Gestione dei reclami
  • Competenze merceologiche
  • Tecniche negoziali
  • Orientamento al risultato
  • Gestione dei conflitti
  • Abilità di negoziazione
  • Software di gestione delle scorte

Categorie protette 75%

Iscritto al collocamento mirato con il 75% d’invalidità

Alessandro Poggi