ALESSIO PANELLA
ROMA,Roma
Panoramica
9
9
years of professional experience
1
1
Certification
Esperienza lavorativa
Autista trasporto merci
Truck 21 Gruppo Astra e SVT
Roma, RM
2022.10 - ad oggi
- Caricamento e scaricamento delle merci utilizzando attrezzature specifiche, nel rispetto delle normative di sicurezza.
- Controllo e manutenzione periodica dei veicoli di trasporto merci per garantire sicurezza e affidabilità.
- Gestione e pianificazione delle rotte di consegna ottimizzando i tempi e riducendo i costi operativi.
- Consegna della merce secondo i criteri stabiliti occupandosi, se richiesto, dei contatti con il destinatario.
- Cura delle operazioni di scarico e consegna a destinazione della merce trasportata.
- Pianificazione opportuna dei percorsi in modo da ridurre i tempi di percorrenza e rispettare i tempi di consegna.
- Pianificazione delle consegne in modo efficiente rispetto alla destinazione geografica in modo da ottimizzare i tempi.
Autista addetto alle consegne
SDA EXPRESS COURIER
Roma, RM
2019.05 - 2022.06
- Esecuzione di consegne puntuali rispettando scadenze strette in diverse condizioni di traffico.
AGENTE VENDITA VINO
SVILUPPO HORECA
ROMA, RM
2017.09 - 2018.05
- Monitoraggio del mercato e della concorrenza per adeguare le strategie di vendita.
- Organizzazione di appuntamenti presso i clienti e gestione delle fasi di trattativa.
- Gestione negoziale della proposta commerciale motivando al cliente benefici e caratteristiche.
- Raggiungimento degli obiettivi aziendali in termini di fatturato e marginalità.
SOMMELIER
RISTORANTE LA ROSETTA
ROMA, RM
2015.10 - 2017.05
- Gestione dell'inventario della cantina, monitorando la rotazione delle scorte e organizzando la conservazione ottimale dei vini.
- Creazione di abbinamenti vino-cibo per menu stagionali, collaborando strettamente con lo chef e il team di cucina.
- Selezione e acquisto di vini per la cantina, negoziando con fornitori e partecipando a degustazioni.
- Assistenza ai clienti nella scelta dei vini, fornendo raccomandazioni personalizzate e condividendo conoscenze sulle diverse etichette.
- Supervisione alle attività della cantina mediante la gestione dello stoccaggio, della corretta conservazione giacenze e delle rotazioni di consumo.
- Stesura e aggiornamento della carta dei vini e ideazione degli abbinamenti con le portate sul menu in sinergia con chef e pastry chef.
- Assistenza al cliente durante le fasi di scelta del vino da abbinare a piatti.
CAMERIERE DI RISTORANTE
OSTERIA PISTOIA
ROMA, RM
2013.03 - 2015.09
- Gestione del servizio ai tavoli in ristorante di alto livello, coordinando le prenotazioni e l'allestimento.
- Accoglienza dei clienti, gestione delle richieste particolari e risoluzione delle eventuali reclamazioni.
- Inventario e gestione delle scorte di bevande e materiali di servizio, ottimizzando i costi.
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine nel salone, inclusa la preparazione della mise en place.
- Accoglienza e sistemazione degli ospiti ai tavoli riservati.
Istruzione
LICENZA MEDIA -
I.C. FRATELLI CERVI
ROMA2008-06
Competenze
- Gestione tempi di consegna
- Affidabilità e puntualità
- Capacità di gestione del rischio
- Conoscenza percorsi stradali
Lingue
Inglese
Intermedio avanzato
B2
Certificazioni
PATENTE ADR
Cronologia
Autista trasporto merci
Truck 21 Gruppo Astra e SVT
2022.10 - ad oggi
Autista addetto alle consegne
SDA EXPRESS COURIER
2019.05 - 2022.06
AGENTE VENDITA VINO
SVILUPPO HORECA
2017.09 - 2018.05
SOMMELIER
RISTORANTE LA ROSETTA
2015.10 - 2017.05
CAMERIERE DI RISTORANTE
OSTERIA PISTOIA
2013.03 - 2015.09
LICENZA MEDIA -
I.C. FRATELLI CERVI