Anamaria Andreea Pop
Lugo,Ravenna
Profilo professionale
Professionista affidabile e motivata con eccellenti abilità di comunicazione e ascolto. Pianificazione e organizzazione, con competenze nel taglio carne e capacità di adattamento in ambienti dinamici, disposta impegnarmi e imparare.
Panoramica
16
16
anni di esperienza professionale
Esperienza lavorativa
Operaia bracciante agricola
Ma.Ge.Ma Soc.Agr.Coop
Voltana, RA
2026.03 - ad oggi
- Pulizia e sanificazione degli ambienti e delle attrezzature di lavoro, rispettando le norme igienico-sanitarie.
- Gestione delle linee di produzione per il confezionamento di prodotti alimentari, monitorando la qualità e la quantità.
- Monitoraggio dei lotti confezionati, verifica del peso e controllo della qualità e della conformità del prodotto finito.
- Mantenimento di igiene e pulizia di ambienti, impianti e attrezzature di lavoro mediante operazioni di disinfezione e sanificazione.
- Uso professionale di macchine e impianti di confezionamento e imballaggio automatiche e semiautomatiche, orizzontali e verticali.
- Chiusura delle confezioni alimentari utilizzando in sicurezza specifiche macchine tappatrici.
- Realizzazione delle operazioni di inscatolamento, applicazione delle etichette e inserimento dei materiali protettivi, osservando le procedure tecniche stabilite dall'azienda.
- Confezionamento in linea di prodotti alimentari nel rispetto delle norme igieniche.
- Pulizia degli strumenti di lavoro e della postazione al termine del turno.
Operaia nel settore agricolo
Soc.Coop Terremerse
Voltana, RA
2016.06 - 2026.02
- Etichettatura delle confezioni al termine del processo di imballaggio.
- Lavorazione manuale delle materie prime alimentari nel rispetto della normativa HACCP.
- Lavorazione manuale di prodotti alimentari all'interno di ambienti a temperatura controllata.
- Etichettatura, imballo e trasporto dei prodotti tra i reparti dello stabilimento.
- Confezionamento dei prodotti alimentari e conferimento presso le aree di stoccaggio.
- Cura dell'efficienza, ordine e pulizia della linea assegnata.
- Smaltimento degli scarti secondo i protocolli operativi interni e la normativa sulla sicurezza alimentare.
- Pulizia e sanificazione delle attrezzature utilizzate durante la produzione a garanzia della sicurezza delle scorte alimentari.
- Pulizia e sterilizzazione di contenitori industriali e aree di lavoro per proteggere gli alimenti dalle contaminazioni.
- Rispetto delle istruzioni e delle procedure aziendali per preservare l'integrità di cibi e bevande.
- Conservazione degli alimenti in appositi contenitori e aree di stoccaggio per prevenirne il deterioramento e preparare gli articoli alla spedizione o a un'ulteriore lavorazione.
- Pesatura e misurazione delle materie prime, miscelazione in tini o in contenitori e completamento dei cicli di produzione secondo le specifiche della ricetta per garantire una produzione di alta qualità.
- Rispetto delle procedure e degli standard di sicurezza aziendali durante l'uso dei macchinari, la manipolazione di utensili affilati e la manipolazione di sostanze chimiche.
- Rispetto di rigorose pratiche di sicurezza e salute alimentare volte a prevenire contaminazioni da E.coli, Listeria e simili.
Dipendente
Coop Carni Service
Voltana, RA
2009.10 - 2016.05
- Gestione e supervisione quotidiana delle attività di produzione, assicurando il rispetto dei tempi.
- Reportistica dettagliata sulle performance di produzione e sugli indicatori chiave di prestazione.
- Coordinamento della squadra di operai per ottimizzare i flussi di lavoro e aumentare l'efficienza.
- Monitoraggio della qualità dei prodotti finiti, implementando azioni correttive quando necessario.
- Collaborazione con i colleghi al fine di garantire la continuità della linea di produzione.
- Mantenimento di ordine e pulizia nelle aree di lavoro di competenza.
- Caricamento dei materiali sui macchinari sulla base del programma di produzione.
- Pulizia della strumentazione e degli impianti destinati alla produzione.
- Rimozione degli scarti di produzione seguendo le modalità indicate.
- Movimentazione dei materiali nell'area di produzione utilizzando muletti e carrelli elevatori.
- Gestione degli imprevisti a garanzia della continuità della linea di produzione.
- Gestione delle emergenze e risoluzione dei problemi sul posto di lavoro.
- Controllo dell'applicazione delle normative e dei protocolli di sicurezza sul lavoro.
- Coordinamento con altri dipartimenti per garantire una produzione efficiente.
Competenze
- Abilità di apprendimento rapido
- Pianificazione e organizzazione
- Abilità di adattamento
- Abilità di comunicazione e ascolto
- Dinamismo e motivazione
- Affidabilità
- Attitudine al lavoro di squadra
- Pratica nel taglio carne
- Abilità nel confezionamento
- Capacità di apprendimento rapido
- Capacità di gestione magazzino
- Capacità di lavoro a temperatura controllata
Lingue
Rumeno
Madrelingua
Italiano
Intermedio avanzato
B2
Inglese
Base
A2
Cronologia
Operaia bracciante agricola
Ma.Ge.Ma Soc.Agr.Coop
2026.03 - ad oggi
Operaia nel settore agricolo
Soc.Coop Terremerse
2016.06 - 2026.02
Dipendente
Coop Carni Service
2009.10 - 2016.05