Titolare del ristorante "al Camin" di Courmayeur dal 2001 al 2024
Consulenze e start up per la ristorazione
Organizzazione eventi
Catering
Personal chef
Panoramica
23
23
anni di esperienza
Esperienza lavorativa
Collaborazione
Novelle Cousine
Firenze, Siena
07.2024 - 10.2024
Allestimento e gestione del servizio eventi
Organizzazione sala e cucina servizio personal chef in villa
Consulente
Allegroitalia
La Spezia
03.2024 - 07.2024
Consulenza per potenziamento food & drink all'interno dell'hotel
Consulente
Allegroitalia
Porto Venere, La Spezia
03.2024 - 07.2024
Strat up lidi balneari e campeggio
Titolare
Ristorante "al Camin"
Courmayeur, Valle d'Aosta
11.2001 - 06.2024
Proprietario - responsabile - vedi competenze
Consulente
Christiania
Courmayeur, Valle d'Aosta
11.2018 - 04.2019
Consulenza per rinnovo locali, nuovi menù e carta dei vini
Creazione menù in sinergia con i vari reparti
Consulente
Club House
Courmayeur, Valle d'Aosta
11.2016 - 04.2017
Strat up ristorante all'interno del Club per stagione invernale