Titolare del ristorante "al Camin" di Courmayeur dal 2001 al 2024
Consulenze e start up per la ristorazione
Organizzazione eventi
Catering
Personal chef
Panoramica
23
23
anni di esperienza
Esperienza lavorativa
Collaborazione
Novelle Cousine
Firenze, Siena
2024.07 - 2024.10
Allestimento e gestione del servizio eventi
Organizzazione sala e cucina servizio personal chef in villa
Consulente
Allegroitalia
La Spezia
2024.03 - 2024.07
Consulenza per potenziamento food & drink all'interno dell'hotel
Consulente
Allegroitalia
Porto Venere, La Spezia
2024.03 - 2024.07
Strat up lidi balneari e campeggio
Titolare
Ristorante "al Camin"
Courmayeur, Valle d'Aosta
2001.11 - 2024.06
Proprietario - responsabile - vedi competenze
Consulente
Christiania
Courmayeur, Valle d'Aosta
2018.11 - 2019.04
Consulenza per rinnovo locali, nuovi menù e carta dei vini
Creazione menù in sinergia con i vari reparti
Consulente
Club House
Courmayeur, Valle d'Aosta
2016.11 - 2017.04
Strat up ristorante all'interno del Club per stagione invernale