Disponibile
ANDREEA DANIELA PĂLICI
Ristorante Checco
Santa Cristina,Bolzano
Preferenze lavorative
Stato ricerca di lavoro:
DisponibileProfilo professionale
Professionista del settore alberghiero con 14 anni di esperienza maturata in ambito hospitality, ricoprendo ruoli di cameriera, cameriera ai piani e Housekeeping Supervisor. Persona seria, affidabile e organizzata, con spiccata attenzione alla pulizia, all’ordine e alla cura dei dettagli. Abituata a lavorare in team e in autonomia, anche in contesti dinamici e con ritmi intensi. Ottime capacità organizzative e relazionali, orientamento al cliente e forte senso di responsabilità. Flessibile, precisa e motivata, con esperienza nella gestione delle attività di housekeeping e nel coordinamento del personale.
5
Languages
13
Anni di esperienza
Esperienza lavorativa
Cameriera
3 Months- Gestione del servizio ai tavoli in ristoranti di alta cucina, inclusa l'organizzazione delle prenotazioni e l'accoglienza dei clienti.
- Collaborazione nelle attività di sistemazione e preparazione della sala al termine del servizio.
- Accoglienza dei clienti e accompagnamento ai tavoli.
- Sgombero dei tavoli, sparecchiatura, pulizia e apparecchiatura in modo rapido, silenzioso ed efficiente.
- Riordino veloce dei tavoli e rifornimento di tutte le postazioni di servizio.
- Sbarazzo, pulizia e riordino dei tavoli della sala e del dehor.
- Raccolta dei piatti, sostituzione delle posate e servizio bevande con cortesia ed efficienza.
- Preparazione e servizio di bevande e caffè in supporto al bar.
- Cura della relazione con il cliente e della sua soddisfazione al fine della miglior fidelizzazione.
- Effettuazione di un servizio rapido e preciso in collaborazione con la cucina al fine di garantire il massimo ricambio di clienti possibile.
- Collaborazione alle attività di apertura, chiusura e cambio turno a garanzia della continuità del servizio.
- Illustrazione ai clienti delle specialità della casa.
- Presentazione dei piatti ai clienti garantendo un servizio adeguato agli standard del locale.
- Proposta ai clienti delle specialità disponibili in base a stagionalità e reperibilità dei prodotti.
- Comunicazione rapida e precisa degli ordini di ristorazione al personale di cucina, evidenziando richieste particolari o restrizioni alimentari.
- Pronta risposta alle domande dei clienti, raccomandazione dei piatti presenti nel menù e registrazione degli ordini.
- Coordinamento della mise en place per eventi e banchetti, garantendo la personalizzazione del servizio in base alle
- Comunicazione degli ordini alla cucina verificandone la corretta ricezione.
- Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.
- Preparazione e presentazione di cocktail e bevande seguendo le specifiche richieste dei clienti in ambienti di lavoro diversificati.
Cameriera
3 Months- Servizio attento e professionale agli ospiti in un ambiente alberghiero di lusso
- Gestione delle ordinazioni e delle richieste individuali degli ospiti
- Mantenimento di elevati standard di presentazione, servizio e igiene
- Preparazione e presentazione di cocktail e bevande seguendo le specifiche richieste dei clienti in ambienti di lavoro diversificati.
- Formazione del personale di sala sui protocolli di servizio, inclusi aspetti di sicurezza alimentare e customer service.
- Coordinamento della mise en place per eventi e banchetti, garantendo la personalizzazione del servizio in base alle esigenze specifiche.
- Accoglienza dei clienti e accompagnamento ai tavoli.
- Sgombero dei tavoli, sparecchiatura, pulizia e apparecchiatura in modo rapido, silenzioso ed efficiente.
- Riordino veloce dei tavoli e rifornimento di tutte le postazioni di servizio.
- Raccolta dei piatti, sostituzione delle posate e servizio bevande con cortesia ed efficienza.
- Preparazione e servizio di bevande e caffè in supporto al bar.
- Cura della relazione con il cliente e della sua soddisfazione al fine della miglior fidelizzazione.
- Presentazione del conto e supporto nella gestione dei pagamenti.
- Illustrazione ai clienti delle specialità della casa.
- Conoscenza dettagliata del menu e degli ingredienti delle pietanze per fornire informazioni e suggerire piatti ai clienti.
- Conservazione degli alimenti secondo le norme di igiene alimentare.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Supporto all'organizzazione degli eventi in sala, preparando gli spazi ed esaudendo eventuali richieste speciali.
Cameriera
4 Months- Servizio al tavolo cortese e professionale in un contesto turistico premium
- Rispetto degli standard di igiene, servizio e presentazione nei periodi di maggiore affluenza
- Ruolo stagionale / precedente
Cameriera
4 Months- Accoglienza degli ospiti e servizio professionale di ristorazione
- Coordinamento con cucina e personale di sala per garantire un servizio fluido
- Gestione del servizio ai tavoli in ristoranti di alta cucina, inclusa l'organizzazione delle prenotazioni e l'accoglienza dei clienti.
- Collaborazione nelle attività di sistemazione e preparazione della sala al termine del servizio.
- Accoglienza dei clienti e accompagnamento ai tavoli.
- Sgombero dei tavoli, sparecchiatura, pulizia e apparecchiatura in modo rapido, silenzioso ed efficiente.
- Sbarazzo, pulizia e riordino dei tavoli della sala e del dehor.
- Riordino veloce dei tavoli e rifornimento di tutte le postazioni di servizio.
- Raccolta dei piatti, sostituzione delle posate e servizio bevande con cortesia ed efficienza.
- Pulizia e rifornimento di banconi, banchi frigo ed espositori durante il servizio.
- Cura della relazione con il cliente e della sua soddisfazione al fine della miglior fidelizzazione.
- Effettuazione di un servizio rapido e preciso in collaborazione con la cucina al fine di garantire il massimo ricambio di clienti possibile.
- Collaborazione alle attività di apertura, chiusura e cambio turno a garanzia della continuità del servizio.
- Illustrazione ai clienti delle specialità della casa.
- Conoscenza dettagliata del menu e degli ingredienti delle pietanze per fornire informazioni e suggerire piatti ai clienti.
- Assistenza ai clienti nell'abbinamento di vini e pietanze.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Comunicazione rapida e precisa degli ordini di ristorazione al personale di cucina, evidenziando richieste particolari o restrizioni alimentari.
- Coordinamento con il personale di cucina per la gestione delle ordinazioni.
- Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.
- Collaborazione con il team di cucina garantendo la rapidità del servizio e la soddisfazione dei clienti.
Tournante ai piani, animatrice
4 MonthsSupervisore housekeeping
1 Year 3 MonthsSupervisore housekeeping
5 Years 6 Months- Supervisione del personale, assegnazione delle attività e verifica del completamento
- Controllo degli standard delle camere e gestione delle scorte
- Collaborazione con gli altri reparti per garantire la soddisfazione degli ospiti
- Formazione dei nuovi membri dello staff, illustrazione di procedure e modalità operative e valutazione delle performance.
- Controllo qualità delle merci in ingresso e/o presso i fornitori, compilazione dei documenti di verifica evidenziando eventuali anomalie e difetti di produzione.
Cameriera ai piani
2 MonthsCameriera ai piani
11 Months- Preparazione di camere premium con particolare attenzione ai dettagli e alla presentazione
Cameriera ai piani
2 Years 4 Months- Pulizia delle camere, cambio biancheria, reintegro delle forniture e assistenza agli ospiti
- Rifornimento dei minibar nelle camere, verificando la scadenza dei prodotti e la corretta fatturazione.
- Gestione delle richieste degli ospiti in modo tempestivo, assicurando un'elevata soddisfazione del cliente.
- Pulizia e riordino delle camere e delle aree comuni, seguendo le linee guida dell'hotel.
- Controllo dell'inventario dei prodotti di pulizia e segnalazione delle necessità di rifornimento al responsabile.
- Ispezione delle camere per identificare eventuali danni o manutenzioni necessarie e segnalazione al reparto tecnico.
- Pulizia e allestimento delle camere degli ospiti con lenzuola, asciugamani e prodotti per l'igiene personale.
- Sistemazione delle camere provvedendo a riassettare letti, superfici e bagni.
- Sostituzione delle lenzuola e degli asciugamani consegnando la biancheria usata alla lavanderia.
- Rimozione di polvere, sporco e macchie dalle superfici di stanze e aree comuni.
- Riordino e pulizia di corridoi, hall e altre aree comuni utilizzando aspirapolvere, scope e lavapavimenti.
- Comunicazione puntuale alla reception dell'avvenuta pulizia delle camere.
- Sanificazione dei sanitari, refill dei dispenser, sostituzione degli asciugamani e rifornimento di carta igienica.
Donna delle pulizie spazi comuni
4 Months- Riordino e pulizia di corridoi, hall e altre aree comuni utilizzando aspirapolvere, scope e lavapavimenti.
- Sanificazione dei sanitari, refill dei dispenser, sostituzione degli asciugamani e rifornimento di carta igienica.
- Rimozione di polvere da mobili e suppellettili e pulizia di tappeti e moquette con macchinari specifici.
- Igienizzazione di bagni e sanitari, utilizzando prodotti antibatterici dedicati.
- Igienizzazione degli ambienti comuni utilizzando i prodotti appropriati.
- Lavaggio interno ed esterno di vetrate e finestre eliminando macchie e aloni.
- Smaltimento dei rifiuti seguendo le normative vigenti in materia di riciclo e sostenibilità ambientale.
- Esecuzione di pulizie profonde in ambienti industriali, utilizzando macchinari specifici per la sanificazione.
Istruzione
Infanzia,salute e assistenza sociale - Salute
- Diploma [Tipologia]
Infanzia,Salute e assistenza sociale - Salute
- Diploma [Tipologia]
Diploma - elettromeccanica
- Diploma [Tipologia]
Competenze
Senso di responsabilità e flessibilità
Capacità di lavorare in team
Affidabilità e senso etico
Attitudine alla risoluzione dei problemi
Abilità di gestione del tempo
Conoscenza dei prodotti per la sanificazione
Capacità di ascolto
Attenzione e cura dei dettagli
Capacità organizzative
Navigazione internet
Capacità di apprendimento rapido
Rispetto delle regole
Utilizzo di e-mail
Utilizzo di software di gestione
Rispetto dei protocolli aziendali
Rispetto per l'ambiente
Utilizzo di Google Drive
Conoscenza delle normative igieniche
Resistenza fisica
Affidabilità e riservatezza
Comunicazione efficace
Attenzione ai dettagli
Resistenza allo stress
Disponibilità al lavoro su turni
Dinamismo e motivazione
Organizzazione e pianificazione del lavoro
Puntualità
Capacità comunicative
Microsoft Word
Doti comunicative e relazionali
Precisione
Conoscenza delle norme di sicurezza sul lavoro
Professionalità
Teamworking
Adattabilità
Procedure di igiene e pulizia
Lingue
Italiano: Fluente
Inglese: Fluente
Francese: Conversazionale
Spagnolo: Conversazionale
Tedesco: Base
Cronologia
Donna delle pulizie spazi comuni
Hotel Monte Pana
2026.06 - ad oggi
Cameriera
Ristorante Checco
2025.12 - 2026.03
Cameriera
Hotel Capsa
2025.08 - 2025.11
Cameriera
Baita Odles
2024.11 - 2025.03
Cameriera
Hotel Beludei
2024.06 - 2024.10
Tournante ai piani, animatrice
Hotel Gardena
2023.12 - 2024.04
Supervisore housekeeping
Hotel Malmaison
2022.08 - 2023.11
Supervisore housekeeping
The Chester Hotel
2016.09 - 2022.03
Cameriera ai piani
Courtyard Marriott
2016.08 - 2016.10
Cameriera ai piani
Hotel Alpina Dolomites
2015.05 - 2016.04
Cameriera ai piani
Hotel Diamant
2012.12 - 2015.04
Child Health and Social Care SCQF Livello 6
Infanzia,salute e assistenza sociale from Salute
Child,Health and Social Care SCQF Livello 5
Infanzia,Salute e assistenza sociale from Salute
Colegiul Tehnic Alexandru Ioan Cuza
Diploma from elettromeccanica