Profilo professionale

Panoramica

Esperienza lavorativa

Istruzione

Competenze

Cronologia

Angelo Greco

Uggiano la Chiesa,LE

Profilo professionale

Mi distinguo per la forte motivazione a imparare cose nuove e la capacità di lavorare bene sia in modo autonomo che in gruppo.

Affidabile e dalla forte motivazione a crescere professionalmente nel settore so occuparmii dei compiti assegnati con impegno e risolutezza agendo sempre nel rispetto dei feedback e delle raccomandazioni di colleghi e superiori nell'ottica di un miglioramento continuo del servizio.

Panoramica

anni di esperienza professionale

Esperienza lavorativa

Manutentore generico

Hotel Koinè

Otranto, Lecce

10.2025 - ad oggi

Pulizia periodica e sostituzione di pezzi e parti obsolete o logore.
Pitturazione di stanze di medie e grandi dimensioni, gestendo le fasi di stuccatura e carteggiatura dei muri.
Riparazione di muri e pareti danneggiate, riempiendo crepe e buchi e livellando la superficie.

Cameriere di sala

Hotel Koinè

Otranto, LE

04.2025 - 10.2025

Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
Rispetto delle normative di igiene e sicurezza alimentare nella preparazione dei tavoli e nell'assistenza ai clienti.
Consulenza ai clienti sulla scelta dei piatti e delle bevande, con dettagli sugli ingredienti e possibili allergeni.
Coordinamento con la cucina per verificare lo stato delle ordinazioni e minimizzare i tempi di attesa.
Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
Scelta e preparazione della mise en place.
Supporto ai clienti nella scelta delle ordinazioni fornendo dettagli in merito a ingredienti e modalità di preparazione dei piatti.
Allestimento di buffet per aperitivi e antipasti e rifornimento costante durante il servizio.
Servizio a buffet di vivande e bevande.
Collaborazione alla gestione delle scorte e all'elaborazione degli ordini.
Presentazione dell'offerta gastronomica e della carta dei vini.
Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
Allestimento dei posti a sedere e preparazione di posate aggiuntive prima dell' arrivo di gruppi numerosi.
Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
Gestione dei clienti con e senza prenotazione, evitando lamentele e attese.
Pronta risposta alle domande dei clienti, raccomandazione dei piatti presenti nel menù e registrazione degli ordini.
Supporto all'organizzazione degli eventi in sala, preparando gli spazi ed esaudendo eventuali richieste speciali.
Comunicazione rapida e precisa degli ordini di ristorazione al personale di cucina, evidenziando richieste particolari o restrizioni alimentari.
Presentazione del menù e dei piatti del giorno ai clienti e indirizzamento alla scelta se richiesto dal cliente.
Registrazione e invio degli ordini al personale di cucina.
Conoscenza approfondita del menù al fine di poter rispondere in modo adeguato alle domande sulla provenienza delle varie voci, sugli ingredienti e sui metodi di cottura.
Controllo delle scorte e segnalazione ai clienti di eventuali indisponibilità di cibi o bevande.
Comunicazione degli ordini alla cucina verificandone la corretta ricezione.
Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.

Manutentore generico

Hotel Koinè

Otranto, LE

11.2024 - 03.2025

Programmazione e svolgimento dei piani di manutenzione ordinaria periodica.
Pulizia periodica e sostituzione di pezzi e parti obsolete o logore.
Verifica delle scorte di magazzino e inoltro degli ordini dei materiali di consumo.
Pitturazione di stanze di medie e grandi dimensioni, gestendo le fasi di stuccatura e carteggiatura dei muri.
Pulizia e igienizzazione di grandi spazi, showroom, alberghi, laboratori, zone aperte al pubblico.
Riparazione di muri e pareti danneggiate, riempiendo crepe e buchi e livellando la superficie.
Pulizia e manutenzione di piscine e vasche esterne riparando eventuali guasti.

Cameriere di sala

Hotel Koinè

Otranto, LE

04.2024 - 10.2024

Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
Rispetto delle normative di igiene e sicurezza alimentare nella preparazione dei tavoli e nell'assistenza ai clienti.
Consulenza ai clienti sulla scelta dei piatti e delle bevande, con dettagli sugli ingredienti e possibili allergeni.
Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
Coordinamento con la cucina per verificare lo stato delle ordinazioni e minimizzare i tempi di attesa.
Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
Scelta e preparazione della mise en place.
Supporto ai clienti nella scelta delle ordinazioni fornendo dettagli in merito a ingredienti e modalità di preparazione dei piatti.
Allestimento di buffet per aperitivi e antipasti e rifornimento costante durante il servizio.
Servizio a buffet di vivande e bevande.
Collaborazione alla gestione delle scorte e all'elaborazione degli ordini.
Presentazione dell'offerta gastronomica e della carta dei vini.
Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
Allestimento dei posti a sedere e preparazione di posate aggiuntive prima dell' arrivo di gruppi numerosi.
Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
Gestione dei clienti con e senza prenotazione, evitando lamentele e attese.
Coordinamento con il personale di cucina per la gestione delle ordinazioni.
Supporto all'organizzazione degli eventi in sala, preparando gli spazi ed esaudendo eventuali richieste speciali.
Pronta risposta alle domande dei clienti, raccomandazione dei piatti presenti nel menù e registrazione degli ordini.
Comunicazione rapida e precisa degli ordini di ristorazione al personale di cucina, evidenziando richieste particolari o restrizioni alimentari.
Presentazione del menù e dei piatti del giorno ai clienti e indirizzamento alla scelta se richiesto dal cliente.
Registrazione e invio degli ordini al personale di cucina.
Conoscenza approfondita del menù al fine di poter rispondere in modo adeguato alle domande sulla provenienza delle varie voci, sugli ingredienti e sui metodi di cottura.

Manutentore generico

Hotel Koinè

Otranto, LE

11.2023 - 03.2024

Pulizia periodica e sostituzione di pezzi e parti obsolete o logore.
Programmazione e svolgimento dei piani di manutenzione ordinaria periodica.
Pitturazione di stanze di medie e grandi dimensioni, gestendo le fasi di stuccatura e carteggiatura dei muri.
Pulizia e igienizzazione di grandi spazi, showroom, alberghi, laboratori, zone aperte al pubblico.
Riparazione di muri e pareti danneggiate, riempiendo crepe e buchi e livellando la superficie.
Pulizia e manutenzione di piscine e vasche esterne riparando eventuali guasti.

Cameriere di sala

Hotel Koinè

Otranto, LE

04.2023 - 10.2023

Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
Rispetto delle normative di igiene e sicurezza alimentare nella preparazione dei tavoli e nell'assistenza ai clienti.
Consulenza ai clienti sulla scelta dei piatti e delle bevande, con dettagli sugli ingredienti e possibili allergeni.
Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
Coordinamento con la cucina per verificare lo stato delle ordinazioni e minimizzare i tempi di attesa.
Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
Scelta e preparazione della mise en place.
Supporto ai clienti nella scelta delle ordinazioni fornendo dettagli in merito a ingredienti e modalità di preparazione dei piatti.
Servizio a buffet di vivande e bevande.
Allestimento di buffet per aperitivi e antipasti e rifornimento costante durante il servizio.
Collaborazione alla gestione delle scorte e all'elaborazione degli ordini.
Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
Allestimento dei posti a sedere e preparazione di posate aggiuntive prima dell' arrivo di gruppi numerosi.
Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
Gestione dei clienti con e senza prenotazione, evitando lamentele e attese.
Coordinamento con il personale di cucina per la gestione delle ordinazioni.
Presentazione del menù e dei piatti del giorno ai clienti e indirizzamento alla scelta se richiesto dal cliente.
Comunicazione rapida e precisa degli ordini di ristorazione al personale di cucina, evidenziando richieste particolari o restrizioni alimentari.
Pronta risposta alle domande dei clienti, raccomandazione dei piatti presenti nel menù e registrazione degli ordini.
Controllo delle scorte e segnalazione ai clienti di eventuali indisponibilità di cibi o bevande.

Manutentore generico

Hotel Koinè

Otranto, LE

11.2022 - 03.2023

Programmazione e svolgimento dei piani di manutenzione ordinaria periodica.
Pulizia periodica e sostituzione di pezzi e parti obsolete o logore.
Verifica delle scorte di magazzino e inoltro degli ordini dei materiali di consumo.
Pitturazione di stanze di medie e grandi dimensioni, gestendo le fasi di stuccatura e carteggiatura dei muri.
Gestione dei magazzini e dei materiali di consumo, così come della pulizia delle zone di passaggio e stoccaggio delle merci.
Pulizia e igienizzazione di grandi spazi, showroom, alberghi, laboratori, zone aperte al pubblico.

Cameriera di sala

Hotel Koinè

Otranto, LE

04.2022 - 10.2022

Coordinamento con la cucina per verificare lo stato delle ordinazioni e minimizzare i tempi di attesa.
Rispetto delle normative di igiene e sicurezza alimentare nella preparazione dei tavoli e nell'assistenza ai clienti.
Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
Consulenza ai clienti sulla scelta dei piatti e delle bevande, con dettagli sugli ingredienti e possibili allergeni.
Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
Supporto ai clienti nella scelta delle ordinazioni fornendo dettagli in merito a ingredienti e modalità di preparazione dei piatti.
Allestimento di buffet per aperitivi e antipasti e rifornimento costante durante il servizio.
Scelta e preparazione della mise en place.
Servizio a buffet di vivande e bevande.
Collaborazione alla gestione delle scorte e all'elaborazione degli ordini.
Presentazione dell'offerta gastronomica e della carta dei vini.
Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
Allestimento dei posti a sedere e preparazione di posate aggiuntive prima dell' arrivo di gruppi numerosi.
Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
Gestione dei clienti con e senza prenotazione, evitando lamentele e attese.
Pronta risposta alle domande dei clienti, raccomandazione dei piatti presenti nel menù e registrazione degli ordini.
Comunicazione rapida e precisa degli ordini di ristorazione al personale di cucina, evidenziando richieste particolari o restrizioni alimentari.
Presentazione del menù e dei piatti del giorno ai clienti e indirizzamento alla scelta se richiesto dal cliente.
Supporto all'organizzazione degli eventi in sala, preparando gli spazi ed esaudendo eventuali richieste speciali.
Registrazione e invio degli ordini al personale di cucina.
Coordinamento con il personale di cucina per la gestione delle ordinazioni.
Conoscenza approfondita del menù al fine di poter rispondere in modo adeguato alle domande sulla provenienza delle varie voci, sugli ingredienti e sui metodi di cottura.
Controllo delle scorte e segnalazione ai clienti di eventuali indisponibilità di cibi o bevande.
Comunicazione degli ordini alla cucina verificandone la corretta ricezione.
Proposta alla clientela dei piatti del giorno e delle specialità dello chef.
Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.
Collaborazione con il team di cucina garantendo la rapidità del servizio e la soddisfazione dei clienti.

Manutentore generico

Hotel Koinè

Otranto, LE

11.2021 - 03.2022

Programmazione e svolgimento dei piani di manutenzione ordinaria periodica.
Pulizia periodica e sostituzione di pezzi e parti obsolete o logore.
Verifica delle scorte di magazzino e inoltro degli ordini dei materiali di consumo.
Pitturazione di stanze di medie e grandi dimensioni, gestendo le fasi di stuccatura e carteggiatura dei muri.
Pulizia e igienizzazione di grandi spazi, showroom, alberghi, laboratori, zone aperte al pubblico.

Cameriera di sala

Hotel Koinè

Otranto, LE

04.2021 - 10.2021

Coordinamento con la cucina per verificare lo stato delle ordinazioni e minimizzare i tempi di attesa.
Rispetto delle normative di igiene e sicurezza alimentare nella preparazione dei tavoli e nell'assistenza ai clienti.
Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
Consulenza ai clienti sulla scelta dei piatti e delle bevande, con dettagli sugli ingredienti e possibili allergeni.
Supporto ai clienti nella scelta delle ordinazioni fornendo dettagli in merito a ingredienti e modalità di preparazione dei piatti.
Allestimento di buffet per aperitivi e antipasti e rifornimento costante durante il servizio.
Scelta e preparazione della mise en place.
Servizio a buffet di vivande e bevande.
Collaborazione alla gestione delle scorte e all'elaborazione degli ordini.
Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
Allestimento dei posti a sedere e preparazione di posate aggiuntive prima dell' arrivo di gruppi numerosi.
Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
Supporto all'organizzazione degli eventi in sala, preparando gli spazi ed esaudendo eventuali richieste speciali.
Presentazione del menù e dei piatti del giorno ai clienti e indirizzamento alla scelta se richiesto dal cliente.
Coordinamento con il personale di cucina per la gestione delle ordinazioni.
Conoscenza approfondita del menù al fine di poter rispondere in modo adeguato alle domande sulla provenienza delle varie voci, sugli ingredienti e sui metodi di cottura.
Pulizia e sistemazione della sala al termine del servizio assicurando i livelli di igiene e ordine richiesti.
Comunicazione degli ordini alla cucina verificandone la corretta ricezione.

Manutentore generico

Hotel Koinè

Otranto, LE

11.2020 - 03.2021

Programmazione e svolgimento dei piani di manutenzione ordinaria periodica.
Pulizia periodica e sostituzione di pezzi e parti obsolete o logore.
Verifica delle scorte di magazzino e inoltro degli ordini dei materiali di consumo.
Monitoraggio della sicurezza delle diverse aree di lavoro, per prevenire il verificarsi comportamenti scorretti e pericolosi.
Gestione dei magazzini e dei materiali di consumo, così come della pulizia delle zone di passaggio e stoccaggio delle merci.
Pulizia e igienizzazione di grandi spazi, showroom, alberghi, laboratori, zone aperte al pubblico.

Cameriere di sala

Hotel Koinè

Otranto, LE

04.2020 - 10.2020

Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
Rispetto delle normative di igiene e sicurezza alimentare nella preparazione dei tavoli e nell'assistenza ai clienti.
Consulenza ai clienti sulla scelta dei piatti e delle bevande, con dettagli sugli ingredienti e possibili allergeni.
Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
Coordinamento con la cucina per verificare lo stato delle ordinazioni e minimizzare i tempi di attesa.
Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
Scelta e preparazione della mise en place.
Supporto ai clienti nella scelta delle ordinazioni fornendo dettagli in merito a ingredienti e modalità di preparazione dei piatti.
Allestimento di buffet per aperitivi e antipasti e rifornimento costante durante il servizio.
Servizio a buffet di vivande e bevande.
Collaborazione alla gestione delle scorte e all'elaborazione degli ordini.
Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
Allestimento dei posti a sedere e preparazione di posate aggiuntive prima dell' arrivo di gruppi numerosi.
Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
Gestione dei clienti con e senza prenotazione, evitando lamentele e attese.

Manutentore generico

Hotel Koinè

Otranto, LE

11.2019 - 03.2020

Programmazione e svolgimento dei piani di manutenzione ordinaria periodica.
Pulizia periodica e sostituzione di pezzi e parti obsolete o logore.
Verifica delle scorte di magazzino e inoltro degli ordini dei materiali di consumo.
Pitturazione di stanze di medie e grandi dimensioni, gestendo le fasi di stuccatura e carteggiatura dei muri.
Pulizia e igienizzazione di grandi spazi, showroom, alberghi, laboratori, zone aperte al pubblico.

Cameriere di sala

Hotel Koinè

Otranto, LE

04.2019 - 10.2019

Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
Rispetto delle normative di igiene e sicurezza alimentare nella preparazione dei tavoli e nell'assistenza ai clienti.
Consulenza ai clienti sulla scelta dei piatti e delle bevande, con dettagli sugli ingredienti e possibili allergeni.
Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
Coordinamento con la cucina per verificare lo stato delle ordinazioni e minimizzare i tempi di attesa.
Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
Servizio a buffet di vivande e bevande.
Allestimento di buffet per aperitivi e antipasti e rifornimento costante durante il servizio.
Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
Allestimento dei posti a sedere e preparazione di posate aggiuntive prima dell' arrivo di gruppi numerosi.
Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.

Manutentore generico

Hotel Koinè

Otranto, LE

11.2018 - 03.2019

Programmazione e svolgimento dei piani di manutenzione ordinaria periodica.
Pulizia periodica e sostituzione di pezzi e parti obsolete o logore.
Verifica delle scorte di magazzino e inoltro degli ordini dei materiali di consumo.
Pitturazione di stanze di medie e grandi dimensioni, gestendo le fasi di stuccatura e carteggiatura dei muri.
Pulizia e igienizzazione di grandi spazi, showroom, alberghi, laboratori, zone aperte al pubblico.

Cameriere di sala

Hotel Koinè

Otranto, LE

04.2018 - 10.2018

Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
Rispetto delle normative di igiene e sicurezza alimentare nella preparazione dei tavoli e nell'assistenza ai clienti.
Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
Consulenza ai clienti sulla scelta dei piatti e delle bevande, con dettagli sugli ingredienti e possibili allergeni.
Coordinamento con la cucina per verificare lo stato delle ordinazioni e minimizzare i tempi di attesa.
Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
Scelta e preparazione della mise en place.
Supporto ai clienti nella scelta delle ordinazioni fornendo dettagli in merito a ingredienti e modalità di preparazione dei piatti.
Allestimento di buffet per aperitivi e antipasti e rifornimento costante durante il servizio.
Servizio a buffet di vivande e bevande.
Collaborazione alla gestione delle scorte e all'elaborazione degli ordini.
Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
Allestimento dei posti a sedere e preparazione di posate aggiuntive prima dell' arrivo di gruppi numerosi.
Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
Gestione dei clienti con e senza prenotazione, evitando lamentele e attese.
Coordinamento con il personale di cucina per la gestione delle ordinazioni.

Manutentore generico

Hotel Koinè

Otranto, LE

11.2017 - 03.2018

Programmazione e svolgimento dei piani di manutenzione ordinaria periodica.
Pulizia periodica e sostituzione di pezzi e parti obsolete o logore.
Controllo dei parametri ed eventuale registrazione o sostituzione di componenti guasti.
Pitturazione di stanze di medie e grandi dimensioni, gestendo le fasi di stuccatura e carteggiatura dei muri.
Pulizia e igienizzazione di grandi spazi, showroom, alberghi, laboratori, zone aperte al pubblico.

Cameriere di sala

Hotel Koinè

Otranto, LE

04.2017 - 10.2017

Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
Rispetto delle normative di igiene e sicurezza alimentare nella preparazione dei tavoli e nell'assistenza ai clienti.
Consulenza ai clienti sulla scelta dei piatti e delle bevande, con dettagli sugli ingredienti e possibili allergeni.
Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
Coordinamento con la cucina per verificare lo stato delle ordinazioni e minimizzare i tempi di attesa.
Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
Scelta e preparazione della mise en place.
Supporto ai clienti nella scelta delle ordinazioni fornendo dettagli in merito a ingredienti e modalità di preparazione dei piatti.
Allestimento di buffet per aperitivi e antipasti e rifornimento costante durante il servizio.
Servizio a buffet di vivande e bevande.
Collaborazione alla gestione delle scorte e all'elaborazione degli ordini.
Accoglienza dei clienti e gestione del guardaroba.

Manutentore generico

Hotel Koinè

Otranto, LE

11.2016 - 03.2017

Programmazione e svolgimento dei piani di manutenzione ordinaria periodica.
Pulizia periodica e sostituzione di pezzi e parti obsolete o logore.
Verifica delle scorte di magazzino e inoltro degli ordini dei materiali di consumo.
Pitturazione di stanze di medie e grandi dimensioni, gestendo le fasi di stuccatura e carteggiatura dei muri.
Pulizia e igienizzazione di grandi spazi, showroom, alberghi, laboratori, zone aperte al pubblico.

Cameriere di sala

Hotel Koinè

Otranto, LE

04.2016 - 10.2016

Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
Rispetto delle normative di igiene e sicurezza alimentare nella preparazione dei tavoli e nell'assistenza ai clienti.
Gestione delle ordinazioni dei clienti utilizzando sistemi POS per garantire efficienza e precisione.
Consulenza ai clienti sulla scelta dei piatti e delle bevande, con dettagli sugli ingredienti e possibili allergeni.
Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
Coordinamento con la cucina per verificare lo stato delle ordinazioni e minimizzare i tempi di attesa.
Scelta e preparazione della mise en place.
Allestimento di buffet per aperitivi e antipasti e rifornimento costante durante il servizio.
Servizio a buffet di vivande e bevande.
Supporto ai clienti nella scelta delle ordinazioni fornendo dettagli in merito a ingredienti e modalità di preparazione dei piatti.
Collaborazione alla gestione delle scorte e all'elaborazione degli ordini.
Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
Allestimento dei posti a sedere e preparazione di posate aggiuntive prima dell' arrivo di gruppi numerosi.
Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.

Manutentore generico

Hotel Koinè

Otranto, LE

11.2015 - 03.2016

Pulizia periodica e sostituzione di pezzi e parti obsolete o logore.
Programmazione e svolgimento dei piani di manutenzione ordinaria periodica.
Controllo dei parametri ed eventuale registrazione o sostituzione di componenti guasti.
Verifica delle scorte di magazzino e inoltro degli ordini dei materiali di consumo.
Pitturazione di stanze di medie e grandi dimensioni, gestendo le fasi di stuccatura e carteggiatura dei muri.

Cameriere di sala

Hotel Koinè

Otranto, LE

04.2015 - 10.2015

Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
Rispetto delle normative di igiene e sicurezza alimentare nella preparazione dei tavoli e nell'assistenza ai clienti.
Consulenza ai clienti sulla scelta dei piatti e delle bevande, con dettagli sugli ingredienti e possibili allergeni.
Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
Coordinamento con la cucina per verificare lo stato delle ordinazioni e minimizzare i tempi di attesa.
Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
Scelta e preparazione della mise en place.
Supporto ai clienti nella scelta delle ordinazioni fornendo dettagli in merito a ingredienti e modalità di preparazione dei piatti.
Allestimento di buffet per aperitivi e antipasti e rifornimento costante durante il servizio.
Servizio a buffet di vivande e bevande.
Collaborazione alla gestione delle scorte e all'elaborazione degli ordini.
Presentazione dell'offerta gastronomica e della carta dei vini.
Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.

Operaio manutentore

Hotel Koinè

Otranto, LE

10.2014 - 03.2015

Monitoraggio e aggiornamento dei registri di manutenzione, conforme alle normative vigenti.
Assemblaggio componenti e sostituzione di parti usurate.
Imbiancatura di pareti interne ed esterne eseguendo piccoli lavori di muratura quando necessario.
Verifica delle attrezzature e dei materiali necessari all'esecuzione degli interventi di manutenzione.
Gestione delle scorte di magazzino e dei processi di approvvigionamento di pezzi di ricambio e attrezzature da lavoro.

Cameriere di albergo

Hotel Koinè

Otranto, LE

04.2014 - 10.2014

Organizzazione e pulizia delle camere, assicurando il rispetto degli standard di igiene e comfort.
Gestione delle prenotazioni e accoglienza dei clienti all'arrivo, offrendo servizi di portineria personalizzati.
Preparazione e allestimento delle sale per eventi, meeting o cerimonie, seguendo le specifiche richieste.
Supervisione del team di camerieri di albergo, coordinando turni di lavoro e gestendo eventuali reclami.
Assistenza nella preparazione delle colazioni, pranzi e cene, garantendo il rispetto dei tempi e della qualità.
Lavaggio dei pavimenti in aree di larghe dimensioni, come open space, corridoi, ospedali e parcheggi, utilizzando macchine pulitrici professionali.
Rispetto della privacy degli utenti delle strutture, siano questi alberghi, uffici o altri tipi di luoghi aperti al pubblico.
Uso dei dispositivi di protezione individuale e rispetto delle procedure di sicurezza nell'utilizzare prodotti chimici e macchinari.
Raccolta e consegna alla reception di oggetti smarriti ritrovati all'interno delle strutture di competenza.
Trattamento delle superfici da pulire utilizzando i prodotti e gli strumenti adeguati.
Collaborazione al mantenimento di ordine e pulizia delle aree esterne, quali balconi, terrazzi e giardini.
Pianificazione quotidiana del lavoro in base agli incarichi assegnati e al tempo a disposizione.

Operaio tessile

Orlando Nachira

Uggiano la Chiesa, LE

11.2013 - 03.2014

Supervisione del processo di tintura dei tessuti, assicurando la corrispondenza cromatica richiesta.
Preparazione dei materiali necessari per la tessitura, taglio e allestimento dei filati.
Registrazione delle operazioni di produzione e dei dati di manutenzione sul sistema aziendale.
Controllo qualità dei tessuti prodotti, identificazione e correzione degli errori di tessitura.
Movimentazione di merci e prodotti finiti al termine o durante i processi di lavorazione.
Esecuzione delle operazioni di ripulitura e finitura dei prodotti.
Caricamento, impostazione e conduzione di macchine automatiche e semi-automatiche per la lavorazione tessile.
Segnalazione al responsabile di eventuali anomalie di funzionamento o guasti dei macchinari.
Confezionamento ed imballaggio del prodotto finito in supporto ai colleghi del reparto.

Cameriere di sala

Hotel Koinè

Otranto, LE

04.2013 - 10.2013

Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
Rispetto delle normative di igiene e sicurezza alimentare nella preparazione dei tavoli e nell'assistenza ai clienti.
Coordinamento con la cucina per verificare lo stato delle ordinazioni e minimizzare i tempi di attesa.
Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
Scelta e preparazione della mise en place.
Supporto ai clienti nella scelta delle ordinazioni fornendo dettagli in merito a ingredienti e modalità di preparazione dei piatti.
Allestimento di buffet per aperitivi e antipasti e rifornimento costante durante il servizio.
Servizio a buffet di vivande e bevande.
Collaborazione alla gestione delle scorte e all'elaborazione degli ordini.
Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
Allestimento dei posti a sedere e preparazione di posate aggiuntive prima dell' arrivo di gruppi numerosi.
Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
Coordinamento con il personale di cucina per la gestione delle ordinazioni.
Gestione dei clienti con e senza prenotazione, evitando lamentele e attese.
Supporto all'organizzazione degli eventi in sala, preparando gli spazi ed esaudendo eventuali richieste speciali.
Pronta risposta alle domande dei clienti, raccomandazione dei piatti presenti nel menù e registrazione degli ordini.
Comunicazione rapida e precisa degli ordini di ristorazione al personale di cucina, evidenziando richieste particolari o restrizioni alimentari.
Presentazione del menù e dei piatti del giorno ai clienti e indirizzamento alla scelta se richiesto dal cliente.

Operaio tessile

Orlando Nachira

Uggiano la Chiesa, LE

11.2012 - 03.2013

Controllo qualità dei tessuti prodotti, identificazione e correzione degli errori di tessitura.
Movimentazione di merci e prodotti finiti al termine o durante i processi di lavorazione.
Caricamento, impostazione e conduzione di macchine automatiche e semi-automatiche per la lavorazione tessile.
Esecuzione delle operazioni di ripulitura e finitura dei prodotti.
Controllo qualità e segnalazione di eventuali anomalie secondo i criteri di classificazione dei difetti.
Segnalazione al responsabile di eventuali anomalie di funzionamento o guasti dei macchinari.
Organizzazione della propria postazione di lavoro e predisposizione di materiali, macchine e utensili in base al tipo di operazione da svolgere ottimizzando le tempistiche e migliorando la propria produttività.

Cameriere d'albergo

Hotel Koinè

Otranto, LE

04.2011 - 10.2011

Assistenza ai clienti per richieste specifiche legate al soggiorno, garantendo un servizio cortese e tempestivo.
Rifornimento e gestione dell'inventario relativo alla biancheria da camera e ai prodotti di cortesia.
Esecuzione di controlli di qualità sugli ambienti, verificando la corretta igiene e funzionalità degli arredi.
Comunicazione efficace con le altre figure professionali dell'albergo per garantire un servizio coordinato e di qualità.
Supporto all'organizzazione del servizio di ristorazione dell'albergo.
Riassetto della sala ristorante al termine del servizio.
Preparazione della sala, predisposizione di tavoli e sedie e apparecchiatura completa.
Lavaggio e asciugatura delle stoviglie, lucidatura di posate e bicchieri.

Operaio tessile

Orlando Nachira

Uggiano la Chiesa, LE

11.2010 - 03.2011

Supervisione del processo di tintura dei tessuti, assicurando la corrispondenza cromatica richiesta.
Gestione di macchinari per la tessitura, impostazione dei parametri per la produzione di tessuti.
Preparazione dei materiali necessari per la tessitura, taglio e allestimento dei filati.
Caricamento, impostazione e conduzione di macchine automatiche e semi-automatiche per la lavorazione tessile.
Movimentazione di merci e prodotti finiti al termine o durante i processi di lavorazione.
Esecuzione delle operazioni di ripulitura e finitura dei prodotti.
Controllo qualità e segnalazione di eventuali anomalie secondo i criteri di classificazione dei difetti.

Cameriera di sala

Hotel Koinè

Otranto, LE

04.2010 - 10.2010

Coordinamento con la cucina per verificare lo stato delle ordinazioni e minimizzare i tempi di attesa.
Rispetto delle normative di igiene e sicurezza alimentare nella preparazione dei tavoli e nell'assistenza ai clienti.
Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
Consulenza ai clienti sulla scelta dei piatti e delle bevande, con dettagli sugli ingredienti e possibili allergeni.
Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
Supporto ai clienti nella scelta delle ordinazioni fornendo dettagli in merito a ingredienti e modalità di preparazione dei piatti.
Allestimento di buffet per aperitivi e antipasti e rifornimento costante durante il servizio.
Scelta e preparazione della mise en place.
Servizio a buffet di vivande e bevande.
Collaborazione alla gestione delle scorte e all'elaborazione degli ordini.
Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
Allestimento dei posti a sedere e preparazione di posate aggiuntive prima dell' arrivo di gruppi numerosi.
Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
Pronta risposta alle domande dei clienti, raccomandazione dei piatti presenti nel menù e registrazione degli ordini.
Comunicazione rapida e precisa degli ordini di ristorazione al personale di cucina, evidenziando richieste particolari o restrizioni alimentari.
Presentazione del menù e dei piatti del giorno ai clienti e indirizzamento alla scelta se richiesto dal cliente.
Registrazione e invio degli ordini al personale di cucina.
Coordinamento con il personale di cucina per la gestione delle ordinazioni.

Operaio manovale edile

Patrizio Palumbo

Uggiano la Chiesa, LE

10.2006 - 11.2009

Carico e scarico materiali da costruzione, utilizzando attrezzature di sollevamento e mezzi di trasporto.
Pulizia del cantiere alla fine della giornata, rimuovendo detriti e materiali di scarto.
Montaggio e smontaggio di ponteggi e strutture di supporto temporanee sotto supervisione.
Utilizzo di carriole, argani, carrucole per lo spostamento di materiali e attrezzature.
Dosaggio e miscelazione di calce e cemento con betoniere.
Pulizia e sistemazione dell'area e degli strumenti di lavoro al termine delle lavorazioni.
Aiuto alla realizzazione di lavori di muratura e al rifacimento di tetti e facciate esterne.
Preparazione di strumenti e attrezzature da usare e lavaggio al termine delle attività.

Cameriere di sala

Antonio Panico

Uggiano la Chiesa, LE

04.2002 - 03.2006

Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
Gestione delle ordinazioni dei clienti utilizzando sistemi POS per garantire efficienza e precisione.
Consulenza ai clienti sulla scelta dei piatti e delle bevande, con dettagli sugli ingredienti e possibili allergeni.
Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
Coordinamento con la cucina per verificare lo stato delle ordinazioni e minimizzare i tempi di attesa.
Allestimento e riordino della sala di ristorazione.

Istruzione

Diploma - Tecnico Servizi della Ristorazione

IPSSART

Otranto

01-2006

Competenze

Attitudine al lavoro di squadra
Senso pratico
Abilità manutentive
Propensione al customer service
Abilità manuali
Pazienza e perseveranza

Attenzione ai dettagli
Gestione del personale
Conoscenza delle norme di sicurezza
Problem solving
Serietà e affidabilità
Rapidità d'esecuzione

Profilo professionale

Panoramica

Esperienza lavorativa

Manutentore generico

Cameriere di sala

Manutentore generico

Cameriere di sala

Manutentore generico

Cameriere di sala

Manutentore generico

Cameriera di sala

Manutentore generico

Cameriera di sala

Manutentore generico

Cameriere di sala

Manutentore generico

Cameriere di sala

Manutentore generico

Cameriere di sala

Manutentore generico

Cameriere di sala

Manutentore generico

Cameriere di sala

Manutentore generico

Cameriere di sala

Operaio manutentore

Cameriere di albergo

Operaio tessile

Cameriere di sala

Operaio tessile

Cameriere d'albergo

Operaio tessile

Cameriera di sala

Operaio manovale edile

Cameriere di sala

Istruzione

Diploma - Tecnico Servizi della Ristorazione

Competenze

Cronologia

Manutentore generico

Cameriere di sala

Manutentore generico

Cameriere di sala

Manutentore generico

Cameriere di sala

Manutentore generico

Cameriera di sala

Manutentore generico

Cameriera di sala

Manutentore generico

Cameriere di sala

Manutentore generico

Cameriere di sala

Manutentore generico

Cameriere di sala

Manutentore generico

Cameriere di sala

Manutentore generico

Cameriere di sala

Manutentore generico

Cameriere di sala

Operaio manutentore

Cameriere di albergo

Operaio tessile

Cameriere di sala

Operaio tessile

Cameriere d'albergo

Operaio tessile

Cameriera di sala

Operaio manovale edile

Cameriere di sala

Diploma - Tecnico Servizi della Ristorazione

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