Anna Fadda
Abbasanta,OR
Panoramica
18
18
anni di esperienza professionale
Esperienza lavorativa
Barista cameriere
Managus Caffè
Ghilarza, Oristano
06.2021 - 02.2026
- Accoglienza dei clienti al bancone e in sala.
- Pulizia e riordino di tavoli e bancone e pulizia della sala.
- Allestimento e rifornimento di frigo e vetrine.
- Apertura, preparazione e chiusura del locale.
- Fidelizzazione della clientela grazie a un servizio rapido, cortese e professionale.
- Pulizia e manutenzione ordinaria delle attrezzature da bar.
- Predisposizione delle stoviglie e caricamento della lavabicchieri.
- Preparazione di prodotti di caffetteria e tavola fredda.
- Controllo delle rimanenze in deposito, assortimento prodotti, stoccaggio merci e inventario.
- Somministrazione di alcolici e analcolici e personalizzazione delle ricette su richiesta.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.
- Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
- Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa.
- Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
- Proposta alla clientela di nuovi prodotti disponibili, illustrandone le caratteristiche.
Cameriera
Ristorante “Lima Floral”
Londra
08.2015 - 10.2016
- Cameriera addetta alle ordinazioni e al servizio ai tavoli, spiegazione dei piatti ai clienti e dare informazioni sugli ingredienti principali, preparazione e riordino dei tavoli.
- Attività
- Settore: Ristorazione
Cameriera
Ristorante peruviano “Coya”
Londra
10.2014 - 08.2015
- Cameriera addetta al servizio ai tavoli, illustrazione dei piatti ai clienti nominando i principali ingredienti, preparazione e riordino dei tavoli.
- Attività
- Settore: Ristorazione
Cameriera
Paninoteca “Il panino giusto”
Arzachena, OT
07.2013 - 09.2013
- Cameriera addetta alle ordinazioni, gestione cassa, servizio ai tavoli, pulizia e riordino della sala, preparazione tavoli, ecc.
- Attività
- Settore: Ristorazione
Barista
Bar Managus
Ghilarza, OR
07.2012 - 07.2012
- Barista addetta alla preparazione di prodotti di caffetteria, alcolici e bibite, preparazione cocktail, cottura prodotti dolci congelati, preparazione snack, servizio al banco e ai tavoli, riordino e pulizia della sala e del bancone.
- Attività
- Settore: Ristorazione
Cameriera/cassiera
Pizzeria del Corso
Ghilarza, OR
12.2011 - 07.2012
- Cameriera addetta alle ordinazioni telefoniche e ai tavoli, servizio ai tavoli, gestione cassa, riordino e pulizia del locale.
- Attività
- Settore: Ristorazione
Aiuto cameriera
Ristorante “Il corbezzolo”
Baia Sardinia, Arzachena
06.2010 - 08.2010
- Collaborazione con i camerieri nella mise en place, sporzionamento piatti di pesce, servizio vini, preparazione e servizio prodotti di caffetteria.
- Attività
- Settore: Ristorazione
Aiuto cameriera
Ristorante Pizzeria “Azzurra”
Baia Sardinia, Arzachena
07.2008 - 08.2008
- Collaborazione con i camerieri nella mise en place, sporzionamento piatti di pesce, servizio vini, preparazione e servizio prodotti di caffetteria.
- Attività
- Settore: Ristorazione
Istruzione
Geography and Environmental Science
Open University
Milton KeynesDiploma magistrale - undefined
Istituto Socio Psico Pedagogico “B. Croce”
Oristano07.2014
Competenze
- Lingua madre: italiano
- Altre lingue: inglese
- Certificazione IELTS livello B2 conseguita presso University of Westminster in data 19/07/2018
- Livelli: A1/A2: Utente base - B1/B2: Utente intermedio - C1/C2: Utente avanzato
- Competenze comunicative: A seguito dell’esperienza di lavoro nel settore della ristorazione sempre a contatto con il pubblico ho acquisito delle buone competenze di relazione con i clienti con differenti caratteristiche sociali e culturali, riuscendo ad adattare di volta in volta il mio linguaggio
- Competenze organizzative e gestionali: In tutte le situazioni di lavoro e formative ho mostrato una buona capacità di apprendimento, riuscendo ad organizzare il lavoro con responsabilità e impegno
- Competenze professionali: Buona padronanza delle mansioni specifiche del profilo di cameriera sia nel servizio al banco che in quello ai tavoli
- Competenze digitali: Autovalutazione
- Altre competenze: Grande interesse per le tematiche ambientali ed ecologiche
- Patente di guida: B e automunita
- Adattabilità
- Utilizzo del sistema POS
ULTERIORI INFORMAZIONI
- Agevolazioni: Iscritta al CPI di Ghilarza dal 20/09/2013 e iscritta la Programma Nazionale Garanzia Giovani.
- Disponibilità: Disponibilità alle diverse forme contrattuali e ad esperienze formative all’interno dell’azienda.
- Dati personali: Autorizzo il trattamento dei miei dati personali ai sensi dell’art. 13 d. lgs. 30 giugno 2003 n196 – “Codice in materia di protezione dei dati personali” e dell’art. 13 GDPR 679/16 – “Regolamento europeo sulla protezione dei dati personali”.
Lingue
Inglese
Intermedio avanzato
B2
Cronologia
Barista cameriere
Managus Caffè
06.2021 - 02.2026
Cameriera
Ristorante “Lima Floral”
08.2015 - 10.2016
Cameriera
Ristorante peruviano “Coya”
10.2014 - 08.2015
Cameriera
Paninoteca “Il panino giusto”
07.2013 - 09.2013
Barista
Bar Managus
07.2012 - 07.2012
Cameriera/cassiera
Pizzeria del Corso
12.2011 - 07.2012
Aiuto cameriera
Ristorante “Il corbezzolo”
06.2010 - 08.2010
Aiuto cameriera
Ristorante Pizzeria “Azzurra”
07.2008 - 08.2008
Geography and Environmental Science
Open University
Diploma magistrale - undefined
Istituto Socio Psico Pedagogico “B. Croce”