Anna Maria Spinozzi

Avuto questa esperienza per 15 anni di come operaia/magazziniera, nella sala del reparto :

- alimentazione della pasta, pomodori;

- alimentazione merendine, biscotti e caffe,

- alimentazione del caramelle,

- gli adesivi e della profumeria,

ho fatto quasi del tutto reparto della sala.

poi avuto lavorativo stagiona nell'anno 2006

come appreddista preso hotel "PETIT FLEUR",

seconda volta dell'anno 2007 appreddista "PETIT FLEUR"

• Rispetto delle normative di igiene e sicurezza alimentare nella preparazione dei tavoli e nell'assistenza ai clienti.
• Consulenza ai clienti sulla scelta dei piatti e delle bevande, con dettagli sugli ingredienti e possibili allergeni.
• Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
• Gestione delle ordinazioni dei clienti utilizzando sistemi POS per garantire efficienza e precisione.

• Servizio ai tavoli e al banco, servendo bevande e snack, mantenendo un'interazione cortese con i clienti.
• Manutenzione ordinaria delle attrezzature del bar, inclusa la pulizia di macchine da caffè e frullatori.
• Rifornimento continuo delle scorte di caffè, latte, zucchero e altri consumabili necessari all'attività del bar.
• Assistenza nella preparazione di caffè espresso e cappuccino utilizzando macchine professionali.