Antonino Luciano
Soriano Calabro ,Vibo Valentia
Profilo professionale
Professionista dell’ospitalità con esperienza pluriennale nel settore turistico e dei servizi, maturata in contesti internazionali e ad alta intensità operativa. Persona affidabile, dinamica e orientata alla soddisfazione dell’ospite, con spiccate capacità comunicative e relazionali. Abituato a lavorare a contatto con il pubblico e a gestire richieste e problematiche in modo efficace. Esperienza diretta nella gestione di attività commerciali e forte attenzione alla qualità del servizio e ai dettagli.
Panoramica
3
3
years of professional experience
1
1
Certification
Esperienza lavorativa
Imprenditore artigiano, Operaio Edile, Cameriere
Titolare, TUI MAGIC LIFE , impresa edile Monaco di Baviera , Osteria italiana Monaco di Baviera
Soriano Calabro , Vibo Valentia
2022.09 - 2026.02
- Partecipazione a fiere e mostre del settore per promuovere i prodotti e allargare la rete di contatti commerciali.
- Manutenzione ordinaria degli strumenti di lavorazione artigianale.
- Coordinamento con enti e uffici pubblici per ottenere le autorizzazioni necessarie.
- Formazione del personale di sala sui protocolli di servizio, inclusi aspetti di sicurezza alimentare e customer service.
- Gestione del servizio ai tavoli in ristoranti di alta cucina, inclusa l'organizzazione delle prenotazioni e l'accoglienza dei clienti.
- Assistenza nella gestione delle scorte e dell'inventario, ottimizzando l'efficienza e riducendo gli sprechi in cucina e in sala.
- Accoglienza dei clienti e accompagnamento ai tavoli.
- Preparazione e servizio di bevande e caffè in supporto al bar.
- Cura della relazione con il cliente e della sua soddisfazione al fine della miglior fidelizzazione.
- Conoscenza dettagliata del menu e degli ingredienti delle pietanze per fornire informazioni e suggerire piatti ai clienti.
- Gestione prenotazioni telefoniche, accoglienza e sistemazione al tavolo della clientela.
- Ricezione e gestione delle ordinazioni consegnandole in cucina e verificandone la corretta comprensione.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Selezione delle materie prime in funzione di qualità e caratteristiche degli articoli da realizzare.
- Preparazione e presentazione di cocktail e bevande seguendo le specifiche richieste dei clienti in ambienti di lavoro diversificati.
- Sviluppo e implementazione di strategie di marketing volte all'ampliamento della clientela e alla fidelizzazione.
- Presentazione dei piatti ai clienti garantendo un servizio adeguato agli standard del locale.
Istruzione
Diploma - Geometra
“Marcellana”
Sassano07.2015
Competenze
- Abilità di comunicazione
- Doti comunicative
- Capacità di delega
- Gestione dei fornitori
- Gestione del personale
- Manutenzione degli strumenti
- Spirito imprenditoriale
- Abilità di organizzazione
- Abilità di pianificazione
- Capacità di risolvere conflitti
- Abilità di gestione dei dati
- Gestione della produzione
- Utilizzo di Internet per la ricerca
- Innovazione e adattabilità
- Ottimizzazione dei processi
- Conoscenze di informatica
- Conoscenza di Internet
- Capacità di organizzazione
- Pensiero critico
- Creatività
- Attitudine collaborativa
- Orientamento al cliente
- Abilità di problem-solving
- Comunicazione efficace
- Proattività
- Flessibilità oraria
- Attenzione ai dettagli
- Capacità di pianificazione
- Doti organizzative
- Capacità comunicative
- Resistenza fisica
- Propensione alla collaborazione
- Problem solving
- Abilità relazionali
- Massima serietà e impegno
- Pianificazione della produzione
- Abilità di negoziazione
Lingue
Inglese
Intermedio
B1
Certificazioni
Certificazione inglese B2-british institute Certificazione Pekit Expert-competenze digitali avanzate. Corso universitario 24CFU- formazione universitaria. Attestato di formazione. Strumentazione, hardware e didattica per l’utilizzo tablet
Informazioni aggiuntive
Disponibile a lavorare su turni e nei weekend. Patente B. Esperienza con clienti internazionali in contesti multiculturali e dinamici. Ottime capacità di problem solving, orientamento al cliente e gestione autonoma di attività operative. Interesse per storia, geopolitica e sociologia, con forte attitudine alla comunicazione.
Risultati conseguiti
- Reporting - Documentazione e risoluzione di [problema] con conseguente raggiungimento di [risultati].
- Vendite - Incremento delle vendite del [X%] in un periodo di due anni.
- Sviluppo del progetto - Collaborazione con il team [team] per lo sviluppo di [progetto].
- Comunicazione efficace - Approfondimento e monitoraggio degli ordini attesi dal tribunale e della corrispondenza degli avvocati delle parti avverse.
- Competenze informatiche - Utilizzo di Microsoft Excel per sviluppare fogli elettronici per il monitoraggio dell'inventario.
- Supervisione - Supervisione di un team composto da tre membri del personale.
- Risoluzione dei problemi in modo creativo: - Risoluzione di problemi relativi ai prodotti attraverso test degli utenti.
- Gestione del progetto - Collaborazione diretta con [dipartimenti, clienti e team dirigenziale] allo scopo di [azione decisiva].
Cronologia
Imprenditore artigiano, Operaio Edile, Cameriere
Titolare, TUI MAGIC LIFE , impresa edile Monaco di Baviera , Osteria italiana Monaco di Baviera
2022.09 - 2026.02
Diploma - Geometra
“Marcellana”