Profilo professionale

Panoramica

Esperienza lavorativa

Istruzione

COMPETENZE PERSONALI

Cronologia

Antonio Rinaldi

VIESTE,FG

Profilo professionale

Sono nel mondo del lavoro da diversi anni. Ho sempre dimostrato flessibilità e voglia di apprendere, confrontandomi con diversi ruoli e mansioni. Sono propositiva e flessibile, garantendo piena serietà sia nei compiti affidati, sia nella copertura dei turni di lavoro, anche notturni, nei week end o nei giorni festivi. Ad oggi sono alla ricerca di un'occupazione che mi permetta di continuare a crescere, grazie alla facilità con cui riesco a lavorare in gruppo e al mio impegno, sempre riconosciuti dai miei precedenti datori di lavoro.

Panoramica

years of professional experience

Esperienza lavorativa

ADDETTO MAGAZZINERE /CASSIERE

PROSHOP DETERCHIMICA SCHETTINO VALENTINA

Vieste, Fg

2024.02 - 2025.12

Trasferimento dei prodotti dal magazzino all'area di carico e di spedizione.
Carico e scarico dei mezzi e verifica dei documenti di trasporto della merce.
Controllo delle merci in entrata per verificarne quantità e qualità.
Rotazione delle merci di magazzino mantenendo gli scaffali organizzati e ben riforniti.
Identificazione dei prodotti danneggiati o non conformi da restituire ai fornitori.
Movimentazione di colli e bancali con l'ausilio di transpallet, carrelli elevatori e muletti.
Riordino delle aree di lavoro e manutenzione ordinaria di attrezzi e macchinari.
Verifica dell'integrità della merce in entrata e in uscita segnalando eventuali danni.
Sistemazione della merce all'interno dei magazzini in base alle istruzioni ricevute.
Controllo della documentazione di spedizione relativa alla merce in entrata e in uscita.
Elaborazione dei pagamenti in contanti, con carta di credito/debito e altri metodi elettronici.
Esecuzione di rimborsi, gestione dei resi e applicazione delle politiche aziendali relative.

CASSIERE/ADDETTO MAGAZZINIERE/AIUTO MACELLAIO

SUPERMERCATO DESPAR OLMO DI PIERGIORGIO MARTUCCI

Vieste, Fg

2021.12 - 2024.01

Mantenimento dell'area di lavoro pulita e organizzata, garantendo la sicurezza del fondo cassa.
Elaborazione dei pagamenti in contanti, con carta di credito/debito e altri metodi elettronici.
Gestione della cassa e delle transazioni finanziarie, inclusa l'apertura e la chiusura giornaliera.
Gestione efficiente dei pagamenti tramite bancomat, carta credito, contanti, ticket e voucher.
Svolgimento delle attività di apertura e chiusura cassa nel rispetto delle procedure aziendali.
Sostegno alla clientela nella localizzazione dei prodotti all'interno del punto vendita.
Supporto alla clientela nel completamento degli acquisti, assicurandone la soddisfazione in merito ai servizi ricevuti.
Assistenza clienti nella fase di pagamento con informazioni su prezzi e dettagli di prodotti e promozioni.
Assistenza ai clienti nella selezione dei tagli e nella consulenza su metodi di cottura.
Partecipazione a corsi di formazione per apprendere le nozioni di sicurezza alimentare.
Pulizia e affilatura degli strumenti di taglio e macellazione e dei macchinari.
Formazione dei nuovi dipendenti in materia di pulizia, taglio delle carni e relazioni con la clientela.
Registrazione dettagliata dei tagli di carne per garantire l'accuratezza dell'inventario.
Corretto stoccaggio delle carni, con attenzione alla riduzione degli sprechi.
Taglio delle carni, rimozione delle ossa e preparazione di spiedini e e arrosti.
Pulizia di attrezzature e aree di lavoro nel rispetto delle normative sanitarie.
Taglio e macinatura di carni di manzo, maiale e pollame.
Pesatura e confezionamento delle carni per gli ordini dei clienti.
Confezionamento, prezzatura ed etichettatura delle carni esposte.
Esecuzione di tagli di carne specifici su richiesta del macellaio capo, inclusi tagli tradizionali e innovativi.
Monitoraggio delle scorte di carne e segnalazione al macellaio capo per l'approvvigionamento.
Preparazione e disosso carni rosse e bianche secondo le specifiche richieste dai clienti.
Sistemazione della merce all'interno dei magazzini in base alle istruzioni ricevute.
Controllo della documentazione di spedizione relativa alla merce in entrata e in uscita.
Carico di merci e bancali sui mezzi di trasporto ottimizzando gli spazi disponibili.
Riordino delle aree di lavoro e manutenzione ordinaria di attrezzi e macchinari.
Rotazione delle merci di magazzino mantenendo gli scaffali organizzati e ben riforniti.

AIUTO PIZZAIOLO

RISTORANTE LA VITA DI MATTIA BISCOTTI

VIESTE, Fg

2021.06 - 2021.06

Gestione della cottura delle pizze in forno a legna, mantenendo la temperatura ottimale.
Collaborazione con il pizzaiolo capo nello sviluppo di nuove ricette e nel miglioramento delle tecniche di preparazione.
Preparazione dell'impasto seguendo le ricette tradizionali e controllando la lievitazione per garantire la qualità.
Pulizia e manutenzione delle attrezzature di cucina, inclusi forno, banconi e utensili, per assicurare l'igiene.
Farciture di pizze e focacce nel rispetto delle indicazioni del pizzaiolo.
Pulizia, lavaggio, taglio e preparazione degli ingredienti.
Supporto al pizzaiolo nella gestione dei tempi di preparazione delle comande durante il servizio.
Pulizia e manutenzione ordinaria di utensili da cucina, attrezzature di lavoro e forni.
Preparazione di impasti semplici e ingredienti per le pizze più comuni.
Stesura omogenea dei dischi per il successivo condimento e infornamento.

AIUTO PANETTIERE

GRUPPO ELLE DI MARCO LATORRE E S.SNC

VIESTE, FG

2019.05 - 2019.09

Manutenzione e pulizia delle attrezzature e dell'area di lavoro secondo standard igienici.
Gestione delle scorte di ingredienti, ordinando nuovi fornimenti quando necessario.
Collaborazione allo sviluppo di nuove ricette e prodotti, sperimentando con ingredienti diversi.
Assistenza nella cottura di pane e prodotti da forno, monitorando temperature e tempi.
Preparazione di impasti per pane e prodotti da forno seguendo ricette specifiche.
Pulizia e riordino del laboratorio e della postazione di lavoro nel rispetto della prassi e della normativa.
Preparazione di prodotti da forno di base.
Preparazione degli ingredienti e allestimento della postazione di lavoro.
Pulizia di macchinari e attrezzature per mantenere gli standard igienico-sanitari previsti per legge.
Lavorazione di impasti semplici.
Produzione manuale o meccanica tramite impastatrici, stanze per la lievitazione, forni e bilance.
Miscelazione degli ingredienti in funzione delle ricette.
Applicazione delle tecniche di impasto, lievitazione e cottura dei prodotti da forno.
Pianificazione delle fasi di lavoro e preparazione delle attrezzature e utensili necessari.
Esecuzione di impasti dolci e salati sulla base di ricette tradizionali.
Impasto e formatura dei prodotti in conformità alle specifiche ricette.
Controllo della corretta temperatura dei forni prima della cottura dei prodotti.
Preparazione e pesatura dei prodotti necessari alla linea.
Servizio al banco dei prodotti mediante un approccio cordiale e professionale.
Preparazione del bancone espositivo mediante la presentazione accattivante dei prodotti.

ADDETTO MAGAZZINIERE

DETERCHIMICA PROSHOP DI SCHETTINO VALENTINA

VIESTE, Fg

2018.06 - 2018.09

Trasferimento dei prodotti dal magazzino all'area di carico e di spedizione.
Carico e scarico dei mezzi e verifica dei documenti di trasporto della merce.
Controllo delle merci in entrata per verificarne quantità e qualità.
Rotazione delle merci di magazzino mantenendo gli scaffali organizzati e ben riforniti.
Identificazione dei prodotti danneggiati o non conformi da restituire ai fornitori.
Movimentazione di colli e bancali con l'ausilio di transpallet, carrelli elevatori e muletti.
Riordino delle aree di lavoro e manutenzione ordinaria di attrezzi e macchinari.
Verifica dell'integrità della merce in entrata e in uscita segnalando eventuali danni.
Sistemazione della merce all'interno dei magazzini in base alle istruzioni ricevute.
Controllo della documentazione di spedizione relativa alla merce in entrata e in uscita.
Elaborazione dei pagamenti in contanti, con carta di credito/debito e altri metodi elettronici.
Esecuzione di rimborsi, gestione dei resi e applicazione delle politiche aziendali relative.

ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE"CORSO BASE PER PIZZAIOLI"

RISTORANTE LE TRE VELE

VIESTE, FG

2017.09 - 2017.09

(CON LA PARTECIPAZIONE DEL NOSTRO ISTRUTTORE LUCA MANGINO)

AIUTO PANETTIERE

GRUPPO ELLE DI MARCO LATORRE E S.SNC

VIESTE, FG

2017.05 - 2017.09

Manutenzione e pulizia delle attrezzature e dell'area di lavoro secondo standard igienici.
Gestione delle scorte di ingredienti, ordinando nuovi fornimenti quando necessario.
Collaborazione allo sviluppo di nuove ricette e prodotti, sperimentando con ingredienti diversi.
Assistenza nella cottura di pane e prodotti da forno, monitorando temperature e tempi.
Preparazione di impasti per pane e prodotti da forno seguendo ricette specifiche.
Pulizia e riordino del laboratorio e della postazione di lavoro nel rispetto della prassi e della normativa.
Preparazione di prodotti da forno di base.
Preparazione degli ingredienti e allestimento della postazione di lavoro.
Pulizia di macchinari e attrezzature per mantenere gli standard igienico-sanitari previsti per legge.
Lavorazione di impasti semplici.
Produzione manuale o meccanica tramite impastatrici, stanze per la lievitazione, forni e bilance.
Miscelazione degli ingredienti in funzione delle ricette.
Applicazione delle tecniche di impasto, lievitazione e cottura dei prodotti da forno.
Pianificazione delle fasi di lavoro e preparazione delle attrezzature e utensili necessari.
Esecuzione di impasti dolci e salati sulla base di ricette tradizionali.
Impasto e formatura dei prodotti in conformità alle specifiche ricette.
Controllo della corretta temperatura dei forni prima della cottura dei prodotti.
Preparazione e pesatura dei prodotti necessari alla linea.
Servizio al banco dei prodotti mediante un approccio cordiale e professionale.
Preparazione del bancone espositivo mediante la presentazione accattivante dei prodotti.

AIUTO PANETTIERE

GRUPPO ELLE DI MARCO LATORRE E C.SNC

VIESTE, FG

2017.03 - 2017.04

Manutenzione e pulizia delle attrezzature e dell'area di lavoro secondo standard igienici.
Gestione delle scorte di ingredienti, ordinando nuovi fornimenti quando necessario.
Collaborazione allo sviluppo di nuove ricette e prodotti, sperimentando con ingredienti diversi.
Assistenza nella cottura di pane e prodotti da forno, monitorando temperature e tempi.
Preparazione di impasti per pane e prodotti da forno seguendo ricette specifiche.
Pulizia e riordino del laboratorio e della postazione di lavoro nel rispetto della prassi e della normativa.
Preparazione di prodotti da forno di base.
Preparazione degli ingredienti e allestimento della postazione di lavoro.
Pulizia di macchinari e attrezzature per mantenere gli standard igienico-sanitari previsti per legge.
Lavorazione di impasti semplici.
Produzione manuale o meccanica tramite impastatrici, stanze per la lievitazione, forni e bilance.
Miscelazione degli ingredienti in funzione delle ricette.
Applicazione delle tecniche di impasto, lievitazione e cottura dei prodotti da forno.
Pianificazione delle fasi di lavoro e preparazione delle attrezzature e utensili necessari.
Esecuzione di impasti dolci e salati sulla base di ricette tradizionali.
Impasto e formatura dei prodotti in conformità alle specifiche ricette.
Controllo della corretta temperatura dei forni prima della cottura dei prodotti.
Preparazione e pesatura dei prodotti necessari alla linea.
Servizio al banco dei prodotti mediante un approccio cordiale e professionale.
Preparazione del bancone espositivo mediante la presentazione accattivante dei prodotti.

ADDETTO MAGAZZINIERE

DETERCHIMICA PROSHOP DI SCHETTINO VALENTINA

VIESTE

2016.09 - 2016.12

Trasferimento dei prodotti dal magazzino all'area di carico e di spedizione.
Carico e scarico dei mezzi e verifica dei documenti di trasporto della merce.
Controllo delle merci in entrata per verificarne quantità e qualità.
Rotazione delle merci di magazzino mantenendo gli scaffali organizzati e ben riforniti.
Identificazione dei prodotti danneggiati o non conformi da restituire ai fornitori.
Movimentazione di colli e bancali con l'ausilio di transpallet, carrelli elevatori e muletti.
Riordino delle aree di lavoro e manutenzione ordinaria di attrezzi e macchinari.
Verifica dell'integrità della merce in entrata e in uscita segnalando eventuali danni.
Sistemazione della merce all'interno dei magazzini in base alle istruzioni ricevute.
Controllo della documentazione di spedizione relativa alla merce in entrata e in uscita.
Elaborazione dei pagamenti in contanti, con carta di credito/debito e altri metodi elettronici.
Esecuzione di rimborsi, gestione dei resi e applicazione delle politiche aziendali relative.

ADDETTO MAGAZZINIERE

DETERCHIMICA PROSHOP DI SCHETTINO VALENTINA

VIESTE

2016.06 - 2016.09

Trasferimento dei prodotti dal magazzino all'area di carico e di spedizione.
Carico e scarico dei mezzi e verifica dei documenti di trasporto della merce.
Controllo delle merci in entrata per verificarne quantità e qualità.
Rotazione delle merci di magazzino mantenendo gli scaffali organizzati e ben riforniti.
Identificazione dei prodotti danneggiati o non conformi da restituire ai fornitori.
Movimentazione di colli e bancali con l'ausilio di transpallet, carrelli elevatori e muletti.
Riordino delle aree di lavoro e manutenzione ordinaria di attrezzi e macchinari.
Verifica dell'integrità della merce in entrata e in uscita segnalando eventuali danni.
Sistemazione della merce all'interno dei magazzini in base alle istruzioni ricevute.
Controllo della documentazione di spedizione relativa alla merce in entrata e in uscita.
Elaborazione dei pagamenti in contanti, con carta di credito/debito e altri metodi elettronici.
Esecuzione di rimborsi, gestione dei resi e applicazione delle politiche aziendali relative.

CAMERIERE DI SALA

SEA GARDEN CLUB DA MATTEO MASTROMATTEO

VIESTE, FG

2016.06 - 2016.06

Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
Rispetto delle normative di igiene e sicurezza alimentare nella preparazione dei tavoli e nell'assistenza ai clienti.
Consulenza ai clienti sulla scelta dei piatti e delle bevande, con dettagli sugli ingredienti e possibili allergeni.
Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
Coordinamento con la cucina per verificare lo stato delle ordinazioni e minimizzare i tempi di attesa.
Gestione delle ordinazioni dei clienti utilizzando sistemi POS per garantire efficienza e precisione.
Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
Scelta e preparazione della mise en place.
Supporto ai clienti nella scelta delle ordinazioni fornendo dettagli in merito a ingredienti e modalità di preparazione dei piatti.
Allestimento di buffet per aperitivi e antipasti e rifornimento costante durante il servizio.
Servizio a buffet di vivande e bevande.
Accoglienza dei clienti e gestione del guardaroba.
Presentazione dell'offerta gastronomica e della carta dei vini.
Preparazione del conto e riscossione dei pagamenti in contanti o tramite gestionale.

AIUTO PANETTIERE

GRUPPO ELLE DI MARCO LATORRE E C.SNC

VIESTE, FG

2015.07 - 2015.09

Manutenzione e pulizia delle attrezzature e dell'area di lavoro secondo standard igienici.
Gestione delle scorte di ingredienti, ordinando nuovi fornimenti quando necessario.
Collaborazione allo sviluppo di nuove ricette e prodotti, sperimentando con ingredienti diversi.
Assistenza nella cottura di pane e prodotti da forno, monitorando temperature e tempi.
Preparazione di impasti per pane e prodotti da forno seguendo ricette specifiche.
Pulizia e riordino del laboratorio e della postazione di lavoro nel rispetto della prassi e della normativa.
Preparazione di prodotti da forno di base.
Preparazione degli ingredienti e allestimento della postazione di lavoro.
Pulizia di macchinari e attrezzature per mantenere gli standard igienico-sanitari previsti per legge.
Lavorazione di impasti semplici.
Produzione manuale o meccanica tramite impastatrici, stanze per la lievitazione, forni e bilance.
Miscelazione degli ingredienti in funzione delle ricette.
Applicazione delle tecniche di impasto, lievitazione e cottura dei prodotti da forno.
Pianificazione delle fasi di lavoro e preparazione delle attrezzature e utensili necessari.
Esecuzione di impasti dolci e salati sulla base di ricette tradizionali.
Impasto e formatura dei prodotti in conformità alle specifiche ricette.
Controllo della corretta temperatura dei forni prima della cottura dei prodotti.
Preparazione e pesatura dei prodotti necessari alla linea.
Servizio al banco dei prodotti mediante un approccio cordiale e professionale.
Preparazione del bancone espositivo mediante la presentazione accattivante dei prodotti.

AIUTO PANETTIERE

GRUPPO ELLE DI MARCO LATORRE E C.SNC

VIESTE, FG

2015.06 - 2015.06

Manutenzione e pulizia delle attrezzature e dell'area di lavoro secondo standard igienici.
Gestione delle scorte di ingredienti, ordinando nuovi fornimenti quando necessario.
Collaborazione allo sviluppo di nuove ricette e prodotti, sperimentando con ingredienti diversi.
Assistenza nella cottura di pane e prodotti da forno, monitorando temperature e tempi.
Preparazione di impasti per pane e prodotti da forno seguendo ricette specifiche.
Pulizia e riordino del laboratorio e della postazione di lavoro nel rispetto della prassi e della normativa.
Preparazione di prodotti da forno di base.
Preparazione degli ingredienti e allestimento della postazione di lavoro.
Pulizia di macchinari e attrezzature per mantenere gli standard igienico-sanitari previsti per legge.
Lavorazione di impasti semplici.
Produzione manuale o meccanica tramite impastatrici, stanze per la lievitazione, forni e bilance.
Miscelazione degli ingredienti in funzione delle ricette.
Applicazione delle tecniche di impasto, lievitazione e cottura dei prodotti da forno.
Pianificazione delle fasi di lavoro e preparazione delle attrezzature e utensili necessari.
Esecuzione di impasti dolci e salati sulla base di ricette tradizionali.
Impasto e formatura dei prodotti in conformità alle specifiche ricette.
Controllo della corretta temperatura dei forni prima della cottura dei prodotti.
Preparazione e pesatura dei prodotti necessari alla linea.
Servizio al banco dei prodotti mediante un approccio cordiale e professionale.
Preparazione del bancone espositivo mediante la presentazione accattivante dei prodotti.

AIUTO PANETTIERE

GRUPPO ELLE DI MARCO LATORRE E S.SNC

VIESTE, FG

2014.07 - 2014.09

Manutenzione e pulizia delle attrezzature e dell'area di lavoro secondo standard igienici.
Gestione delle scorte di ingredienti, ordinando nuovi fornimenti quando necessario.
Collaborazione allo sviluppo di nuove ricette e prodotti, sperimentando con ingredienti diversi.
Assistenza nella cottura di pane e prodotti da forno, monitorando temperature e tempi.
Preparazione di impasti per pane e prodotti da forno seguendo ricette specifiche.
Pulizia e riordino del laboratorio e della postazione di lavoro nel rispetto della prassi e della normativa.
Preparazione di prodotti da forno di base.
Preparazione degli ingredienti e allestimento della postazione di lavoro.
Pulizia di macchinari e attrezzature per mantenere gli standard igienico-sanitari previsti per legge.
Lavorazione di impasti semplici.
Produzione manuale o meccanica tramite impastatrici, stanze per la lievitazione, forni e bilance.
Miscelazione degli ingredienti in funzione delle ricette.
Applicazione delle tecniche di impasto, lievitazione e cottura dei prodotti da forno.
Pianificazione delle fasi di lavoro e preparazione delle attrezzature e utensili necessari.
Esecuzione di impasti dolci e salati sulla base di ricette tradizionali.
Impasto e formatura dei prodotti in conformità alle specifiche ricette.
Controllo della corretta temperatura dei forni prima della cottura dei prodotti.
Preparazione e pesatura dei prodotti necessari alla linea.
Servizio al banco dei prodotti mediante un approccio cordiale e professionale.
Preparazione del bancone espositivo mediante la presentazione accattivante dei prodotti.

AIUTO PANETTIERE

GRUPPO ELLE DI MARCO LATORRE E S.SNC

VIESTE, FG

2013.10 - 2013.11

Manutenzione e pulizia delle attrezzature e dell'area di lavoro secondo standard igienici.
Gestione delle scorte di ingredienti, ordinando nuovi fornimenti quando necessario.
Collaborazione allo sviluppo di nuove ricette e prodotti, sperimentando con ingredienti diversi.
Assistenza nella cottura di pane e prodotti da forno, monitorando temperature e tempi.
Preparazione di impasti per pane e prodotti da forno seguendo ricette specifiche.
Pulizia e riordino del laboratorio e della postazione di lavoro nel rispetto della prassi e della normativa.
Preparazione di prodotti da forno di base.
Preparazione degli ingredienti e allestimento della postazione di lavoro.
Pulizia di macchinari e attrezzature per mantenere gli standard igienico-sanitari previsti per legge.
Lavorazione di impasti semplici.
Produzione manuale o meccanica tramite impastatrici, stanze per la lievitazione, forni e bilance.
Miscelazione degli ingredienti in funzione delle ricette.
Applicazione delle tecniche di impasto, lievitazione e cottura dei prodotti da forno.
Pianificazione delle fasi di lavoro e preparazione delle attrezzature e utensili necessari.
Esecuzione di impasti dolci e salati sulla base di ricette tradizionali.
Impasto e formatura dei prodotti in conformità alle specifiche ricette.
Controllo della corretta temperatura dei forni prima della cottura dei prodotti.
Preparazione e pesatura dei prodotti necessari alla linea.
Servizio al banco dei prodotti mediante un approccio cordiale e professionale.
Preparazione del bancone espositivo mediante la presentazione accattivante dei prodotti.

AIUTO PANETTIERE

GRUPPO ELLE DI MARCO LATORRE E S.SNC

VIESTE, FG

2013.04 - 2013.09

Manutenzione e pulizia delle attrezzature e dell'area di lavoro secondo standard igienici.
Gestione delle scorte di ingredienti, ordinando nuovi fornimenti quando necessario.
Collaborazione allo sviluppo di nuove ricette e prodotti, sperimentando con ingredienti diversi.
Assistenza nella cottura di pane e prodotti da forno, monitorando temperature e tempi.
Preparazione di impasti per pane e prodotti da forno seguendo ricette specifiche.
Pulizia e riordino del laboratorio e della postazione di lavoro nel rispetto della prassi e della normativa.
Preparazione di prodotti da forno di base.
Preparazione degli ingredienti e allestimento della postazione di lavoro.
Pulizia di macchinari e attrezzature per mantenere gli standard igienico-sanitari previsti per legge.
Lavorazione di impasti semplici.
Produzione manuale o meccanica tramite impastatrici, stanze per la lievitazione, forni e bilance.
Miscelazione degli ingredienti in funzione delle ricette.
Applicazione delle tecniche di impasto, lievitazione e cottura dei prodotti da forno.
Pianificazione delle fasi di lavoro e preparazione delle attrezzature e utensili necessari.
Esecuzione di impasti dolci e salati sulla base di ricette tradizionali.
Impasto e formatura dei prodotti in conformità alle specifiche ricette.
Controllo della corretta temperatura dei forni prima della cottura dei prodotti.
Preparazione e pesatura dei prodotti necessari alla linea.
Servizio al banco dei prodotti mediante un approccio cordiale e professionale.
Preparazione del bancone espositivo mediante la presentazione accattivante dei prodotti.

ADDETTO MAGAZZINIERE

DETERCHIMICA PROSHOP DI SCHETTINO VALENTINA

VIESTE

2012.07 - 2012.10

Trasferimento dei prodotti dal magazzino all'area di carico e di spedizione.
Carico e scarico dei mezzi e verifica dei documenti di trasporto della merce.
Controllo delle merci in entrata per verificarne quantità e qualità.
Rotazione delle merci di magazzino mantenendo gli scaffali organizzati e ben riforniti.
Identificazione dei prodotti danneggiati o non conformi da restituire ai fornitori.
Movimentazione di colli e bancali con l'ausilio di transpallet, carrelli elevatori e muletti.
Riordino delle aree di lavoro e manutenzione ordinaria di attrezzi e macchinari.
Verifica dell'integrità della merce in entrata e in uscita segnalando eventuali danni.
Sistemazione della merce all'interno dei magazzini in base alle istruzioni ricevute.
Controllo della documentazione di spedizione relativa alla merce in entrata e in uscita.
Elaborazione dei pagamenti in contanti, con carta di credito/debito e altri metodi elettronici.
Esecuzione di rimborsi, gestione dei resi e applicazione delle politiche aziendali relative.

BARISTA

BAR PASTICCERIA LA DOLCE VITA DI MONACIS ENRICO &C.SNC

VIESTE, FG

2011.05 - 2011.09

Preparazione e servizio di caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde seguendo ricette standard.
Preparazione di bevande fredde, frullati e snack leggeri, mantenendo elevati standard di igiene.
Pulizia e manutenzione delle attrezzature del bar, inclusa la macchina del caffè e il mulino per caffè.
Organizzazione dell'inventario, inclusi ordini di caffè, latte e altri consumabili, garantendo la disponibilità dei prodotti.
Servizio al bancone e ai tavoli.
Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.
Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa.
Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
Preparazione di caffè e cappuccini con varianti classiche e regionali.
Preparazione e somministrazione di cibi e bevande secondo il menù del bar.
Preparazione di stuzzichini, panini e cibi precotti.
Preparazione di diverse tipologie di caffè, bevande e cocktail in base agli ordini dei clienti.
Controllo delle scorte di magazzino su base quotidiana.

BARISTA

BAR PASTICCERIA LA DOLCE VITA DI ENRICO MONACIS & C.SNC

VIESTE, FG

2010.06 - 2010.09

Preparazione e servizio di caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde seguendo ricette standard.
Preparazione di bevande fredde, frullati e snack leggeri, mantenendo elevati standard di igiene.
Pulizia e manutenzione delle attrezzature del bar, inclusa la macchina del caffè e il mulino per caffè.
Organizzazione dell'inventario, inclusi ordini di caffè, latte e altri consumabili, garantendo la disponibilità dei prodotti.
Servizio al bancone e ai tavoli.
Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.
Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa.
Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
Preparazione di caffè e cappuccini con varianti classiche e regionali.
Preparazione e somministrazione di cibi e bevande secondo il menù del bar.
Preparazione di stuzzichini, panini e cibi precotti.
Preparazione di diverse tipologie di caffè, bevande e cocktail in base agli ordini dei clienti.
Controllo delle scorte di magazzino su base quotidiana.

CAMERIERE DI SALA

HDS PUGLIA SRL PRESSO HOTEL PALACE PIZZOMUNNO

VIESTE, FG

2009.09 - 2009.09

Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
Rispetto delle normative di igiene e sicurezza alimentare nella preparazione dei tavoli e nell'assistenza ai clienti.
Consulenza ai clienti sulla scelta dei piatti e delle bevande, con dettagli sugli ingredienti e possibili allergeni.
Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
Coordinamento con la cucina per verificare lo stato delle ordinazioni e minimizzare i tempi di attesa.
Gestione delle ordinazioni dei clienti utilizzando sistemi POS per garantire efficienza e precisione.
Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
Scelta e preparazione della mise en place.
Supporto ai clienti nella scelta delle ordinazioni fornendo dettagli in merito a ingredienti e modalità di preparazione dei piatti.
Allestimento di buffet per aperitivi e antipasti e rifornimento costante durante il servizio.
Servizio a buffet di vivande e bevande.
Accoglienza dei clienti e gestione del guardaroba.
Presentazione dell'offerta gastronomica e della carta dei vini.
Preparazione del conto e riscossione dei pagamenti in contanti o tramite gestionale.

ADDETTO MAGAZZINIERE

DETERCHIMICA PROSHOP DI SCHETTINO VALENTINA

VIESTE

2009.07 - 2009.08

Trasferimento dei prodotti dal magazzino all'area di carico e di spedizione.
Carico e scarico dei mezzi e verifica dei documenti di trasporto della merce.
Controllo delle merci in entrata per verificarne quantità e qualità.
Rotazione delle merci di magazzino mantenendo gli scaffali organizzati e ben riforniti.
Identificazione dei prodotti danneggiati o non conformi da restituire ai fornitori.
Movimentazione di colli e bancali con l'ausilio di transpallet, carrelli elevatori e muletti.
Riordino delle aree di lavoro e manutenzione ordinaria di attrezzi e macchinari.
Verifica dell'integrità della merce in entrata e in uscita segnalando eventuali danni.
Sistemazione della merce all'interno dei magazzini in base alle istruzioni ricevute.
Controllo della documentazione di spedizione relativa alla merce in entrata e in uscita.
Elaborazione dei pagamenti in contanti, con carta di credito/debito e altri metodi elettronici.
Esecuzione di rimborsi, gestione dei resi e applicazione delle politiche aziendali relative.

CAMERIERE DI SALA

HDS GARGANO SRL PRESSO HOTEL PALACE PIZZOMUNNO

VIESTE, FG

2008.06 - 2008.12

Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
Rispetto delle normative di igiene e sicurezza alimentare nella preparazione dei tavoli e nell'assistenza ai clienti.
Consulenza ai clienti sulla scelta dei piatti e delle bevande, con dettagli sugli ingredienti e possibili allergeni.
Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
Coordinamento con la cucina per verificare lo stato delle ordinazioni e minimizzare i tempi di attesa.
Gestione delle ordinazioni dei clienti utilizzando sistemi POS per garantire efficienza e precisione.
Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
Scelta e preparazione della mise en place.
Supporto ai clienti nella scelta delle ordinazioni fornendo dettagli in merito a ingredienti e modalità di preparazione dei piatti.
Allestimento di buffet per aperitivi e antipasti e rifornimento costante durante il servizio.
Servizio a buffet di vivande e bevande.
Accoglienza dei clienti e gestione del guardaroba.
Presentazione dell'offerta gastronomica e della carta dei vini.
Preparazione del conto e riscossione dei pagamenti in contanti o tramite gestionale.

CAMERIERE DI SALA

S.A.S.RISTORANTE DI FOSSATI ETTORE E.C.

CANONICA LAMBRO, MI

2007.05 - 2007.09

Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
Rispetto delle normative di igiene e sicurezza alimentare nella preparazione dei tavoli e nell'assistenza ai clienti.
Consulenza ai clienti sulla scelta dei piatti e delle bevande, con dettagli sugli ingredienti e possibili allergeni.
Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
Coordinamento con la cucina per verificare lo stato delle ordinazioni e minimizzare i tempi di attesa.
Gestione delle ordinazioni dei clienti utilizzando sistemi POS per garantire efficienza e precisione.
Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
Scelta e preparazione della mise en place.
Supporto ai clienti nella scelta delle ordinazioni fornendo dettagli in merito a ingredienti e modalità di preparazione dei piatti.
Allestimento di buffet per aperitivi e antipasti e rifornimento costante durante il servizio.
Servizio a buffet di vivande e bevande.
Accoglienza dei clienti e gestione del guardaroba.
Presentazione dell'offerta gastronomica e della carta dei vini.
Preparazione del conto e riscossione dei pagamenti in contanti o tramite gestionale.

CAMERIERE DI SALA

S.A.S.RISTORANTE FOSSATI DI FOSSATI ETTORE E.C.

CANONICA LAMBRO, MI

2007.01 - 2007.04

Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
Rispetto delle normative di igiene e sicurezza alimentare nella preparazione dei tavoli e nell'assistenza ai clienti.
Consulenza ai clienti sulla scelta dei piatti e delle bevande, con dettagli sugli ingredienti e possibili allergeni.
Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
Coordinamento con la cucina per verificare lo stato delle ordinazioni e minimizzare i tempi di attesa.
Gestione delle ordinazioni dei clienti utilizzando sistemi POS per garantire efficienza e precisione.
Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
Scelta e preparazione della mise en place.
Supporto ai clienti nella scelta delle ordinazioni fornendo dettagli in merito a ingredienti e modalità di preparazione dei piatti.
Allestimento di buffet per aperitivi e antipasti e rifornimento costante durante il servizio.
Servizio a buffet di vivande e bevande.
Accoglienza dei clienti e gestione del guardaroba.
Presentazione dell'offerta gastronomica e della carta dei vini.
Preparazione del conto e riscossione dei pagamenti in contanti o tramite gestionale.

COMMIS DI SALA

HOTEL FALCONE DI FALCONE A.E.C.SAS

VIESTE, FG

2004.08 - 2004.08

Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
Rispetto delle normative di igiene e sicurezza alimentare nella preparazione dei tavoli e nell'assistenza ai clienti.
Consulenza ai clienti sulla scelta dei piatti e delle bevande, con dettagli sugli ingredienti e possibili allergeni.
Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
Coordinamento con la cucina per verificare lo stato delle ordinazioni e minimizzare i tempi di attesa.
Gestione delle ordinazioni dei clienti utilizzando sistemi POS per garantire efficienza e precisione.
Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
Scelta e preparazione della mise en place.
Supporto ai clienti nella scelta delle ordinazioni fornendo dettagli in merito a ingredienti e modalità di preparazione dei piatti.
Allestimento di buffet per aperitivi e antipasti e rifornimento costante durante il servizio.
Servizio a buffet di vivande e bevande.
Accoglienza dei clienti e gestione del guardaroba.
Presentazione dell'offerta gastronomica e della carta dei vini.
Preparazione del conto e riscossione dei pagamenti in contanti o tramite gestionale.

Istruzione

ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE - CORSO BASE PER PIZZAIOLI

RISTORANTE LE TRE VELE

VIESTE

DIPLOMA DI MATURITA - TECNICO DEI SERVIZI DELLA RISTORAZIONE

ISTITUTO PROFESSIONALE ALBERGHIERO STATALE

VIESTE

01.2006

COMPETENZE PERSONALI

Lingua madre: italiano

Lingue straniere: inglese, tedesco

S.A.S.RISTORANTE FOSSATI DI FOSSATI ETTORE E.C.

2007.01 - 2007.04

COMMIS DI SALA

HOTEL FALCONE DI FALCONE A.E.C.SAS

2004.08 - 2004.08

ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE - CORSO BASE PER PIZZAIOLI

RISTORANTE LE TRE VELE

DIPLOMA DI MATURITA - TECNICO DEI SERVIZI DELLA RISTORAZIONE

ISTITUTO PROFESSIONALE ALBERGHIERO STATALE