Antonio Spina
Peschiera Borromeo,Milano
Profilo professionale
L'attuale esperienza in ambito logistico unitamente all'esperienza nel settore della ristorazione mi hanno permesso di sviluppare sia doti organizzative che gestionali. Dinamicità, apertura al cambiamento, riservatezza, precisione, trasversalità, inclusione, resilienza, perseveranza e problem solving sono gli aspetti cardini della mia personalità. Propenso a lavorare sia in team che individualmente, sono una persona che ama mettersi in discussione e intraprendere nuove sfide.
Panoramica
23
23
anni di esperienza professionale
1
1
Certification
Esperienza lavorativa
First Line Manager
Als logistics S.p.a – Hub Yoox net-a-porter
Landriano, PV
09.2023 - Attuale
- Gestione e coordinamento delle attività di ricezione merce;
- Attività di booking in;
- Gestione resi;
- Attività di item count;
- Sorting;
- Quality control
Operations Team Leader
Fiege Logistic - Hub Zalando
Nogarlo Rocca, VR
07.2021 - 09.2023
- Gestione e coordinamento di un team di circa 30/40 persone all'interno del reparto assegnato;
- Organizzazione delle attività quotidiane e delle azioni/priorità atte a raggiungere i KPI giornalieri forniti dallo Shift Manager e Workflow Manager;
- Gestione di riunioni quotidiane pre-turno per condividere obiettivi ed informazioni utili per l'operatività;
- Gestione di performance dialogue mensili con i componenti della squadra per fornire feedback di miglioramento;
Operatore centro distribuzione
Poste Italiane
Milano, MI
03.2020 - 02.2021
- Responsabile dislocatore corrispondenza nella zona affidata
Area Manager
Muu Muzzarella
Milano, MI
10.2019 - 03.2020
- Funzioni direttive;
- Selezione e formazione del personale;
- Definizione degli obiettivi aziendali mensili e giornalieri;
- Supervisione delle procedure fiscali;
- Gestione del food cost;
- Gestione ordini fornitori;
- Supervisione del menù, dei tempi di servizio e della mise en place;
- Gestione del magazzino;
- Cura dei rapporti con la clientela;
- Controllo e supervisione delle schede HACCP
Area Manager
Mozzarella e Basilico
Milano, MI
01.2015 - 09.2019
- Gestione, organizzazione, coordinamento e supervisione della catena di esercizi presenti in Lombardia;
- Funzioni direttive;
- Gestione, selezione e formazione del personale;
- Organizzazione delle attività dei vari reparti;
- Definizione degli obiettivi aziendali giornalieri;
- Supervisione delle procedure fiscali;
- Gestione del food cost;
- Gestione dell'approvvigionamento delle materie prime;
- Gestione del parco fornitori;
- Supervisione del menù, dei tempi di servizio e della mise en place;
- Gestione del magazzino;
- Implementazione e cura del parco clienti;
- Controllo e supervisione delle schede HACCP con relativo aggiornamento
03.2003 - 10.2010
- Vari esperienze all'interno della ristorazione
Istruzione
Diploma di Istituto Alberghiero - Ristorazione
I.P.S.A.R Giulio Petronio
Pozzuoli01.2005
Competenze
- Time management
- Capacità di negoziazione
- Capacità di analisi e gestione di report commerciali
- Capacità di coordinamento e gestione di team numerosi
- Buona capacità di sintesi e risoluzione dei problemi
Certificazioni
- Corso di Barman di primo livello I.P.S.A.R. Lucio Petronio - Pozzuoli, Napoli (Italia)
- Corso di Sommelier di primo livello I.P.S.A.R. Lucio Petronio - Pozzuoli, Napoli (Italia)
- Corso di Lean Management FIEGE LOGISTICS SRL - Nogarole Rocca, Verona (Italia) Il corso Lean Management ha come obiettivo quello di fornire una metodologia atta a individuare un approccio produttivo e organizzativo focalizzato alla creazione del valore per il cliente finale attraverso la ricerca continua dell'eliminazione degli sprechi. Indirizzo: Nogarole Rocca, Verona (Italia)
- Corso di time management FIEGE LOGISTICS SRL - Nogarole Rocca, Verona (Italia) Obiettivo del corso era quello di fornire ai responsabili e quadri dirigenziali strumenti atti a saper organizzare e pianificare il proprio tempo in modo efficace per raggiungere obiettivi personali e professionali e migliorare così la produttività.
Lingue
Inglese
ASCOLTO B1 LETTURA B1 SCRITTURA B1
PRODUZIONE ORALE B1 INTERAZIONE ORALE B1
Tedesco
ASCOLTO A1 LETTURA A1 SCRITTURA A1
PRODUZIONE ORALE A1 INTERAZIONE ORALE A1
Disclaimer
Autorizzo il trattamento dei miei dati personali ai sensi dell'Art. 13 del D. Lgs. 196/2003 e dell'art. 13 GDPR (Regolamento UE 2016/679) ai fini della ricerca e selezione del personale.
Cronologia
First Line Manager
Als logistics S.p.a – Hub Yoox net-a-porter
09.2023 - Attuale
Operations Team Leader
Fiege Logistic - Hub Zalando
07.2021 - 09.2023
Operatore centro distribuzione
Poste Italiane
03.2020 - 02.2021
Area Manager
Muu Muzzarella
10.2019 - 03.2020
Area Manager
Mozzarella e Basilico
01.2015 - 09.2019
03.2003 - 10.2010
Diploma di Istituto Alberghiero - Ristorazione
I.P.S.A.R Giulio Petronio