Asia Gianninone
Trontano,VB
Panoramica
4
4
Languages
9
9
anni di esperienza professionale
Profilo professionale
Professionista con eccellenti capacità organizzative e comunicative. Specializzata in procedure di manutenzione e controllo qualità, con abilità manuali e attenzione ai dettagli. Promuove la collaborazione e l'innovazione, assicurando efficienza e precisione nei processi di lavorazione.
Esperienza lavorativa
Operaia
Bosch
St.Nicklaus, VB
2024.08 - oggi
- Controllo qualità dei prodotti finiti, utilizzando strumenti di misura e valutazione specifici.
Barista
Eni caffè
Ehyoltz, Vallese
2023.10 - 2024.08
Operaia di produzione
Bosch, scintilla
St. Nicklaus, Vallese
2022.05 - 2023.09
Cameriera di sala
RESTOURANT DE LA PLACE
Brig, Vallese
2021.08 - 2022.05
Barman cameriere
osteria via briona
Domodossola , VB
2020.02 - 2021.07
- Collaborazione con il team per la pianificazione e realizzazione di eventi speciali o promozioni.
- Risoluzione efficace delle richieste o reclami dei clienti per garantire la loro soddisfazione.
- Preparazione e servizio di bevande alcoliche e analcoliche secondo le ricette stabilite.
- Organizzazione e gestione delle scorte di bevande, alimenti e altri materiali necessari.
- Gestione dell'ordine e della pulizia del banco bar e delle attrezzature specifiche.
- Preparazione e impiattamento di aperitivi e snack di accompagnamento alle bevande.
- Servizio al tavolo rapido e professionale, pulizia della sala e smaltimento a norma degli scarti alimentari.
- Accoglienza clienti e miscelazione di bevande in base a gusti, preferenze ed eventuali intolleranze.
- Allestimento della sala e del bancone in funzione delle varie tipologie di servizio banqueting.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
- Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
- Preparazione di cocktail alcolici e analcolici, centrifugati e spremute.
Aiuto cuoco e lavapiatti
rifugio
Lusentino, VB
2019.12 - 2020.02
- Lavaggio di piatti, pentole e utensili utilizzati durante il servizio, assicurando ordine e pulizia.
- Taglio e preparazione di ingredienti come verdure, carne e pesce, rispettando le direttive dello chef.
- Pulizia e manutenzione delle attrezzature da cucina e delle aree di lavoro per garantire l'igiene.
- Organizzazione della dispensa, gestendo l'inventario e ottimizzando l'utilizzo degli spazi disponibili.
- Scarico delle lavastoviglie eliminando eventuali macchie o residui da piatti, posate e bicchieri.
- Preparazione degli alimenti necessari per la predisposizione della linea.
- Taglio e preparazione delle verdure fresche in base alle indicazioni ricevute.
- Pulizia degli strumenti di cucina, quali affettatrici, impastatrici e mixer.
- Pulizia e organizzazione di postazioni, strumenti e macchinari da cucina.
Barista
bar planet
Domodossola , VB
2018.11 - 2019.05
- Preparazione e servizio di caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde seguendo ricette standard.
- Formazione di nuovi baristi sulle tecniche di preparazione del caffè e sul servizio clienti.
- Gestione della cassa, inclusa l'apertura e la chiusura, e responsabilità per le transazioni giornaliere.
- Pulizia e manutenzione delle attrezzature del bar, inclusa la macchina del caffè e il mulino per caffè.
- Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa.
- Chiusura del locale, della cassa e registrazione degli incassi.
- Preparazione di stuzzichini, panini e cibi precotti.
- Controllo delle scorte di magazzino su base quotidiana.
- Proposta alla clientela di nuovi prodotti disponibili, illustrandone le caratteristiche.
Barista
circolo
Beura cardezza, VB
2018.09 - 2019.04
Barista cameriere
bar acosta
Domodossola , VB
2018.05 - 2018.07
Barista cameriere
Circolo del badulerio
Domodosdola, VB
2017.11 - 2018.02
Istruzione
terza Media -
Scuola Ungaretti
Domodossola06.2015
Competenze
- Autonomia lavorativa
- Procedure di manutenzione
- Capacità di adattamento e flessibilità
- Processi di lavorazione
- Predisposizione all'uso di strumenti meccanici
- Tecniche di assemblaggio
- Autonomia operativa
- Strumenti di misurazione
- Abilità manuali
- Capacità di assemblaggio
- Capacità organizzative
- Controllo qualità
- Capacità di lavoro di squadra
- Conoscenza dei cicli di lavoro
- Spirito di collaborazione
- Attitudine al miglioramento continuo
- Capacità di comunicazione
- Capacità di organizzazione
- Manualità
- Metodicità e attenzione ai dettagli
- Velocità di esecuzione
- Fiducia in se stessi
Lingue
Inglese
Base
A2
Tedesco
Intermedio avanzato
B2
Spagnolo
Base
A2
Portoghese
Principiante
A1
Cronologia
Operaia
Bosch
2024.08 - oggi
Barista
Eni caffè
2023.10 - 2024.08
Operaia di produzione
Bosch, scintilla
2022.05 - 2023.09
Cameriera di sala
RESTOURANT DE LA PLACE
2021.08 - 2022.05
Barman cameriere
osteria via briona
2020.02 - 2021.07
Aiuto cuoco e lavapiatti
rifugio
2019.12 - 2020.02
Barista
bar planet
2018.11 - 2019.05
Barista
circolo
2018.09 - 2019.04
Barista cameriere
bar acosta
2018.05 - 2018.07
Barista cameriere
Circolo del badulerio
2017.11 - 2018.02
terza Media -
Scuola Ungaretti