Titolare dell’azienda agricola "Galati Mario" con sede a Giardinello (PA), opero da oltre trent’anni nel settore agricolo e zootecnico. Nel corso della mia attività ho maturato una solida esperienza nella produzione di foraggi destinati all’alimentazione del bestiame e nella gestione dell’allevamento di bovini sia da carne sia da latte.
La mia azienda segue un modello produttivo integrato che mi consente di controllare direttamente le principali fasi della filiera: dalla produzione dei foraggi utilizzati per l’alimentazione degli animali fino alla trasformazione del latte. Nel tempo mi sono infatti specializzato anche nella produzione di latticini e prodotti caseari, valorizzando la qualità della materia prima ottenuta dall’allevamento aziendale.
Questo approccio mi permette di garantire maggiore qualità, tracciabilità e valorizzazione delle produzioni locali, seguendo l’intero processo produttivo dal campo al prodotto finito. La mia attività si basa su esperienza, passione per il lavoro agricolo e attenzione alla qualità dei prodotti destinati al consumatore finale.