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BARBARA PECORA
Disponibile

BARBARA PECORA

Reggio Calabria,Rc

Preferenze lavorative

Stato ricerca di lavoro

Disponibile
Data di inizio desiderata: 2 settimane di preavviso

Posizione lavorativa desiderata

Addetta al banco Agente immobiliareCommessa Addetta al servizio clienti

Contratto lavorativo

Tempo pienoLavoro a contrattoPart Time

Preferenza sul luogo

In azienda
Luogo: Reggio Calabria, Rc
Disponibile al trasferimento: No

Fascia di stipendio

10/hr - 1000/hr

Importante per me

Equilibrio tra lavoro e vita privataPermessi retribuitiMalattia retribuita

Profilo professionale

Sono una persona con forte motivazione ad apprendere e crescere professionalmente. Nel corso delle mie esperienze lavorative ho perfezionato l'uso dei principali strumenti e tecniche di lavoro, dimostrando proattività, elasticità mentale, ottime doti comunicative ed interpersonali oltre a spirito di squadra e capacità di stabilire le priorità strategiche per svolgere il proprio lavoro in maniera rigorosa e orientata al raggiungimento degli obiettivi.

Panoramica

2
2
Languages
17
17
anni di esperienza professionale

Esperienza lavorativa

Stagista cucina

Panificio Fior di farina di Larizza Francesca
Reggio di Calabria, RC
2025.01 - 2025.12
  • Organizzazione del lavoro in cucina per ottimizzare i tempi di preparazione durante il servizio.
  • Monitoraggio della cottura degli alimenti per garantire la qualità e la presentazione dei piatti.
  • Preparazione di antipasti, primi e secondi piatti seguendo ricette tradizionali e innovative.
  • Pulizia e igienizzazione degli utensili e riordino degli spazi di cucina.
  • Rifornimento della dispensa e delle celle frigorifere.
  • Porzionatura e predisposizione di alimenti e ingredienti per la cottura.
  • Collaborazione alla presentazione dei piatti secondo le direttive dello chef.
  • Predisposizione degli strumenti di cucina e sistemazione degli spazi di lavoro.
  • Pulizia e organizzazione di postazioni, strumenti e macchinari da cucina.
  • Porzionatura e impiattamento delle portate in base alle indicazioni del cuoco.
  • Manipolazione e conservazione degli alimenti nel rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.
  • Sistemazione di utensili e stoviglie negli alloggiamenti dedicati per mantenere l'ordine in cucina.
  • Controllo della qualità degli ingredienti eliminando eventuali prodotti avariati.
  • Lavaggio, pulizia e lavorazione di prodotti ittici, crostacei e molluschi.
  • Lavaggio di pentole, padelle e vassoi a mano e in lavastoviglie industriali.
  • Igienizzazione dei banconi e pulizia delle superfici dopo la preparazione degli alimenti per prevenire la contaminazione incrociata da carni crude.
  • Pulizia, sanificazione e stoccaggio di stoviglie e utensili al fine di garantirne la disponibilità e gestire tempestivamente gli ordini dei clienti.
  • Utilizzo di strumenti da cucina e posate specifiche per la preparazione dei cibi
  • Monitoraggio delle scadenze dei prodotti, gestione delle scorte e applicazione delle corrette procedure di conservazione.
  • Riordino e pulizia dei piani di lavoro e degli ambienti della cucina.
  • Mantenimento degli standard di pulizia e igiene in cucina secondo la normativa HACCP.

Addetta al banco

Panificio Fior di farina di Larizza Francesca
Reggio di Calabria, RC
2025.03 - 2025.11
  • Gestione del banco in negozio al dettaglio, inclusa l'esposizione dei prodotti e l'assistenza alla clientela.
  • Pulizia e igienizzazione quotidiana del banco e delle superfici.
  • Vendita diretta ai clienti di prodotti alimentari a peso o preconfezionati.
  • Allestimento del banco ed esposizione dei prodotti secondo le strategie espositive del punto vendita.
  • Gestione e risoluzione di lamentele dei clienti in modo professionale, secondo le procedure interne.
  • Evasione degli ordini telefonici e preparazione per il ritiro al banco.
  • Comunicazione diretta con il cliente nella spiegazione dei dettagli del menù e fornendo assistenza diretta nel processo decisionale.
  • Preparazione di toast, panini, insalate e altri prodotti da tavola fredda curandone l'esposizione sul bancone.
  • Trasporto in cucina di utensili, stoviglie e vassoi sporchi per consentirne la pulizia.
  • Preparazione degli ordini di cibo e bevande da asporto utilizzando contenitori adeguati al trasporto.
  • Mantenimento di ordine e pulizia al banco, nelle dispense e nelle celle frigorifere.
  • Esposizione di pietanze, prodotti gastronomici e altri articoli nei banchi e nelle vetrine.
  • Accoglienza della clientela al bancone assistendola nella scelta degli alimenti.

Bracciante agricolo stagionale

Azienda Agricola di Siclari Leandro
Reggio Calabria, Rc
2009.11 - 2024.12
  • Raccolta di frutta e ortaggi, sistemazione in contenitori e casse e trasporto in deposito
  • Caricamento dei prodotti ortofrutticoli nelle casse e trasporto in magazzino
  • Raccolta manuale dei grappoli, collocazione nelle ceste e immagazzinamento
  • Collaborazione alla manutenzione di strutture, strumenti e attrezzature agricole

Agente immobiliare

Agenzia immobiliare 'Aladino'
Reggio Calabria, Rc
2008.09 - 2009.04
  • Pianificazione delle visite degli immobili con proprietari e acquirenti
  • Visita guidata delle proprietà in vendita
  • In affitto
  • Intermediazione tra venditori e acquirenti di una proprietà

Istruzione

Diploma Liceale - Scienze sociali

Istituto Magistrale 'Tommaso Gulli'
Reggio Calabria
2009-01

Competenze

  • Capacità di gestione del tempo
  • Capacità organizzative e di pianificazione
  • Attenzione ai dettagli
  • Capacità di adattamento e flessibilità
  • Determinazione e proattività
  • Autonomia operativa
  • Comunicazione efficace
  • Uso dei principali strumenti informatici
  • Problem solving
  • Resistenza allo stress
  • Capacità comunicative e relazionali
  • Passione per la cucina
  • Manualità e velocità di esecuzione
  • Doti comunicative e relazionali
  • Attitudine all'ordine e alla precisione
  • Forte motivazione ed entusiasmo nell'apprendimento
  • Capacità di comunicazione
  • Buona resistenza fisica
  • Gestione della pressione
  • Dimestichezza nell'uso di strumenti e macchinari di cucina
  • Conoscenza base social media
  • Gestione igiene cucina
  • Abilità cottura alimenti
  • Gestione tempi cottura
  • Conoscenza ricette italiane
  • Uso degli utensili da cucina
  • Utilizzo di forni e piastre
  • Affidabilità
  • Puntualità
  • Adattabilità
  • Flessibilità oraria
  • Conoscenza delle materie prime
  • Conoscenza di ricette e ingredienti
  • Velocità
  • Microsoft Word
  • Uso di affettatrici e coltelli
  • Capacità di risoluzione dei problemi
  • Resistenza fisica
  • Conoscenza della normativa sull'igiene e sulla sicurezza nei luoghi di lavoro
  • Attenzione al cliente
  • Certificazione [Inserisci descrizione]

Disclaimer

Autorizzo il trattamento dei miei dati personali ai sensi dell'art. 13 del D. Lgs. 196/2003 e dell'art. 13 GDPR (Regolamento UE 2016/679) ai fini della ricerca e selezione del personale. I dati ivi contenuti corrispondono al vero, ai sensi di quanto disposto dal D.P.R. 445/2000;

Lingue

Italiano
Madrelingua
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Intermedio
B1

Disponibilità lavorativa

lunedì
martedì
mercoledì
giovedì
venerdì
sabato
domenica
mattina
pomeriggio
sera
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Cronologia

Addetta al banco

Panificio Fior di farina di Larizza Francesca
2025.03 - 2025.11

Stagista cucina

Panificio Fior di farina di Larizza Francesca
2025.01 - 2025.12

Bracciante agricolo stagionale

Azienda Agricola di Siclari Leandro
2009.11 - 2024.12

Agente immobiliare

Agenzia immobiliare 'Aladino'
2008.09 - 2009.04

Diploma Liceale - Scienze sociali

Istituto Magistrale 'Tommaso Gulli'

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