Bassam Khabbaz
Treviso,TV
Profilo professionale
Professionista esperto in Supporto tecnico e Manutenzione con competenze in Consulenza informatica e tecnologica. Eccellente nella Gestione dei reclami e dei fornitori, con una solida conoscenza di Microsoft Office, software e hardware. Abile nel Commercio estero e gestione autonoma.
Panoramica
16
16
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Maitre
Europa tourist group
Bibione, San Michelle al tagliamento
2024.05 - ad oggi
- Gestione del personale di sala, inclusa la formazione e la programmazione dei turni lavorativi.
- Realizzazione di report mensili sulle performance del servizio, analizzando dati e proponendo miglioramenti.
- Coordinamento degli eventi speciali, dalla pianificazione alla realizzazione, assicurandosi del rispetto degli standard qualitativi.
- Controllo delle scorte e degli inventari, ottimizzando l'acquisto di beni e la gestione dei costi.
- Supervisione del servizio di sala, garantendo l'eccellenza nella presentazione dei piatti e nel servizio al cliente.
- Verifica della soddisfazione dei clienti e gestione di eventuali reclami.
Libero professionista
SEAS
Trieste, TS
2013.02 - 2024.01
- Supporto e guida tecnica nell'individuazione di soluzioni concrete per l'integrazione con software, reti e dispositivi aziendali.
- Ideazione dei sistemi per l'adesione a nuovi trend tecnologici e la digitalizzazione dei sistemi di produzione, gestione e vendita.
- Definizione delle capacità tecnologiche, di sistema e di supporto necessarie per raggiungere i reali obiettivi e gli obiettivi strategici delle aziende clienti.
- Supervisione delle mansioni dei dipendenti allo scopo di valutarne prestazioni ed elaborazione delle informazioni, identificando tempestivamente eventuali inefficienze aziendali.
Titolare di un bar
Magnà Gorizia
Gorizia, GO
2021.06 - 2023.06
- Gestione quotidiana delle operazioni di bar, inclusa la pianificazione del personale e l'ordine delle scorte.
- Supervisione della preparazione delle bevande e mantenimento degli standard di qualità elevati.
- Elaborazione di strategie di marketing per promuovere il bar, aumentare la clientela e migliorare la fedeltà dei clienti.
- Realizzazione di eventi e promozioni speciali per attrarre nuovi clienti.
- Conduzione delle negoziazioni con i fornitori, gestione degli ordini e dei pagamenti.
- Salvaguardia dell'azienda, dei membri del team e dei clienti attraverso il monitoraggio e il mantenimento dell'operatività in linea con i requisiti di legge.
Un socio in GbR Tedesca
E-commerce
Rösrath, Colonia-Germania
2018.08 - 2021.04
- Supervisione della catena di fornitura per assicurare l'efficienza del prodotto e ridurre i costi.
- Realizzazione di piani di marketing digitale, inclusa la gestione dei social media, per aumentare la visibilità del brand.
- Caricamento delle schede prodotto sulle piattaforme comprensive di foto e descrizioni ottimizzate per favorire le vendite
- Studio delle tendenze di mercato per adeguare le strategie di vendita alle esigenze dei clienti.
- Vendita mirata alla fidelizzazione e all'acquisizione di nuovi clienti e dell'incremento costante del fatturato
- Controllo periodico dei dati di vendita per la valutazione del rendimento dell'attività complessiva.
Consulente Informatico
BestPreis24
Colonia, Germania
2015.01 - 2018.02
- Formazione ai clienti sull'utilizzo e il pieno sfruttamento delle nuove tecnologie e dei relativi software.
- Revisione di file, registri e altri documenti al fine di reperire informazioni di business e dati chiave per rispondere adeguatamente alle richieste di sviluppo.
- Comunicazione regolare con il cliente per garantire la risoluzione delle criticità riscontrate.
- Analisi funzionale e consulenza on-site per raccogliere le nuove esigenze dei clienti.
Assistant restaurant manager
Marina San Giusto
Trieste
2010.05 - 2015.01
- Gestione del team di sala, coordinamento delle attività quotidiane e formazione del personale.
- Supervisione dell'inventario, ordine delle forniture e controllo dei costi per massimizzare la redditività.
- Apertura, chiusura, gestione del denaro e verifica delle registrazioni di cassa.
- Verifica degli standard di igiene e pulizia nel rispetto della normativa e delle direttive HACCP.
- Supporto nella risoluzione delle problematiche della clientela garantendo la cortesia necessaria.
Cameriere di ristorante
Hotel Riviera
Trieste, TS
2007.09 - 2010.09
- Comunicazione efficace con le altre figure professionali dell'albergo per garantire un servizio coordinato e di qualità.
- Assistenza ai clienti per richieste specifiche legate al soggiorno, garantendo un servizio cortese e tempestivo.
- Preparazione e allestimento delle sale riunioni o eventi secondo le specifiche richieste dalla direzione o dai clienti.
- Presentazione del menù, presa delle ordinazioni e suggerimento di pietanze, vini e abbinamenti.
Istruzione
laurea triennale - ingegneria navale
Università degli studi di Trieste
Triestediploma in sociologia ed Economia -
National Ortodox College
Mina-Libano2006-07
Competenze
- Supporto tecnico e Manutenzione
- Consulenza informatica e tecnologica
- Commercio estero e gestione autonoma
- Microsoft Office, software e hardware
- Gestione dei reclami
- Gestione dei fornitori
Languages
Tedesco Livello intermedio. B1
Intermedio
B1
Inglese Livello avanzato. B2
Intermedio avanzato
B2
Francese Livello avanzato. B2
Intermedio avanzato
B2
italiano Madrelingua
Esperto
C2
arabo Madrelingua
Esperto
C2