Biagio Giunta
Santa Croce sull'Arno
Profilo professionale
Mi considero un ragazzo determinato e ambizioso con ottime capacità di comunicazione e multitasking.Abile nel lavoro di squadra e garantisco una forte disponibilità lavorativa. La costanza e l'impegno sono i miei punti forti che accrescono le mie esperienze, spingendomi a progredire sempre di più.
Panoramica
11
11
years of professional experience
1
1
Certification
Esperienza lavorativa
Responsabile / Assistant Manager
Arranger consulting
Empoli, FI
2021.11 - 2026.05
- Gestione e organizzazione dell'inventario, giacenze e acquisto ordini merce.
- Gestione dell'apertura del locale e preparazione della linea.
- Accoglienza clienti e servizio.
- Gestione degli operatori in turno.
- Formazione del personale nelle varie postazioni: Cotture, Linea, Drive, Front.
- Gestione delle casse e del Front.
- Gestione della chiusura del locale.
Aiuto-cuoco
Locanda San Lorenzo
San Miniato, PI
2015.09 - 2021.10
- Gestione dell'apertura e chiusura della Cucina.
- Preparazione della linea e alimenti principali del locale.
- Preparazione di primi piatti, secondi e dolci.
- Gestione della merce e prodotti adibiti all'utilizzo del locale.
Istruzione
Diploma per Tecnico dei servizi della ristorazione - Alberghiero
IPSSAR G.Matteotti
Pisa2012-07
Competenze
- Ottime capacità di comunicazione
- Buone capacità di lavorare in team
- Forte Determinazione e Ambizione
- Multitasking
- Forte Disponibilità e presenza al lavoro
Lingue
Inglese
Intermedio
Tedesco
Base
Hobby e interessi
- Studio Musica e Stumento musicale Violino
- Studio Corsi per Istruttore palestra
Certificazioni
- Attestato HACCP
- Corso di sicurezza sul lavoro
- Attestato corso Fitness "Tone" programma LesMills
Cronologia
Responsabile / Assistant Manager
Arranger consulting
2021.11 - 2026.05
Aiuto-cuoco
Locanda San Lorenzo
2015.09 - 2021.10
Diploma per Tecnico dei servizi della ristorazione - Alberghiero
IPSSAR G.Matteotti