Cameriera di sala
Toccacielo s.r.l
Nova Siri scalo, Italia
- Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
- Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
- Rispetto delle normative di igiene e sicurezza alimentare nella preparazione dei tavoli e nell'assistenza ai clienti.
- Coordinamento con la cucina per verificare lo stato delle ordinazioni e minimizzare i tempi di attesa.
- Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
- Allestimento di buffet per aperitivi e antipasti e rifornimento costante durante il servizio.
- Scelta e preparazione della mise en place.
- Gestione delle comande tramite terminale elettronico.
- Pronta risposta alle domande dei clienti, raccomandazione dei piatti presenti nel menù e registrazione degli ordini.
- Collaborazione con il team di cucina garantendo la rapidità del servizio e la soddisfazione dei clienti.