Bruna Podetti
Panoramica
38
38
anni di esperienza
Esperienza lavorativa
Room division manager
Hotel Majestic
Madonna di Campiglio, TN
10.2023 - ad oggi
- Coordinazione delle operazioni di ricevimento e distribuzione delle camere per gli ospiti.
- Supervisione del personale di front office per garantire un servizio clienti di alta qualità.
- Analisi delle recensioni degli ospiti per migliorare continuamente l'esperienza del soggiorno.
- Ottimizzazione delle procedure di check-in e check-out per ridurre i tempi di attesa.
- Monitoraggio del budget per il reparto camere, assicurando un utilizzo efficiente delle risorse.
- Controllo degli standard di pulizia all'interno della struttura garantendo il massimo comfort.
- Coordinamento del servizio di pulizia e di cura di camere e spazi comuni in modo da garantire il rispetto delle esigenze degli ospiti, il decoro e l'immagine dell'hotel.
- Definizione dei tariffari in base alla stagione e alle richieste di prenotazione.
- Programmazione delle manutenzioni ordinarie delle strutture, attrezzature e macchinari dell'hotel e gestione delle necessità straordinarie, evitando o sistemando tempestivamente ed efficientemente ogni inconveniente ai clienti.
- Gestione operativa quotidiana di front desk, housekeeping, prenotazioni e servizi aggiuntivi.
Capo ricevimento
Hotel Colonna Beach
Golfo di Marinella, OT
05.2023 - 10.2023
- Coordinazione delle attività logistiche per garantire un servizio clienti efficiente e puntuale.
- Monitoraggio delle operazioni quotidiane per ottimizzare i processi e migliorare le performance.
- Accoglienza degli ospiti in arrivo alla reception effettuando i check in.
- Assegnazione delle camere prenotate dagli ospiti e consegna delle chiavi.
- Supporto alla clientela fornendo le informazioni necessarie per l'utilizzo dei servizi dell’hotel.
- Verifica dell'identità degli ospiti registrandone dati e documenti in base alle normative.
- Gestione delle prenotazioni assegnando le camere disponibili attraverso il gestionale.
- Mantenimento di ordine e pulizia dell'area della reception e ottimizzazione degli spazi tramite la corretta disposizione di documenti e strumenti di lavoro.
Direttore
Sole Srl
Villafranca, Verona
02.2022 - 11.2022
- Nel rispetto delle indicazioni aziendali e delle risorse a disposizione: gestione dell'hotel, supervisione delle aree produttive (ricevimento,cucina,ristorante,bar,piani,lavanderia-guardaroba e manutenzioni) per garantire la qualita' dei servizi offerti
- Implemento delle strategie di marketing e comunicazione
- Rapporto diretto con la clientela e prevenzione di disservizi
- Definizione dell'organigramma dell'hotel (selezione dei collaboratori)
- Adempimento degli aspetti burocratici ed amministrativi
- Gestione dell'economato e degli approvvigionamenti pianificati
- Registrazione del registro Hccp
- Gestione delle manutenzioni ordinarie e straordinarie
- Gestione dei costi e delle spese giornaliere nel rispetto del budget indicato
Direttore
Montagnoli Hotels srl
Tremosine Sul Garda, Brescia
01.2017 - 10.2021
- (Tremosine sul Garda Bs)
- Nel rispetto delle indicazioni aziendali e delle risorse a disposizione: gestione dell'hotel, supervisione delle aree produttive (ricevimento,cucina,ristorante,bar,piani,lavanderia-guardaroba e manutenzioni) per garantire la qualita' dei servizi offerti
- Implemento delle strategie di marketing e comunicazione
- Rapporto diretto con la clientela e prevenzione di disservizi
- Definizione dell'organigramma dell'hotel (selezione dei collaboratori)
- Adempimento degli aspetti burocratici ed amministrativi
- Gestione dell'economato e degli approvvigionamenti pianificati
- Registrazione del registro Hccp
- Gestione delle manutenzioni ordinarie e straordinarie
- Gestione dei costi e delle spese giornaliere nel rispetto del budget indicato
Gestore di attivita
Depart Production Hotel Dolomiti
Dimaro Folgarida, Trento
01.2004 - 01.2016
- (DimaroFolgarida Tn)
- Definizione delle strategie di marketing per ottimizzare il flusso dei clienti italiani e stranieri
- Rapporti personali con i clienti (diretti,tour operator,agenzie di viaggio),fornitori e collaboratori
- Rilevazione quotidiana delle scritture contabili obbligatorie, implementazione delle scritture igienico/sanitarie obbligatorie.Hccp
- Economato acquisti pianificati delle merci,carico/scarico,conservazione e stoccaggio
- Rapporto con l'istituto bancario e consulenti
- Accoglienza dell'Ospite, operazioni di checkin e checkout
- Analisi settimanale fatturato/investimenti/costi/ricavo per garantire un miglior rendimento nel rispetto del rischio d'azienda personalmente assunto.
Direttore
LICCIA BARRIA srl
San Pantaleo, Olbia
01.2002 - 01.2004
- Gestione e coordinamento delle attivita' di marketing,pubblicita' e partecipazione a fiere,convegni di settore ai fini promozionali e di networking (in Italia ed all'estero)per ottimizzare le vendite della struttura
- Stipula di contratti con tour operator e gestione dei portali dedicati al turismo
- Creazione alternativi di servizi dell'hotel
- Accoglienza degli Ospiti e gestione professionale di situazione di disservizio
- Valutazione dei collaboratori,assunzione e formazione
- Adempimento delle operazioni amministrative obbligatorie, dei registri in materia HCCP
- Supervisione e coordinamento del lavoro dei collaboratori
- Rapporti con i fornitori,istituti bancari e consulenti esteri
Room division manager
Francesca srl
Nago Torbole, Trento
01.2000 - 01.2002
- Hotel La Vela, (Torbole Tn) Hotel Colorado
- (Bondone di Trento)
- Gestione della divisione alloggi e dei reparti collegati,responsabile degli standards e del livello di soddisfazione dei clienti alloggiati
- Stesura delle tariffe alberghiere, listini prezzi ed elaborazione del bugdet annuale d'esercizio riferito alle prenotazioni
- Gestione del personale per i reparti ricevimento,piani,/guardaroba e manutenzioni
- Responsabile del livello di servizio e professionalita'
- Verifica giornaliera dei ricavi, dell'occupazione e dell'andamento delle vendite
Direttore
La Limonaia Spa
Limone sul Garda , Brescia
01.1998 - 01.2000
- Gestione dell'hotel,supervisione delle aree produttive,controllo qualita' dei servizi offerti
- Gestione del supermercato (sito all'interno della struttura),acquisto e stoccaggio della merce e strategie per l'aumento delle vendite
room division manager
Gardenia srl
01.1996 - 01.1998
- Santa Teresa di Gallura Ss, Gestione e coordinamento dei collaboratori/servizi del ricevimento,portineria,piani,lavanderia-guardaroba,impianti sportivi e manutenzioni
- Definizione dei piani di vendita
- Verifica giornaliera dei ricavi,dell'occupazione e dell'andamento delle vendite
- Analisi settimanale del fatturato con studi specifici del flusso clientelare per ottimizzarne la produzione
segretaria di direzione, segretaria di ricevimento capo ricevimento
Blu Hotels
Arzachena, Sassari
01.1991 - 01.1996
- Blu Hotels Spa Hotel Laconia
- Hotel Micalosu
- (Cannigione Ss) Hotel Luce di la Muntagna
- S (Porto Cervo Ss) Organizzazione dell'agenda dei general manager,comunicazione con i direttori delle strutture alberghiere della catena
- Accoglienza dei clienti operazioni di checkin e checkout
- Definizione di strategie di marketing,partecipazione alle fiere ed eventi legati al turismo
- Responsabile dell'economato:approvvigionamento delle merci,conservazione e distribuzione alle aree operative di tutti i generi alimentari e non
- Rapporti con i fornitori,pianificazione degli acquisti e valutazione della qualita' /costo degli stessi
segreteria di ricevimento capo ricevimento
Sole Alto Spa
01.1991 - 01.1986
- Accoglienza degli ospiti, operazioni di check-in e check-out Gestione della prima nota,delle contabili bancarie e versamento dell'incasso Gestione delle prenotazioni,dei collaboratori e pianificazione dei turni di lavoro
Commessa
Galleria La Fayette Parigi
Hotel
01.1986 - 01.1982
- Corresponsabile area altamoda (Versace) Harrods Londra commessa (ortofrutta,salumi e latticini) Catena Carrefour Parigi
Istruzione
Marketing e comunicazione Analisi qualitativa del prodotto Ristorazione,allestimento del buffet Panificazione Fast and finger food Gestione della merce in magazzino Amministrazione(business-plann bilancio) Attestati corso HCCP, corso sicurezza sul lavoro -
Diploma perito tecnico commerciale Corsi Mercato turistico,gli scenari segmenti di mercato - undefined
Istituto A.Tambosi Trento
1981
licenza elementare1973-1976 Scuola Media Ugo Silvestri (Male' – Tn) licenza media inferiore - undefined
Liceo Sagrado Corazon
1972
Risultati conseguiti
- Capacita'interpersonali (attitudine al lavoro in team)
- Capacita' di interfacciarsi con la clientela
- Capacita' di adattamento (all'ambiente,alle mansioni del ruolo affidatomi,allo svolgimento delle attivita' giornaliere per conseguire l'obbiettivo aziendale)
- Disponibilita' e flessibilita' a coprire turni lavorativi diversi/tutti i giorni della settimana
- Spirito di iniziativa nei termini stabiliti dal mio ruolo
- Capacita' di gestione della cassa (procedure di apertura,chiusura,padronanza dei sistemi di pagamento elettronici) e procedure fiscali on line
- Gestione amministrativa (emissioni documenti fiscali, prima nota e compilazione delle distinte di versamento)
Informazioni aggiuntive
- Autorizzo il trattamento e la comunicazione dei dati personali ai sensi del D.lgs 196/2003
Lingue
Italiano, Spagnolo
Madrelingua
Inglese
Intermedio avanzato
B2
Tedesco
Intermedio avanzato
B2
Francese
Avanzato
C1
Cronologia
Room division manager
Hotel Majestic
10.2023 - ad oggi
Capo ricevimento
Hotel Colonna Beach
05.2023 - 10.2023
Direttore
Sole Srl
02.2022 - 11.2022
Direttore
Montagnoli Hotels srl
01.2017 - 10.2021
Gestore di attivita
Depart Production Hotel Dolomiti
01.2004 - 01.2016
Direttore
LICCIA BARRIA srl
01.2002 - 01.2004
Room division manager
Francesca srl
01.2000 - 01.2002
Direttore
La Limonaia Spa
01.1998 - 01.2000
room division manager
Gardenia srl
01.1996 - 01.1998
segretaria di direzione, segretaria di ricevimento capo ricevimento
Blu Hotels
01.1991 - 01.1996
segreteria di ricevimento capo ricevimento
Sole Alto Spa
01.1991 - 01.1986
Hotel
01.1986 - 01.1982
Commessa
Galleria La Fayette Parigi
Diploma perito tecnico commerciale Corsi Mercato turistico,gli scenari segmenti di mercato - undefined
Istituto A.Tambosi Trento
licenza elementare1973-1976 Scuola Media Ugo Silvestri (Male' – Tn) licenza media inferiore - undefined
Liceo Sagrado Corazon
Marketing e comunicazione Analisi qualitativa del prodotto Ristorazione,allestimento del buffet Panificazione Fast and finger food Gestione della merce in magazzino Amministrazione(business-plann bilancio) Attestati corso HCCP, corso sicurezza sul lavoro -
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