Profilo professionale
Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Risultati conseguiti
Lingue
Hobby e interessi
Cronologia
Generic
Bruno Chiappani

Bruno Chiappani

Porte di Rendena (TN)

Profilo professionale

Giovane sommelier e imprenditore, ho sempre fatto della professionalità e la passione per il lavoro i miei punti di forza. Sempre alla ricerca di nuove sfide e nuovi stimoli per la mia azienda e la mia vita in generale, con la voglia di imparare il più possibile. Ottime capacità relazionali e di vendita, il rapporto con le persone è sempre stato al centro della mia vita lavorativa. Sono molto determinato, affidabile, responsabile e sempre cordiale e sorridente.

Panoramica

5
5
years of professional experience

Esperienza lavorativa

Titolare e Sommelier

Ristorante Pizzeria Le Fontane SRL
Porte di Rendena, TN
04.2024 - ad oggi

Dall'aprile 2024 acquisisco il 70% delle quote dell'azienda di famiglia, diventandone il titolare. Ho sempre comunque lavorato in azienda nei fine settimana, durante la stagione estiva e all'occorrenza fin dal 2017.

Mi occupo del locale a 360 gradi, dalla gestione degli ordini e della cantina al servizio al tavolo, mi occupo anche di gestione dei dipendenti, rapporto con il cliente e questioni amministrative.

Organizzo eventi e serate a tema, cene con abbinamento vini e degustazioni.


Agente di commercio

Ferruzzi Servizi SRL
Pergine Valsugana, TN
04.2022 - ad oggi

Fino ad aprile 2024 lavoro come consulente dipendente nella vendita di prodotti, macchinari e servizi per la pulizia. Soprattutto nel primo anno ottengo ottimi risultati con un +98% delle vendite rispetto al mio predecessore e decine di nuovi clienti. Dall'aprile 2024 apro partita iva, oggi mantengo la zona e gestisco i rapporti con i clienti. Grazie a questo lavoro acquisisco grandi capacità relazionali e di vendita.

Istruttore e Soccorritore

Breg Adventure Park ASD
Breguzzo, TN
06.2020 - 09.2021

Lavoro nella stagione estiva come istruttore e soccorritore nel parco avventura più grande del Trentino, con il compito di supervisionare gli ospiti e di spiegare loro il funzionamento dell'attrezzatura in modo da farli salire in sicurezza ed evitare incidenti e infortuni.

Lavoratore stagionale

Noleggio des Alpes SRL
Madonna di Campiglio, TN
12.2019 - 03.2022

Lavoro durante la stagione invernale come addetto al noleggio di attrezzature sci e snowboard.

Cameriere ai piani e di sala

Ristorante Pizzeria Le Fontane SRL
Porte di Rendena, TN
12.2016 - ad oggi

Neancora maggiorenne lavoro come cameriere di sala nel ristorante di famiglia, di cui diventerò l'amministratore nel 2024.

Istruzione

Liceo Scientifico per le Professioni di Montagna - Liceo Scientifico per le Professioni del Turismo di Montagna

Istituto di Istruzione Lorenzo Guetti
Tione di Trento
06-2019

Competenze

  • Sommelier Professionista AIS Diploma conseguito presso AIS Trentino il 7 maggio 2025
  • Vincitore del Premio Bonaventura-Maschio 2025, come miglior neo sommelier dell'area Nord Italia
  • Master sulle acquaviti La Ricerca dell'Eccellenza 2025

Risultati conseguiti

  • Nel maggio 2025 ottengo il diploma di terzo livello AIS presso AIS Trentino, nell'ottobre dello stesso anno vinco il prestigioso premio 'Bonaventura Maschio-La Ricerca dell'Eccellenza', come miglior neo sommelier dell'area Nord Italia.
  • Nel 2022 presso l'Accademia di Impresa di Trento ottengo il diploma da agente di commercio.
  • Nel 2019 ottengo il diploma di Accompagnatore di Media Montagna

Lingue

Inglese
Intermedio avanzato
B2

Hobby e interessi

Donatore AVIS e ADMO

Cronologia

Titolare e Sommelier

Ristorante Pizzeria Le Fontane SRL
04.2024 - ad oggi

Agente di commercio

Ferruzzi Servizi SRL
04.2022 - ad oggi

Istruttore e Soccorritore

Breg Adventure Park ASD
06.2020 - 09.2021

Lavoratore stagionale

Noleggio des Alpes SRL
12.2019 - 03.2022

Cameriere ai piani e di sala

Ristorante Pizzeria Le Fontane SRL
12.2016 - ad oggi

Liceo Scientifico per le Professioni di Montagna - Liceo Scientifico per le Professioni del Turismo di Montagna

Istituto di Istruzione Lorenzo Guetti
Bruno Chiappani