CARMEN DANIELA TRIFU
UDINE,UD
Profilo professionale
Professionista versatile con esperienza comprovata nel settore dell'ospitalità, specializzata nella cura e pulizia di ambienti (addetta alle pulizie stagionali) e nella preparazione di piatti e dolci (cuoca e pasticcera in ristorante). Possiedo una forte etica del lavoro, precisione e attenzione all'igiene, oltre a competenze organizzative e una buona gestione dello stress, essenziali per operare efficacemente in contesti di ristorazione e turismo.
Panoramica
7
7
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Pasticciere-Cuoca
RISTORANTE CUOR D'ABRUZZO
UDINE, UD
2023.06 - 2026.01
Cuoco mensa
MENSA PAVIA DI UDINE
PAVIA DI UDINE, UD
2022.11 - 2023.05
Addetta pulizia camere
EUROPA SPA
BIBIONE, VE
2021.03 - 2022.10
Addetta pulizie camere
SERENI ORIZZONTI
UDINE, UD
2019.04 - 2021.07
Istruzione
DIPLOMA - RAGIONERIA
ISTITUTO TECNICO COMMERCIALE
ROMANIA1996-07
Competenze
- Tecniche: Conoscenza di prodotti chimici e attrezzature (aspirapolvere, lavapavimenti), tecniche di pulizia e sanificazione, gestione rifiuti, pulizia vetri e sanitari, stiratura
- Organizzative: Pianificazione del lavoro, efficienza, gestione del tempo, autonomia, attenzione ai dettagli
- Trasversali: Affidabilità, flessibilità, problem solving, rispetto norme sicurezza (DPI)
- Tecniche: Preparazione pasti (anche pianificazione), elaborazione ricette dolci e salate, conoscenza ingredienti, utilizzo attrezzature da cucina, igiene alimentare (HACCP)
- Organizzative: Organizzazione cucina, gestione scorte alimentari, creatività
Competenze di Pulizia e Ordine (Camere/Ambienti):
Competenze Culinari (Cuoca e Pasticcera):
- Trasversali: Precisione, velocità, creatività, attenzione agli standard qualitativi
- Corso di Pasticceria Professionale
- Attestato HACCP
Formazione / Corsi :
Lingue
Italiano
Esperto
C2
Rumeno
Madrelingua
C2
Cronologia
Pasticciere-Cuoca
RISTORANTE CUOR D'ABRUZZO
2023.06 - 2026.01
Cuoco mensa
MENSA PAVIA DI UDINE
2022.11 - 2023.05
Addetta pulizia camere
EUROPA SPA
2021.03 - 2022.10
Addetta pulizie camere
SERENI ORIZZONTI
2019.04 - 2021.07
DIPLOMA - RAGIONERIA
ISTITUTO TECNICO COMMERCIALE