Carolina Cintii
Zanica,BG
Profilo professionale
Nel corso della mia carriera ho ottenuto risultati soddisfacenti sia in termini qualitativi che quantitativi. Dopo diversi anni nella stessa azienda, sento la necessità di rimettermi in gioco con nuove sfide in un contesto competitivo. Garantisco serietà, dedizione e il raggiungimento dei risultati concordati.
Panoramica
2024
2024
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Responsabile di sala
Giropizza
Curno, BG
Amministratore di società
Climavison srls
Zanica, BG
10.2024 - ad oggi
- Rappresentanza dell'azienda in incontri ufficiali, eventi di settore e conferenze per promuovere l'immagine aziendale.
- Contrattazione e negoziazione di contratti con fornitori, partner e altri stakeholder esterni.
- Direzione delle operazioni quotidiane, supervisionando i dipartimenti chiave per ottimizzare l'efficienza operativa.
- Sviluppo e implementazione di politiche aziendali per garantire il raggiungimento degli obiettivi finanziari e operativi.
- Responsabilità fiscale, finanziaria e operativa.
- Supervisione di tutte le funzioni aziendali garantendo il raggiungimento degli obiettivi e il rigoroso rispetto degli standard qualitativi e quantitativi del gruppo.
- Garanzia dell'efficacia e dell'efficienza della società con riguardo sia al miglioramento dei processi operativi sia alla valorizzazione di tutte le risorse aziendali.
- Orientamento delle politiche aziendali ai fini di assicurare ai soci il maggiore rendimento economico e di visibilità dell'azienda.
- Gestione e attuazione delle delibere.
- Stipula di accordi quadro e gestione rapporti istituzionali con i fornitori.
- Guida dell'azienda attraverso la definizione e l'attuazione periodica dei business plan.
- Definizione delle politiche finalizzate allo svolgimento efficace dell'attività d'impresa.
- Analisi complessiva dei piani strategici, finanziari e/o industriali dell'azienda amministrata.
- Supervisione delle aree organizzative, produttive, contabili e amministrative dell'azienda.
- Redazione del bilancio aziendale e presentazione all'assemblea entro i tempi di legge.
- Raggiungimento di una struttura organizzativa flessibile e responsabile nonché sostenuta da una crescita costante del fatturato attraverso il monitoraggio delle previsioni, il miglioramento del budget e l'adeguamento costante delle strategie operative.
- Gestione e controllo diretto delle operazioni di ristrutturazione aziendale.
- Pianificazione e messa in atto di un efficace controllo finanziario e gestionale.
- Partecipazione attiva a incontri direzionali e del consiglio di amministrazione.
- Gestione delle iscrizioni raccogliendo la documentazione necessaria.
- Coinvolgimento dei partecipanti creando un ambiente accogliente e motivante.
Impiegato
Fire service sas
Zanica, BG
03.2021 - 09.2023
- Controllo scorte, ordinazione materiali e verifica delle consegne.
- Inserimento e aggiornamento dati nei sistemi aziendali, garantendo accuratezza e riservatezza.
- Front office, gestione reclami e fornire informazioni precise su prodotti/servizi.
- Preparazione di report mensili, gestione appuntamenti e organizzazione riunioni.
- Emissione, controllo e archiviazione fatture, monitoraggio dei pagamenti.
- Ricezione, smistamento e archiviazione documenti, rispondendo a richieste via email e telefono.
- Gestione della documentazione dell'ufficio e della corretta archiviazione sia in cartaceo sia in digitale.
- Collaborazione con il personale dell'ufficio nella gestione di pratiche e altre attività.
- Ricezione e smistamento di email, telefonate, posta cartacea e pacchi.
- Collaborazione nell'esecuzione di attività amministrative, contabili e di segreteria.
- Redazione di documenti, battitura di testi e attività di inserimento dati.
- Compilazione, stampa, fascicolazione e catalogazione dei documenti d'ufficio.
- Tenuta dei rapporti con enti e partner esterni riguardo alle attività di competenza.
- Elaborazione dei documenti nel rispetto di tempistiche, normative e procedure.
- Caricamento e archiviazione digitale di file e documenti su gestionali dedicati.
- Conduzione delle pratiche amministrative dell'ufficio di competenza.
- Assistenza telefonica ai clienti fornendo informazioni ed eventuali chiarimenti.
- Cura della corretta conservazione dei documenti cartacei organizzandoli in modo funzionale e ordinato.
- Predisposizione di documenti amministrativi e conduzione di pratiche burocratiche.
- Supporto alle attività di segreteria quali smistamento di email e telefonate, scansione di documenti e indirizzamento della corrispondenza aziendale.
- Conduzione delle attività di inventario, monitoraggio delle forniture ed elaborazione degli ordini.
- Gestione adeguata dei documenti garantendo la reperibilità delle informazioni e la protezione dei dati.
- Gestione e aggiornamento dei database aziendali organizzandoli in base alle procedure di archiviazione stabilite.
- Supporto all'organizzazione di meeting e riunioni predisponendo i materiali necessari.
- Gestione della corrispondenza aziendale cartacea ed elettronica in entrata e in uscita.
- Redazione di lettere, verbali, contratti e altri documenti ufficiali richiesti.
- Aggiornamento e controllo regolare delle banche dati e degli archivi.
- Rispetto delle scadenze previste per la consegna di documentazioni, progetti o altri elaborati.
- Elaborazione di reportistica e documentazione aziendale in base alle richieste ricevute.
- Elaborazione degli ordini di forniture per l'ufficio, materiali e altri prodotti necessari.
- Impostazione di sistemi di archiviazione digitali e cartacei funzionali alle esigenze aziendali.
- Gestione della fatturazione elettronica e dei pagamenti in base allo scadenziario.
- Inserimento di dati di varia natura all'interno dei gestionali aziendali.
- Conduzione delle pratiche burocratiche e amministrative di competenza.
Barista titolare
Trottolino cafe
Seriate, BG
02.2017 - 09.2020
- Gestione quotidiana di un bar, inclusa l'apertura, la chiusura e la supervisione dello staff.
- Creazione e implementazione di menù innovativi per bevande e snack, aumentando l'offerta al cliente.
- Sviluppo di strategie di marketing e promozionali per attrarre nuovi clienti e fidelizzare quelli esistenti.
- Coordinamento degli ordini dei fornitori e gestione dell'inventario per garantire la disponibilità dei prodotti.
- Preparazione di caffè speciali e bevande, utilizzando macchine da caffè professionali.
- Formazione dei nuovi impiegati nelle tecniche di preparazione del caffè e nel servizio al cliente.
- Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.
- Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa.
- Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
- Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
- Preparazione di caffè e cappuccini con varianti classiche e regionali.
- Preparazione e somministrazione di cibi e bevande secondo il menù del bar.
- Preparazione di stuzzichini, panini e cibi precotti.
- Controllo delle scorte di magazzino su base quotidiana.
- Preparazione di diverse tipologie di caffè, bevande e cocktail in base agli ordini dei clienti.
- Chiusura del locale, della cassa e registrazione degli incassi.
- Cura delle relazioni con i clienti a garanzia della massima soddisfazione e fidelizzazione.
- Monitoraggio delle scorte bar e rifornimento tempestivo degli articoli in esaurimento.
- Preparazione di cocktail alcolici e analcolici, centrifugati e spremute.
- Conoscenza dei diversi metodi di preparazione di prodotti di caffetteria, bevande calde e fredde e cocktail alcolici e analcolici.
- Allestimento del locale, delle vetrine e degli espositori con prodotti e decorazioni legati all'identità della struttura.
- Gestione degli ordini per il rifornimento del magazzino e dei rapporti con i fornitori.
- Proposta alla clientela di nuovi prodotti disponibili, illustrandone le caratteristiche.
- Rispetto rigoroso degli standard qualitativi e delle norme di igiene alimentare in vigore nel corso della preparazione dei prodotti.
- Controllo della qualità delle materie prime utilizzate per le preparazioni.
- Frequenza di corsi di aggiornamento sulle novità relative a prodotti, servizi e tecniche di preparazione.
- Mantenimento della pulizia e dell'igiene della cucina attraverso l'esecuzione corretta delle procedure di lavoro e la sanificazione programmata di superfici e attrezzature.
- Organizzazione di eventi al fine di creare esperienze positive e coinvolgenti per i clienti supervisionando le varie attività in tutte le fasi della loro permanenza.
- Supervisione quotidiana dell'attività di [Numero] dipendenti in un esercizio [Tipo] mantenendo un'atmosfera stimolante allo scopo di ottimizzare l'operato dei propri dipendenti.
- Ispezione periodica di attrezzature per la preparazione e lo stoccaggio del cibo allo scopo di valutarne il funzionamento e garantirne l'ottimo stato di funzionamento.
- Mantenimento di elevati standard di qualità alimentare attraverso l'esame delle spedizioni, la supervisione delle preparazioni e il monitoraggio della qualità dei preparati per il rispetto delle norme sulla sicurezza alimentare.
- Salvaguardia dell'azienda, dei membri del team e dei clienti attraverso il monitoraggio del consumo di alcol e il mantenimento dell'operatività in linea con i requisiti di legge.
- Gestione dell'uso di ingredienti e prodotti alimentari valutando disponibilità, affluenza dei clienti e popolarità degli articoli, con una conseguente riduzione del [Numero] % dello spreco alimentare.
- Supervisione delle operazioni di pareggio dei registratori di cassa, riconciliazione delle transazioni e deposito degli incassi in banca con cadenza [Periodo].
- Riduzione dei costi del [Numero]% mediante un'efficace gestione dell'inventario e dei rifornimenti.
- Presa in carico di mansioni giornaliere di carattere finanziario per un valore complessivo di [Quantità] € in denaro contante e transazioni con carta di credito.
- Aggiornamento di [Numero] dipendenti [Tipo] sulle modifiche al menu e sui cambi di procedura.
- Introduzione del programma [Tipo] e gestione efficace degli errori dei dipendenti al fine di diminuire gli sprechi complessivi del [Numero]%.
- Introduzione di [Software] per la definizione e la gestione degli orari di lavoro al fine di creare un calendario a lungo termine che tenga conto di [Numero] turni giornalieri e [Numero] dipendenti.
- Diminuzione della durata della formazione del [Numero]% tramite l'aggiornamento del programma di formazione.
- Verifica degli standard di igiene e pulizia nel rispetto della normativa e delle direttive HACCP.
- Valutazione e implementazione di nuove procedure per migliorare gli standard di servizio.
- Gestione della clientela utilizzando la cortesia necessaria per assicurarne la fidelizzazione.
- Gestione delle risorse economiche per assicurare i margini di profitto definiti per le attività.
- Coordinamento con gli altri responsabili e con il team al fine di assicurare alti livelli di servizio.
- Selezione del personale di competenza in conformità alle esigenze del locale.
- Tenuta della documentazione amministrativa e preparazione dell'eventuale reportistica.
- Supervisione delle attività del team dedicato al fine di garantire lo standing richiesto dall'attività.
- Supporto nella risoluzione delle problematiche della clientela garantendo la cortesia necessaria.
- Gestione delle trattative con i fornitori garantendo il miglior rapporto qualità prezzo nell'acquisto delle materie prime.
- Approvvigionamento delle materie prime necessarie a garantire il servizio quotidiano ai clienti.
- Organizzazione delle attività del reparto garantendo le tempistiche richieste dalla direzione.
Operatrice telefonica call center
c.e.e. Centro erboristico Europeo
Curno, BG
01.2014 - 01.2017
- Gestione chiamate in entrata per assistenza clienti, risoluzione problemi e fornitura informazioni su prodotti/servizi.
- Registrazione dati clienti e aggiornamento database durante e dopo ogni interazione telefonica.
- Gestione delle chiamate in entrata.
- Ricezione e smistamento delle richieste di assistenza.
- Inserimento controllo e gestione dei dati sul database aziendale.
- Servizio di assistenza all'utenza con informazioni contrattuali o commerciali.
- Applicazione delle procedure di gestione dei reclami.
- Applicazione delle procedure di gestione delle richieste di assistenza.
- Effettuazione delle chiamate nel rispetto degli script e dei protocolli aziendali.
- Inserimento dati in database, controllo e gestione della documentazione contrattuale.
- Sistemazione della postazione alla fine del turno nel rispetto delle indicazioni aziendali.
- Gestione delle richieste ed eventuale segnalazione al reparto di competenza.
- Effettuazione di telefonate a un elenco di clienti al fine di proporre prodotti e servizi o reperire informazioni.
- Spiegazione dettagliata al cliente delle procedure da applicare per ottenere prodotti o servizi.
- Annotazione degli interventi effettuati registrando le sottoscrizioni e gli ordini acquisiti.
- Supporto telefonico o via chat ai clienti per la risoluzione di problematiche relative a prodotti e servizi.
Barista
Sanmancarda srl
Mariano di Dalmine , BG
12.2008 - 03.2011
- Gestione della cassa, inclusa l'apertura e la chiusura, e responsabilità per le transazioni giornaliere.
- Organizzazione dell'inventario, inclusi ordini di caffè, latte e altri consumabili, garantendo la disponibilità dei prodotti.
- Pulizia e manutenzione delle attrezzature del bar, inclusa la macchina del caffè e il mulino per caffè.
- Preparazione di bevande fredde, frullati e snack leggeri, mantenendo elevati standard di igiene.
- Preparazione e servizio di caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde seguendo ricette standard.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
- Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.
- Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa.
- Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
- Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
- Preparazione di caffè e cappuccini con varianti classiche e regionali.
- Preparazione e somministrazione di cibi e bevande secondo il menù del bar.
- Chiusura del locale, della cassa e registrazione degli incassi.
- Preparazione di stuzzichini, panini e cibi precotti.
- Preparazione di diverse tipologie di caffè, bevande e cocktail in base agli ordini dei clienti.
- Controllo delle scorte di magazzino su base quotidiana.
- Cura delle relazioni con i clienti a garanzia della massima soddisfazione e fidelizzazione.
- Monitoraggio delle scorte bar e rifornimento tempestivo degli articoli in esaurimento.
- Preparazione di cocktail alcolici e analcolici, centrifugati e spremute.
- Conoscenza dei diversi metodi di preparazione di prodotti di caffetteria, bevande calde e fredde e cocktail alcolici e analcolici.
- Allestimento del locale, delle vetrine e degli espositori con prodotti e decorazioni legati all'identità della struttura.
- Gestione degli ordini per il rifornimento del magazzino e dei rapporti con i fornitori.
- Rispetto rigoroso degli standard qualitativi e delle norme di igiene alimentare in vigore nel corso della preparazione dei prodotti.
- Cura della pulizia e dell'ordine dell'area bar, disponendo bicchieri, tazze, piattini in modo funzionale.
- Presa delle ordinazioni al banco accogliendo e soddisfacendo le richieste dei clienti.
- Preparazione e servizio di bevande e altri prodotti in base alle richieste dei clienti.
- Comunicazione piacevole con i clienti anche durante i periodi più frenetici al fine di promuovere un ambiente divertente e positivo.
- Allestimento e rifornimento del bancone, delle vetrine espositive e dei banchi frigo.
- Pulizia e manutenzione ordinaria delle attrezzature da bar assicurandone il funzionamento.
- Sanificazione delle apparecchiature e pulizia dei ripiani e dei tavoli per prevenire la diffusione di batteri.
- Monitoraggio dei livelli di scorte del bar e rifornimento tempestivo degli articoli in esaurimento al fine di garantirne la costante disponibilità.
- Supporto alla clientela nella scelta delle consumazioni in base ai gusti e alle opzioni disponibili.
- Gestione di eventuali lamentele da parte dei clienti proponendo soluzioni soddisfacenti.
- Memorizzazione delle ricette di cocktail e prodotti di caffetteria presenti sul menu.
- Instaurazione di un rapporto cordiale con la clientela garantendone la fidelizzazione.
- Gestione delle operazioni di cassa e conduzione delle transazioni di pagamento.
- Pulizia e manutenzione quotidiana delle macchine del caffè e delle altre attrezzature.
- Accoglienza della clientela fornendo informazioni e registrando le ordinazioni.
- Preparazione di prodotti di caffetteria utilizzando le attrezzature da bar.
- Esecuzione del servizio al bancone o ai tavoli in base alle direttive ricevute.
- Rispetto degli standard di pulizia e dei principi di igiene e sicurezza alimentare.
- Allestimento di banconi e vetrine con brioches, torte e altri prodotti per la colazione.
- Preparazione di piatti da tavola fredda e allestimento dei buffet per gli aperitivi.
Parrucchiera
New look acconciature
Mariano di Dalmine , BG
01.2005 - 10.2008
- Trattamenti del cuoio capelluto e capelli, come maschere nutrienti, ricostruzioni e anti-caduta.
- Colorazione capelli, inclusa la scelta di nuance adatte al cliente e l'applicazione tecnica.
- Taglio e styling di capelli per una vasta gamma di clienti, seguendo le ultime tendenze.
- Formazione continua su tecniche innovative di taglio, colore e cura dei capelli.
- Gestione appuntamenti, accoglienza clienti e mantenimento dell'organizzazione del salone.
- Lavaggio dei capelli e applicazione di maschere ristrutturanti.
- Decolorazione e applicazione di tinte, coloranti e riflessanti.
- Esecuzione di pieghe, permanenti e stirature.
- Pulizia e sanificazione del salone e degli strumenti di lavoro.
- Consulenza ai clienti sulla scelta di tagli, colori e trattamenti più adatti.
Istruzione
Terza Media -
Giosue' Carducci
Dalmine Competenze
- Gestione del team
- Organizzazione e pianificazione del lavoro
- Gestione di database
- Gestione del budget
- Capacità comunicative
- Gestione operativa
- Orientamento al risultato
- Pianificazione strategica
- Gestione dei fornitori
- Negoziazione contrattuale
- Analisi e gestione del business
- Tecniche organizzative
- Amministrazione finanziaria
- Capacità di motivare
- Gestione del personale
- Navigazione su internet
- Gestione dei progetti
- Progettazione organizzativa
- Sviluppo Aziendale
- Gestione fiscale
- Competenza in networking
- Software di analisi aziendale
- Conoscenza dei database
- Software di contabilità
- Gestione delle operazioni
- Gestione della posta elettronica
- Gestione del cambiamento
- Capacità di delegare
- Capacità di gestione economico - finanziaria
- Organizzazione aziendale
- Strategie di ottimizzazione del flusso di lavoro
- Responsabilità decisionale
- Microsoft Word
- Doti organizzative
- Abilità interpersonali
- Tecniche negoziali
- Controllo qualità
- Comunicazione efficace
- Doti comunicative
- Attitudine al lavoro di squadra
- Resistenza allo stress
Cronologia
Amministratore di società
Climavison srls
10.2024 - ad oggi
Impiegato
Fire service sas
03.2021 - 09.2023
Barista titolare
Trottolino cafe
02.2017 - 09.2020
Operatrice telefonica call center
c.e.e. Centro erboristico Europeo
01.2014 - 01.2017
Barista
Sanmancarda srl
12.2008 - 03.2011
Parrucchiera
New look acconciature
01.2005 - 10.2008
Responsabile di sala
Giropizza
Terza Media -
Giosue' Carducci