Cecilia Angelini
Nocera Umbra,PG
Profilo professionale
Cuoca con esperienza pluriennale in ambito ristorativo, vanta ottime capacità comunicative e di lavoro di gruppo. In possesso di HACCP è abile nell'eseguire diverse preparazioni: primi, secondi, antipasti, prodotti lievitati e dessert. Affidabile e flessibile, cerca di accontentare il cliente. Esegue anche pulizia ed igienizzazione degli spazi adibiti alla preparazione dei pasti. Esperienza anche nella somministrazione dei pasti come cameriera e come addetta alle pulizie di alberghi e fabbriche.
Panoramica
45
45
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Cuoco
CON CHIARA SOCIETA' COOPERATIVA SOCIALE
Nocera Umbra, Pg
2025.04 - 2025.10
- Implementazione di protocolli di sicurezza alimentare e mantenimento degli standard igienici in cucina.
- Pianificazione e realizzazione di menù stagionali in collaborazione con fornitori locali per una grande mensa.
- Coordinamento delle operazioni in cucina durante servizi ad alto volume, assicurando la rapidità e l'efficienza.
- Preparazione dei piatti con costante attenzione ai dettagli e alla qualità.
Cuoco
FONDAZIONE ELPIS
Nocera Umbra, PG
2023.02 - 2025.03
- Implementazione di protocolli di sicurezza alimentare e mantenimento degli standard igienici in cucina.
- Pianificazione e realizzazione di menù stagionali in collaborazione con fornitori locali per una grande mensa.
- Coordinamento delle operazioni in cucina durante servizi ad alto volume, assicurando la rapidità e l'efficienza.
- Preparazione dei piatti con costante attenzione ai dettagli e alla qualità.
- Applicazione delle normative igienico-sanitarie per la conservazione degli alimenti.
- Predisposizione e riordino di attrezzatura, ingredienti e aree di lavoro prima e dopo ogni servizio.
- Modifica al momento di piatti in menù per venire incontro a esigenze o richieste particolari dei clienti.
- Pianificazione e verifica delle attività di pulizia e sanificazione di superfici e attrezzature al termine di ogni attività.
- Gestione completa delle scorte, dall'invio degli ordini ai fornitori alla ricezione e al corretto stoccaggio.
Bracciante agricolo
AZ. AGR. MONASTERO DI SAN BIAGIO S.S.
Nocera Umbra, PG
2021.07 - 2022.01
- Pulizia e manutenzione dei locali e degli utensili.
Bracciante agricolo
LA FONTE DI BONUCCI CRISTINA
Nocera Umbra, PG
2019.05 - 2019.07
- Partecipazione alle attività di vendita diretta dei prodotti agricoli, inclusa la preparazione e la gestione del punto vendita.
- Operazioni di vivaismo
Assistente familiare
UMANA
Nocera Umbra, PG
2015.06 - 2017.06
- Assistenza diretta a persone anziane o con disabilità per le attività quotidiane e l'igiene personale.
- Esercitazione e stimolazione cognitiva attraverso attività ludiche, lettura e conversazione per promuovere il benessere mentale.
- Pulizia e manutenzione ordinaria degli spazi abitativi, garantendo un ambiente sano e sicuro.
- Sorveglianza e monitoraggio della somministrazione dei farmaci secondo le prescrizioni, assicurando la corretta assunzione.
- Preparazione dei pasti, lavaggio dei panni e svolgimento di altre attività domestiche.
operai addetti ai servizi di igiene e pulizia
INCONTRO B COOPERATIVA SOCIALE IN LIQUIDAZIONE
Foligno, PG
2011.07 - 2011.08
- Pulizia e igienizzazione di uffici e sale d'attesa.
- Pulizia e sanificazione di servizi igienici, bagni e spogliatoi.
- Igienizzazione di corridoi, scale, ascensori e aree comuni.
- Lavaggio di vetri e finestre con l'utilizzo di prodotti specifici.
- Applicazione delle procedure di pulizia e sanificazione degli ambienti.
- Pulizia di locali aziendali, depositi e aree ad accesso limitato nel rispetto della privacy.
- Pulizia e igienizzazione di ambienti industriali, laboratori e magazzini.
Cameriere di ristorante
ALBERGO EUROPA SNC
Nocera Umbra, PG
2008.08 - 2009.08
- Gestione del servizio ai tavoli in ristorante, coordinando le prenotazioni e l'allestimento.
- Preparazione e presentazione delle bevande, compresa la conoscenza dei vini e il loro abbinamento ai piatti.
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine nel salone.
- Accoglienza dei clienti, gestione delle richieste particolari e risoluzione delle eventuali reclamazioni.
Orlatore
TIRIBUZI STEFANIA
Nocera Umbra, PG
2000.06 - 2002.07
- Cucitura di tomaglie, con macchina da cucire piana, colonna e bordatrice.
Orlatore
MANCINELLI ASSUNTA
Nocera Umbra, PG
1980.10 - 1985.05
- Addetta alla cucitura di tomaglie, macchina da cucire piana, colonna e bordatrice.
Istruzione
Volontario Protezione Civile -
Protezione Civile
Nocera Umbra2022-06
Assistente alla persona - Assistenza alle persone non autosufficienti o parzialmente autosufficienti
Umana
Foligno2015-02
Diploma di licenza media -
Scuola secondaria di primo grado "Francesco Mari"
Nocera Umbra1980-06
Competenze
Predisposizione al lavoro di gruppo, alla cooperazione, all'aiuto reciproco e alla condivisione di idee Buone capacità di adattamento ad ambienti multiculturali, atteggiamento costruttivo, tollerante e di apertura verso gli altri Buone capacità comunicative e relazionali, senso di responsabilità ed impegno Ottime capacità di pianificazione del lavoro, individuazione delle priorità ed eventuale criticità, organizzando in anticipo le tempistiche lavorative e rispettando le scadenze stabilite
Lingue
Italiano
Madrelingua
Inglese
Principiante
A1
Cronologia
Cuoco
CON CHIARA SOCIETA' COOPERATIVA SOCIALE
2025.04 - 2025.10
Cuoco
FONDAZIONE ELPIS
2023.02 - 2025.03
Bracciante agricolo
AZ. AGR. MONASTERO DI SAN BIAGIO S.S.
2021.07 - 2022.01
Bracciante agricolo
LA FONTE DI BONUCCI CRISTINA
2019.05 - 2019.07
Assistente familiare
UMANA
2015.06 - 2017.06
operai addetti ai servizi di igiene e pulizia
INCONTRO B COOPERATIVA SOCIALE IN LIQUIDAZIONE
2011.07 - 2011.08
Cameriere di ristorante
ALBERGO EUROPA SNC
2008.08 - 2009.08
Orlatore
TIRIBUZI STEFANIA
2000.06 - 2002.07
Orlatore
MANCINELLI ASSUNTA
1980.10 - 1985.05
Volontario Protezione Civile -
Protezione Civile
Assistente alla persona - Assistenza alle persone non autosufficienti o parzialmente autosufficienti
Umana
Diploma di licenza media -
Scuola secondaria di primo grado "Francesco Mari"