Cecilia Angelini
Nocera Umbra,PG
Profilo professionale
Cuoca con esperienza pluriennale in ambito ristorativo, vanta ottime capacità comunicative e di lavoro di gruppo. In possesso di HACCP è abile nell'eseguire diverse preparazioni: primi, secondi, antipasti, prodotti lievitati e dessert. Affidabile e flessibile, cerca di accontentare il cliente. Esegue anche pulizia ed igienizzazione degli spazi adibiti alla preparazione dei pasti. Esperienza anche nella somministrazione dei pasti come cameriera e come addetta alle pulizie di alberghi e fabbriche.
Panoramica
45
45
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Cuoco
CON CHIARA SOCIETA' COOPERATIVA SOCIALE
Nocera Umbra, Pg
04.2025 - 10.2025
- Implementazione di protocolli di sicurezza alimentare e mantenimento degli standard igienici in cucina.
- Pianificazione e realizzazione di menù stagionali in collaborazione con fornitori locali per una grande mensa.
- Coordinamento delle operazioni in cucina durante servizi ad alto volume, assicurando la rapidità e l'efficienza.
- Preparazione dei piatti con costante attenzione ai dettagli e alla qualità.
Cuoco
FONDAZIONE ELPIS
Nocera Umbra, PG
02.2023 - 03.2025
- Implementazione di protocolli di sicurezza alimentare e mantenimento degli standard igienici in cucina.
- Pianificazione e realizzazione di menù stagionali in collaborazione con fornitori locali per una grande mensa.
- Coordinamento delle operazioni in cucina durante servizi ad alto volume, assicurando la rapidità e l'efficienza.
- Preparazione dei piatti con costante attenzione ai dettagli e alla qualità.
- Applicazione delle normative igienico-sanitarie per la conservazione degli alimenti.
- Predisposizione e riordino di attrezzatura, ingredienti e aree di lavoro prima e dopo ogni servizio.
- Modifica al momento di piatti in menù per venire incontro a esigenze o richieste particolari dei clienti.
- Pianificazione e verifica delle attività di pulizia e sanificazione di superfici e attrezzature al termine di ogni attività.
- Gestione completa delle scorte, dall'invio degli ordini ai fornitori alla ricezione e al corretto stoccaggio.
Bracciante agricolo
AZ. AGR. MONASTERO DI SAN BIAGIO S.S.
Nocera Umbra, PG
07.2021 - 01.2022
- Pulizia e manutenzione dei locali e degli utensili.
Bracciante agricolo
LA FONTE DI BONUCCI CRISTINA
Nocera Umbra, PG
05.2019 - 07.2019
- Partecipazione alle attività di vendita diretta dei prodotti agricoli, inclusa la preparazione e la gestione del punto vendita.
- Operazioni di vivaismo
Assistente familiare
UMANA
Nocera Umbra, PG
06.2015 - 06.2017
- Assistenza diretta a persone anziane o con disabilità per le attività quotidiane e l'igiene personale.
- Esercitazione e stimolazione cognitiva attraverso attività ludiche, lettura e conversazione per promuovere il benessere mentale.
- Pulizia e manutenzione ordinaria degli spazi abitativi, garantendo un ambiente sano e sicuro.
- Sorveglianza e monitoraggio della somministrazione dei farmaci secondo le prescrizioni, assicurando la corretta assunzione.
- Preparazione dei pasti, lavaggio dei panni e svolgimento di altre attività domestiche.
operai addetti ai servizi di igiene e pulizia
INCONTRO B COOPERATIVA SOCIALE IN LIQUIDAZIONE
Foligno, PG
07.2011 - 08.2011
- Pulizia e igienizzazione di uffici e sale d'attesa.
- Pulizia e sanificazione di servizi igienici, bagni e spogliatoi.
- Igienizzazione di corridoi, scale, ascensori e aree comuni.
- Lavaggio di vetri e finestre con l'utilizzo di prodotti specifici.
- Applicazione delle procedure di pulizia e sanificazione degli ambienti.
- Pulizia di locali aziendali, depositi e aree ad accesso limitato nel rispetto della privacy.
- Pulizia e igienizzazione di ambienti industriali, laboratori e magazzini.
Cameriere di ristorante
ALBERGO EUROPA SNC
Nocera Umbra, PG
08.2008 - 08.2009
- Gestione del servizio ai tavoli in ristorante, coordinando le prenotazioni e l'allestimento.
- Preparazione e presentazione delle bevande, compresa la conoscenza dei vini e il loro abbinamento ai piatti.
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine nel salone.
- Accoglienza dei clienti, gestione delle richieste particolari e risoluzione delle eventuali reclamazioni.
Orlatore
TIRIBUZI STEFANIA
Nocera Umbra, PG
06.2000 - 07.2002
- Cucitura di tomaglie, con macchina da cucire piana, colonna e bordatrice.
Orlatore
MANCINELLI ASSUNTA
Nocera Umbra, PG
10.1980 - 05.1985
- Addetta alla cucitura di tomaglie, macchina da cucire piana, colonna e bordatrice.
Istruzione
Volontario Protezione Civile -
Protezione Civile
Nocera Umbra06-2022
Assistente alla persona - Assistenza alle persone non autosufficienti o parzialmente autosufficienti
Umana
Foligno02-2015
Diploma di licenza media -
Scuola secondaria di primo grado "Francesco Mari"
Nocera Umbra06-1980
Competenze
Predisposizione al lavoro di gruppo, alla cooperazione, all'aiuto reciproco e alla condivisione di idee Buone capacità di adattamento ad ambienti multiculturali, atteggiamento costruttivo, tollerante e di apertura verso gli altri Buone capacità comunicative e relazionali, senso di responsabilità ed impegno Ottime capacità di pianificazione del lavoro, individuazione delle priorità ed eventuale criticità, organizzando in anticipo le tempistiche lavorative e rispettando le scadenze stabilite
Lingue
Italiano
Madrelingua
Inglese
Principiante
A1
Cronologia
Cuoco
CON CHIARA SOCIETA' COOPERATIVA SOCIALE
04.2025 - 10.2025
Cuoco
FONDAZIONE ELPIS
02.2023 - 03.2025
Bracciante agricolo
AZ. AGR. MONASTERO DI SAN BIAGIO S.S.
07.2021 - 01.2022
Bracciante agricolo
LA FONTE DI BONUCCI CRISTINA
05.2019 - 07.2019
Assistente familiare
UMANA
06.2015 - 06.2017
operai addetti ai servizi di igiene e pulizia
INCONTRO B COOPERATIVA SOCIALE IN LIQUIDAZIONE
07.2011 - 08.2011
Cameriere di ristorante
ALBERGO EUROPA SNC
08.2008 - 08.2009
Orlatore
TIRIBUZI STEFANIA
06.2000 - 07.2002
Orlatore
MANCINELLI ASSUNTA
10.1980 - 05.1985
Volontario Protezione Civile -
Protezione Civile
Assistente alla persona - Assistenza alle persone non autosufficienti o parzialmente autosufficienti
Umana
Diploma di licenza media -
Scuola secondaria di primo grado "Francesco Mari"