CELESTINO CACCIAPUOTI

Ispettore tecnico reparto Ortofrutta

MULTINVEST SRL

Smart working

09.2024 - ad oggi

Gestione delle fasi produttive relativamente al controllo qualità, verificando materie prime e lavorazione.
Controllo sistematico di prodotti, processi e standard qualitativi e di compliance validando procedure, processi, attività.
Verifica di colore, forma, consistenza e qualità di prodotti e materiali rispetto a modelli, grafici e campioni di riferimento.
Individuazione di migliorie e modifiche nelle procedure per il migliore mantenimento degli standard qualitativi.
Gestione autonoma delle richieste di fornitori e clienti in tema di qualità.
Coinvolgimento del team nell'implementazione di procedure e istruzioni e nella gestione delle non conformità.
Monitoraggio della presenza di lacune procedurali gestendo entro le scadenze le non conformità rilevate.
Supporto efficace delle funzioni aziendali assicurando il rigoroso rispetto di normative e standard qualitativi.
Tenuta dei rapporti con gli enti di controllo esterni provvedendo agli adempimenti richiesti.
Utilizzo di attrezzi manuali, strumenti, calibri e altre attrezzature al fine di completare misurazioni accurate e annotare i risultati nei registri ufficiali.
Garanzia del rigoroso rispetto della normativa vigente in ambito qualità nel settore ortofrutta.
Analisi degli scostamenti qualitativi nel rispetto dei KPI, proponendo le azioni correttive più opportune.
Definizione delle procedure e redazione della documentazione prescritta, adeguandole periodicamente alle normative.
Ispettore capace ed estremamente professionale, esperto nel completamento di cicli giornalieri di controllo, nella raccolta e nella documentazione delle misurazioni, e nell'identificazione tempestiva di eventuali problemi operativi attraverso l'esecuzione di scrupolose ispezioni. Cosciente, affidabile e motivato ad avere un impatto positivo tramite il proprio lavoro. Eccellenti capacità organizzative, decisionali e di osservazione.
Conduzione di ispezioni, prove e misurazioni sui materiali ortaggi e frutta per verificarne l'aderenza alle normative e alle specifiche desiderate.
Lettura e raccolta di dati durante il processo di produzione al fine di monitorarne i livelli di funzionamento.
Svolgimento di cicli di ispezione giornaliera in tutte le strutture per controllare lo stato di attrezzature e macchinari.
Ispettore metodico, con esperienza nell'ispezione, nel collaudo e nel monitoraggio della qualità dei materiali ortaggi e frutta. Attenzione al rispetto delle norme, alla sicurezza e alla promozione dell'eccellenza in tutte le aree di produzione. Vanta grande esperienza nell'elaborazione di report dettagliati e nell'aggiornamento puntuale dei registri.
Smaltimento di materiali, prodotti e apparecchiature fragili e non sicuri al fine di impedirne un riutilizzo inappropriato.
Generazione e presentazione di report dettagliati per le agenzie di regolamentazione e la direzione dell'azienda, per permettere la costante implementazione di miglioramenti procedurali.
Progettazione ed erogazione dei corsi di formazione per la preparazione e l'aggiornamento del personale.
Campionamento casuale dei prodotti per garantire l'aderenza agli standard di qualità.

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