Profilo professionale
Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Lingue
Cronologia
Generic
Chiara Ferrante

Chiara Ferrante

Castel Frentano,Chieti

Profilo professionale

Professionista precisa e orientata alla qualità, esperta di produzioni alimentari e gestione database. Ferrata nel multitasking e nel rispetto delle scadenze. Abilità comunicative e organizzative comprovate, con una forte attitudine alla flessibilità e alla disponibilità.

Da oltre tre anni lavoro nel settore alimentare industriale occupandomi di inscatolamento. Nel corso del tempo ho acquisito ottime competenze nel controllo della qualità di prodotti alimentari e conoscenza delle procedure di inscatolamento ed etichettatura. Possiedo una buona padronanza d'uso degli strumenti informatici e ritengo di essere una persona estremamente precisa, proattiva e determinata ad aumentare la performance lavorativa e a gestire con efficienza i picchi di lavoro.

Panoramica

7
7
anni di esperienza

Esperienza lavorativa

Operaia addetta al confezionamento

D’Orsogna Dolciaria
San Vito Chietino, Chieti
09.2021 - 07.2025
  • Imballaggio dei prodotti su postazione di confezionamento manuale in linea.
  • Etichettatura delle confezioni al termine del processo di imballaggio.
  • Operazioni di chiusura e controllo degli imballi al termine delle procedure di confezionamento.
  • Cura della manutenzione ordinaria e della pulizia di postazioni e macchinari.
  • Realizzazione delle operazioni di inscatolamento, applicazione delle etichette e inserimento dei materiali protettivi, osservando le procedure tecniche stabilite dall'azienda.
  • Predisposizione e allestimento degli spazi di lavoro e di attrezzature e macchinari prima dell'inizio del turno allo scopo di evitare possibili rallentamenti e ritardi del flusso produttivo.
  • Pulizia degli strumenti di lavoro e della postazione al termine del turno.
  • Confezionamento in linea di prodotti alimentari nel rispetto delle norme igieniche.
  • Monitoraggio del corretto funzionamento delle linee di confezionamento.

Aiuto pasticciere

Bar pasticceria Tiffany
Rocca San Giovanni, Chieti
11.2019 - 09.2021
  • Realizzazione di dolci e piccola pasticceria secondo le indicazioni del pastry chef.
  • Decorazione semplice e assemblaggio dei principali prodotti dolciari.
  • Uso professionale e sicuro di strumenti per il taglio, bilance, macchine impastatrici e attrezzature manuali ed elettriche da forno e pasticceria.
  • Creazione di decorazioni commestibili in pasta di zucchero, cialda e cioccolato.
  • Riordino, sanificazione e sterilizzazione del laboratorio e delle attrezzature di lavoro.
  • Preparazione delle basi per biscotti, bignè, tartelette e torte.

Cameriera di sala

Enzee restaurant
Brokenhurst, Regno unito
06.2019 - 08.2019
  • Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
  • Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
  • Preparazione e servizio ai tavoli di bibite, bevande, cocktail e prodotti di caffetteria.
  • Pulizia e sistemazione della sala al termine del servizio assicurando i livelli di igiene e ordine richiesti.
  • Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
  • Servizio a buffet di vivande e bevande.

Cameriera di sala e banconista

Time birreria braceria
Lanciano, Chieti
07.2018 - 06.2019
  • Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
  • Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
  • Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
  • Preparazione e servizio ai tavoli di bibite, bevande, cocktail e prodotti di caffetteria.
  • Preparazione di panini, insalate e altri piatti pronti in base al menu previsto.
  • Controllo delle scorte dei prodotti e gestione degli approvvigionamenti.

Istruzione

Alberghiero - Operatore dei servizi dei prodotti dolciari

I.P.S.S.A.R. G.Marchitelli
Villa Santa Maria
06.2018

Competenze

  • Capacità di lavorare in squadra
  • Rispetto delle norme di sicurezza
  • Massima disponibilità e flessibilità
  • Orientamento alla qualità
  • Abilità organizzative
  • Attestato HACCP
  • Tecniche di picking
  • Utilizzo DPI
  • Autonomia lavorativa
  • Conoscenza delle norme di sicurezza
  • Rispetto delle scadenze
  • Disponibilità al lavoro su turni
  • Abilità nella risoluzione problemi
  • Gestione della linea di produzione
  • Capacità di confezionamento
  • Sistemi di confezionamento ed etichettatura
  • Procedure di igienizzazione e sanificazione
  • Precisione
  • Uso transpallet
  • Gestione di database

Lingue

Italiano
Madrelingua
Inglese
Base
A2
Francese
Intermedio
B1

Cronologia

Operaia addetta al confezionamento

D’Orsogna Dolciaria
09.2021 - 07.2025

Aiuto pasticciere

Bar pasticceria Tiffany
11.2019 - 09.2021

Cameriera di sala

Enzee restaurant
06.2019 - 08.2019

Cameriera di sala e banconista

Time birreria braceria
07.2018 - 06.2019

Alberghiero - Operatore dei servizi dei prodotti dolciari

I.P.S.S.A.R. G.Marchitelli
Chiara Ferrante