Chiara Punzo
Roma,Roma
Profilo professionale
Professionista nell'ambito del Retail e Customer Service nella gestione del team fino a cinquanta membri che garantiscono un'organizzazione impeccabile, rispetto delle linee guida ed efficienza esecutiva. Unisco alla ottima capacità empatica buone abilità di comunicazione e persuasione che mi consentono di risolvere adeguatamente le richieste di assistenza ed eventuali controversie con l'utenza . Pongo la massima attenzione alla formazione del personale come chiave di miglioramento del servizio e per il rafforzamento delle competenze del team.
Panoramica
7
7
years of professional experience
1
1
Certification
Esperienza lavorativa
RESPONSABILE DI TURNO
Siren Coffee SRL
Roma , RM
09.2023 - ad oggi
- Analizzare i report di produzione giornalieri, utilizzando i dati per ottimizzare i processi operativi.
- Sorvegliare la qualità del lavoro eseguito, implementando controlli continui per mantenere gli standard aziendali.
- Supervisionare le scorte di materiali, assicurando la disponibilità delle risorse necessarie per la produzione.
- Gestiore turni di lavoro, ottimizzando la produttività e garantendo il rispetto delle cadenze.
- Formare il personale sui protocolli di sicurezza e operativi, migliorando la sicurezza sul lavoro e l'efficienza .
- Collaborare con i colleghi al fine di garantire la continuità della linea di produzione.
- Gestire gli imprevisti a garanzia della continuità della linea di produzione.
- Garantire l'ordine e la pulizia nelle aree di lavoro di competenza.
- Sistemare della strumentazione di lavoro prima e dopo lo svolgimento delle attività.
- Creare ed inserire gli ordini nel sistema SAP e verificare la disponibilità del prodotto.
- Coordinamento delle attività di turno, inclusa l'assegnazione del personale e la pianificazione delle pause.
SHIFT MANAGER
McDonald's
Roma
11.2021 - 09.2023
- Monitorare le prestazioni e garantire il raggiungimento degli obiettivi di vendita.
- Gestire gli orari di lavoro, delegare, valutare le prestazioni e fornire feedback.
- Supervisionare le performance del team ed assegnare gli obiettivi individuali e di gruppo.
- Monitorare le spese del ristorante, pianificare e gestire il budget per raggiungere gli obiettivi finanziari stabilità.
- Gestire l'inventario del ristorante, garantendo che le forniture siano disponibili in modo adeguato per le operazioni quotidiane.
- Affrontare le preoccupazioni e le lamentele dei clienti in modo rapido ed efficace, assicurando un'esperienza positiva per tutti gli ospiti.
- Contribuire alla definizione delle strategie di marketing e di vendita per il ristorante. Identificare opportunità di miglioramento e sviluppare piani d'azione per aumentare le vendite e raggiungere gli obiettivi di redditività.
- Garantire che il ristorante sia conforme agli standard di sicurezza ed igiene aderendo alle normative locali e aziendali.
- Comunicare regolarmente con i superiori ed il team di gestione, fornendo aggiornamenti sulle prestazioni, le idee e le opportunità di miglioramento.
ADDETTO ALLA RISTORAZIONE
McDonald's
Roma
01.2018 - 10.2021
- Accogliere i clienti e le ordinazioni fornendo un servizio cortese ed efficiente.
- Assicurarsi che il cibo sia preparato e servito nel rispetto degli standard di qualità e sicurezza alimentare.
- Collaborare con il team per garantire un servizio fluido e di qualità.
- Gestire le transazioni di pagamento ed utilizzare il sistema di cassa in modo accurato.
ADDETTO ALLA VENDITA
Gamestop
Roma, RM
11.2016 - 08.2017
- Aggiornamento e attualizzazione giornaliera della giacenza e delle offerte
- Gestire le transazioni di vendita ed il sistema di cassa
- Riorganizzare il punto vendita secondo le disposizioni aziendali e promozionali periodicamente
- Mantenere e scaffalature ben organizzate e rifornite
- Contribuire al raggiungimento degli obiettivi aziendali
Istruzione
diploma di scuola secondaria di secondo grado -
Liceo Artistico Statale GCArgan
Roma06.2015
Competenze
- Capacità di affrontare e risolvere i conflitti in modo costruttivo, cercando soluzioni che rispettino le esigenze di tutte le parti coinvolte
- Capacità di presentare informazioni in modo chiaro e coinvolgente davanti ad un pubblico
- Capacità di adattarsi a diversi stili comunicativi e interagire con persone provenienti da culture e background diversi
- Capacità di lavorare efficacemente in squadra, condividendo idee, ascoltando gli altri e raggiungendo insieme risultati
Certificazioni
- Partecipazione al corso aziendale ' Strategic Thinking ' conseguito il 2023-03-13 presso il Campus Woliba , Roma
- Partecipazione al corso Preposto ottenuto il 2022-11-21 con esito positivo
- Partecipazione ai corsi aziendali Development Leadership Program ed Avanzato con esito positivo ottenuto il 2022-09-20 presso il Campus Woliba , Roma
- Partecipazione al corso aziendale di Formazione su D.Lgs. 231/2001 conseguito il 2022-06-26
- Partecipazione al corso di Digital Food Safety conseguito il 2021-09-10
- Partecipazione ai corsi aziendali Shift Development Program ed Avanzato con esito positivo ottenuto il 2021-09-03
- Certificazione Haccp
- Certificazione corso Primo Soccorso
LINGUA
Italiano
Madrelingua
Inglese: B1 Intermedio
Intermedio avanzato
B2
Spagnolo
Principiante
A1
Cronologia
RESPONSABILE DI TURNO
Siren Coffee SRL
09.2023 - ad oggi
SHIFT MANAGER
McDonald's
11.2021 - 09.2023
ADDETTO ALLA RISTORAZIONE
McDonald's
01.2018 - 10.2021
ADDETTO ALLA VENDITA
Gamestop
11.2016 - 08.2017
diploma di scuola secondaria di secondo grado -
Liceo Artistico Statale GCArgan