Christian Phillip Plomenig
Brescia,Bs
Profilo professionale
Cameriere altamente motivato con diversi anni di esperienza nel servire clientela di varia tipologia. Solare e amichevole nell'accogliere, servire e soddisfare le richieste dei clienti. Veloce e capace di occuparsi di più compiti quando si presenta la necessità di servire diverse persone contemporaneamente.
Panoramica
6
6
years of professional experience
Esperienza lavorativa
categorie protette legge 68
io
Brescia , BS
05.2025 - 05.2027
Cameriere di sala
mexicalli
Brescia, Bs
08.2025 - 11.2025
- Consulenza ai clienti sulla scelta dei piatti e delle bevande, con dettagli sugli ingredienti e possibili allergeni.
- Coordinamento con la cucina per verificare lo stato delle ordinazioni e minimizzare i tempi di attesa.
- Preparazione e presentazione dei tavoli secondo gli standard del ristorante, inclusa la disposizione di tovaglie e posate.
- Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
- Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
- Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
- Scelta e preparazione della mise en place.
- Supporto ai clienti nella scelta delle ordinazioni fornendo dettagli in merito a ingredienti e modalità di preparazione dei piatti.
- Gestione delle comande tramite terminale elettronico.
- Collaborazione alla gestione delle scorte e all'elaborazione degli ordini.
- Presentazione dell'offerta gastronomica e della carta dei vini.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
Cameriere di ristorante
Polveriera
Brescia, BS
04.2022 - 08.2025
- Accoglienza dei clienti, gestione delle richieste particolari e risoluzione delle eventuali reclamazioni.
- Preparazione e presentazione delle bevande, compresa la conoscenza approfondita dei vini e il loro abbinamento ai piatti.
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine nel salone, inclusa la preparazione della mise en place.
- Inventario e gestione delle scorte di bevande e materiali di servizio, ottimizzando i costi.
- Controllo dei tavoli e verifica delle necessità dei clienti.
- Sbarazzo di piatti e bicchieri con tecnica standard e/o semplificata.
- Accoglienza e sistemazione degli ospiti ai tavoli riservati.
- Apertura e servizio del vino al tavolo.
Barista caffetteria
Brico caffè
Brescia, Bs
10.2024 - 12.2024
- Preparazione di caffè espresso e cappuccino utilizzando macchine professionali, mantenendo elevati standard di qualità.
- Preparazione di caffè e bevande in base alle richieste dei clienti.
- Pulizia e organizzazione del bancone e dell'area adibita alle macchine del caffè.
- Igienizzazione delle macchine da caffè e degli altri strumenti utilizzati, alla fine del turno.
- Disposizione di tazze, tazzine e bicchieri in modo funzionale ed esteticamente adeguato.
- Gestione degli ordini garantendo il mantenimento della velocità e dell'efficienza del servizio.
Operaio di produzione
Punto fermo
Brescia, Bs
06.2024 - 09.2024
- Imballaggio e preparazione dei prodotti per la spedizione, rispettando gli standard aziendali di confezionamento.
- Gestione e supervisione delle linee di produzione per ottimizzare i flussi e garantire il rispetto delle tempistiche.
- Controllo qualità dei semilavorati e dei prodotti finiti, effettuando verifiche dimensionali e funzionali.
- Confezionamento e imballaggio di semilavorati, componenti o di prodotti finiti.
- Carico delle materie prime sulla linea verificando che corrispondano agli standard di qualità previsti.
- Controllo qualità per verificare la conformità del prodotto ai requisiti stabiliti.
Cameriere di ristorante
Temakino
Brescia, Bs
10.2022 - 12.2023
- Accoglienza dei clienti, gestione delle richieste particolari e risoluzione delle eventuali reclamazioni.
- Collaborazione alla pulizia e al riordino della sala.
- Controllo dei tavoli e verifica delle necessità dei clienti.
- Sbarazzo di piatti e bicchieri con tecnica standard e/o semplificata.
- Accoglienza e sistemazione degli ospiti ai tavoli riservati.
- Apertura e servizio del vino al tavolo.
- Allestimento dei posti a sedere e preparazione di posate aggiuntive prima dell' arrivo di gruppi numerosi.
- Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.
- Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
Cameriere di bar
Mameli 21
Brescia, BS
07.2023 - 10.2023
- Collaborazione con la cucina per la preparazione di piatti freddi e snack veloci.
- Presentazione e descrizione dei menù e annotazione delle ordinazioni.
- Presentazione del conto e gestione dei pagamenti ai tavoli in contanti o tramite POS.
- Piccole operazioni di cassa.
- Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.
Cameriere di sala e bar
Dom caffè
Brescia, Bs
01.2023 - 06.2023
- Gestione del banco bar, inclusa la preparazione di caffè, cappuccini e altre bevande calde.
- Collaborazione con la cucina per la preparazione di piatti freddi e snack veloci.
- Servizio ai tavoli, presa comande e servizio di bevande alcoliche e analcoliche.
- Manutenzione e pulizia degli spazi di lavoro, inclusi banco bar e sala.
- Servizio professionale al tavolo con approccio al cliente cordiale, gentile e disponibile.
- Cura della soddisfazione dei clienti e gestione di eventuali reclami in modo professionale.
- Presentazione del conto e gestione dei pagamenti ai tavoli in contanti o tramite POS.
Cameriere di bar
BarBar
Brescia, BS
05.2022 - 09.2022
- Manutenzione e pulizia degli spazi di lavoro, inclusi banco bar e sala.
- Gestione del banco bar, inclusa la preparazione di caffè, cappuccini e altre bevande calde.
- Servizio ai tavoli, presa comande e servizio di bevande alcoliche e analcoliche.
- Servizio professionale al tavolo con approccio al cliente cordiale, gentile e disponibile.
Cameriere di ristorante
Curcuma
Brescia, BS
07.2021 - 03.2022
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine nel salone, inclusa la preparazione della mise en place.
- Accoglienza dei clienti, gestione delle richieste particolari e risoluzione delle eventuali reclamazioni.
Istruzione
Licena media - commerciale
Marconi
Brescia 08-2015
Competenze
Ritengo di avere un ottima fiducia di me stesso, delle mie capacità e limiti; mi esprimo in pubblico senza la paura del giudizio degli altri Sono aperto al dialogo e al confronto sia in ambito lavorativo che quotidianoso prendermi la responsabilità delle mie scelte Investo energia, costanza e impegno e ho aspettative positive sui risultati che voglio ottenere
Lingue
Italiano
Madrelingua
Spagnolo
Avanzato
C1
Cronologia
Cameriere di sala
mexicalli
08.2025 - 11.2025
categorie protette legge 68
io
05.2025 - 05.2027
Barista caffetteria
Brico caffè
10.2024 - 12.2024
Operaio di produzione
Punto fermo
06.2024 - 09.2024
Cameriere di bar
Mameli 21
07.2023 - 10.2023
Cameriere di sala e bar
Dom caffè
01.2023 - 06.2023
Cameriere di ristorante
Temakino
10.2022 - 12.2023
Cameriere di bar
BarBar
05.2022 - 09.2022
Cameriere di ristorante
Polveriera
04.2022 - 08.2025
Cameriere di ristorante
Curcuma
07.2021 - 03.2022
Licena media - commerciale
Marconi