Ciro Silvestre
Mondragone,Caserta
Profilo professionale
Professionista versatile, attento alle procedure di sicurezza e dotato di ottime abilità comunicative, eccezionale etica del lavoro e flessibilità. Dispone di un'esperienza pluriennale in [Attività] e forte attitudine al multitasking.
Panoramica
14
14
years of professional experience
1
1
Certification
Esperienza lavorativa
Barista
Bar Tabacchi Km19
Mondragone, CE
2024.11 - ad oggi
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
- Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.
- Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa.
- Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
- Preparazione di caffè e cappuccini con varianti classiche e regionali.
- Presa delle ordinazioni al banco accogliendo e soddisfacendo le richieste dei clienti.
Armatore ferroviario
Cogefer Sel
Bari, BA
2023.10 - 2024.07
- Utilizzo delle attrezzature pesanti secondo le specifiche di sicurezza aziendali.
- Installazione e rimozione in sicurezza della segnaletica stradale.
- Pulizia della sede stradale e smaltimento dei rifiuti generati a seguito degli interventi di manutenzione.
- Assemblaggio di strutture provvisionali per la sicurezza dei cantieri stradali.
- Posa in opera di semafori, impianti elettrici e di illuminazione, dissuasori di velocità, e display di vario genere.
- Sistemazione delle traverse, posizionamento e fissaggio delle rotaie mediante bullonamento, saldatura e [Azione] nel rispetto dei criteri di riferimento.
- Rincalzatura della massicciata sotto le traverse di linea e scambi, provvedendo contestualmente all'allineamento e al livellamento dei binari.
- Installazione o sostituzione di deviatoi, rotaie, traversine e [Parte] per le tratte [Nome] in [Periodo di tempo].
Barista
Bar Tabacchi Km19
Mondragone, CE
2022.08 - 2023.09
- Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
- Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa.
- Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
- Presa delle ordinazioni al banco accogliendo e soddisfacendo le richieste dei clienti.
- Preparazione di caffè e cappuccini con varianti classiche e regionali.
- Chiusura del locale, della cassa e registrazione degli incassi.
- Comunicazione piacevole con i clienti anche durante i periodi più frenetici al fine di promuovere un ambiente divertente e positivo.
- Allestimento e rifornimento del bancone, delle vetrine espositive e dei banchi frigo.
- Cura delle relazioni con i clienti a garanzia della massima soddisfazione e fidelizzazione.
- Sanificazione delle apparecchiature e pulizia dei ripiani e dei tavoli per prevenire la diffusione di batteri.
- Conoscenza dei diversi metodi di preparazione di prodotti di caffetteria, bevande calde e fredde e cocktail alcolici e analcolici.
- Monitoraggio dei livelli di scorte del bar e rifornimento tempestivo degli articoli in esaurimento al fine di garantirne la costante disponibilità.
Barista
Bay Beach Bar
Mondragone, CE
2021.07 - 2022.07
- Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa.
- Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
- Chiusura del locale, della cassa e registrazione degli incassi.
- Comunicazione piacevole con i clienti anche durante i periodi più frenetici al fine di promuovere un ambiente divertente e positivo.
- Sanificazione delle apparecchiature e pulizia dei ripiani e dei tavoli per prevenire la diffusione di batteri.
- Monitoraggio dei livelli di scorte del bar e rifornimento tempestivo degli articoli in esaurimento al fine di garantirne la costante disponibilità.
- Gestione di eventuali lamentele da parte dei clienti proponendo soluzioni soddisfacenti.
- Allestimento del locale, delle vetrine e degli espositori con prodotti e decorazioni legati all'identità della struttura.
- Gestione degli ordini per il rifornimento del magazzino e dei rapporti con i fornitori.
- Rispetto rigoroso degli standard qualitativi e delle norme di igiene alimentare in vigore nel corso della preparazione dei prodotti.
- Applicazione delle normative vigenti in merito alla vendita di alcolici ai minori.
- Frequenza di corsi di aggiornamento sulle novità relative a prodotti, servizi e tecniche di preparazione.
Responsabile
Zanzibar, Dasa Srl
Mondragone, CE
2011.01 - 2021.04
- Supervisione delle prestazioni lavorative e delle performance del personale.
- Gestione delle relazioni con il personale per garantire l'efficienza dei processi interni.
- Assegnazione di ruoli e responsabilità ai componenti del team sulla base delle loro caratteristiche e capacità.
- Mediazione e risoluzione di eventuali situazioni di disaccordo tra i dipendenti e promozione del dialogo e di relazioni positive per il raggiungimento di obiettivi comuni.
- Definizione di modifiche o integrazioni al piano di sicurezza e monitoraggio del rispetto delle misure di prevenzione per garantire la tutela della salute dei lavoratori.
- Integrazione del processo di gestione degli acquisti con l'approccio di strategic sourcing al fine di ridurre il total cost of ownership.
Istruzione
Geometra -
ITS BUONARROTI
Caserta 06.2020
Competenze
- Nozioni di sicurezza dei cantieri e utilizzo dei DPI
- Attitudine al lavoro di squadra
- Conoscenza di componenti, materiali e caratteristiche geometriche
- Nozioni di cartografia e topografia
- Elementi di termica del binario
- Spiccato dinamismo e intraprendenza
- Doti organizzative e di gestione del tempo
- Procedure di manutenzione meccanizzata
- Competenze di tecnologia dei materiali
- Manualità, senso pratico e precisione
- Comprensione degli elaborati progettuali
- Tecniche di misurazione
- Tecniche di manutenzione
- Conoscenza delle procedure e delle norme di salute e sicurezza
- Conoscenza di tecnica e normativa edilizia
- Procedure di smaltimento detriti
- Teamworking
- Autonomia operativa
- Tecniche manutentive stradali
- Tecniche di posa in opera
- Gestione dei materiali
- Utilizzo di macchinari pesanti
- Organizzazione del cantiere
- Principi di elettrotecnica
- Utilizzo di attrezzi manuali e automatici
Certificazioni
- Addetto alla lotta antincendio e gestione emergenze
- Addetto al primo soccorso aziendale
- Rappresentante dei lavoratori per la sicurezza
Cronologia
Barista
Bar Tabacchi Km19
2024.11 - ad oggi
Armatore ferroviario
Cogefer Sel
2023.10 - 2024.07
Barista
Bar Tabacchi Km19
2022.08 - 2023.09
Barista
Bay Beach Bar
2021.07 - 2022.07
Responsabile
Zanzibar, Dasa Srl
2011.01 - 2021.04
Geometra -
ITS BUONARROTI