Clara Capraro
Trieste,Ts
Profilo professionale
Tanta voglia di lavorare per rendermi indipendente.
7 anni di esperienza nell’ambito ristoratorio.
1 esperienza dì babysitter.
Grandi conoscenze a livello psicologico, artistico e di organizzazione dello studio e del lavoro.
Panoramica
7
7
anni di esperienza professionale
Esperienza lavorativa
Babysitter
Indipendente
Trieste, Ts
03.2025 - 06.2025
- Studio e conoscenza base di psicologia e comunicazione, grande attenzione in ambito emotivo e grande empatia la quale mi permette di comunicare in modo corretto e attento con i bambini.
- Ritiro bambina da scuola, preparazione pasti;
- Aiuto e organizzazione studio;
- Gioco e attività di svago, senza uso di elettronica ( telefono, tv ecc.)
- Lettura libri, disegno e reparto artistico ( avendo io frequentato una scuola grafica e artistica, disegno a mano libera, disegno tecnico, fotografia e programmi annessi);
- Aiuto nella recitazione e nel memorizzare le battute ( avendo io praticato tre anni di teatro)
Cameriera di sala
Zushi
Trieste, Ts
05.2024 - ad oggi
- Coordinazione cucina sala;
- Accoglienza clienti , gestione sala, ordinazioni e prenotazioni;
- Gestione banco bar, caffè, cocktail e vini;
- Gestione lavaggio e pulizia cucina e sala.
Responsabile di sala
King Pub
Trieste , Ts
01.2024 - 05.2024
- Responsabile di Sala
- Accoglienza, gestione prenotazioni;
- Gestione cassa, contabilità, chiusura conti;
- Conoscenza reparto birre;
Aiuto Cameriere
Ristorante Barattolo
Trieste
04.2023 - 01.2024
- Gestione sala e clientela con accoglienza;
- Gestione comande ordinazioni;
- Gestione bar con bevande e coordinazione delle uscite dei piatti dalla cucina;
- Alternato a turni nel ristorante Bollicine- Piazza Sant’Antonio, Trieste;
- Servizio sia più “alla mano” per il ristorante Barattolo, che un servizio più attento e di classe per il ristorante Bollicine;
Responsabile di sala
Hotel Trattoria Valeria
Opicina, Trieste
09.2022 - 03.2023
- Banconiere (i vari tipi di caffè, cocktail, preparazione di alcolici, scelta vini);
- Responsabile di sala, gestione clientela, accoglienza;
- Gestione prenotazioni, sistemazione sala, mise en place.
Responsabile di sala ristorante
Chiosco La Grotta del Conte
Castro, Lecce
06.2022 - 08.2022
- Gestione delle comunicazioni tra cucina e sala, al fine di rispettare le tempistiche del servizio;
- Monitoraggio della soddisfazione della clientela riguardo a cibo, bevande e servizio;
- Accoglienza della clientela e accompagnamento ai tavoli;
- Illustrazione di menù, carta dei vini, specialità e abbinamenti;
- Collaborazione nella selezione e formazione del personale di sala e valutazione delle performance di servizio;
- Supervisione nelle attività di pulizia e riordino degli ambienti;
- Supervisione dell'allestimento della sala, dei tavoli e della mise en place;
- Gestione e risoluzione di eventuali problemi e lamentele dei clienti con cordialità e professionalità.
Aiuto cameriera di sala
Ristorante View e l'Aragosta
Castro, Lecce
06.2021 - 08.2021
- Trasporto attento delle ordinazioni dalle aree cucina e bar ai tavoli e, una volta che i clienti hanno finito, togliere piatti e bicchieri vuoti;
- Gestione delle aspettative degli ospiti attraverso una comunicazione chiara e precisa riguardo il tempo di attesa, le politiche interne e le offerte speciali;
- Presentazione del menù e dei piatti del giorno ai clienti non appena questi hanno preso posto intorno al tavolo e risposta ad eventuali domande precedenti l'ordinazione;
- Gestione delle prenotazioni, informando in anticipo camerieri e gestori in caso di gruppi numerosi, e disposizione dei coperti prima dell'arrivo degli ospiti;
- Portamento e servizio al cliente di alto livello.
Istruzione
Socio sanitario - Psicologia, sanitario, igiene
Çarli Sandrinelli Serale
Trieste2026
Grafica e Comunicazione - Grafico
Max Fabiani
TriesteDiploma di terza media - undefined
Istituito Nazario Sauro
MuggiaCompetenze
- Empatia e ascolto;
- Conoscenze a livello psicologico delle varie fasce d’età ;
- Conoscenza molto buona nell’ambito dell’alimentazione sana e del corpo umano, allenamenti e dimagrimento
- Competenze e conoscenze artistiche in più ambiti: disegno (matita, penna, dipinto, carboncini ecc), ritratto, scultura, fai da te, lavori manuali, falegnameria, fotografia, programmi pc base e Photoshop;
- Apprendimento veloce e efficiente;
Ambito ristoratorio:
- Sparecchiatura e apparecchiatura rapida;
- Orientamento al cliente;
- Autonomia, dinamismo e intraprendenza;
- Abilità organizzative e gestionali;
- Predisposizione al contatto con il pubblico;
- Capacità di organizzazione e pianificazione;
- Conoscenza dei diversi stili di servizio (capacità di fornire un servizio e mantenere un portamento di alto livello);
- Capacità di multitasking
Lingue
Italiano
Intermedio avanzato
B2
Conoscenza base di lingua inglese, francese e spagnolo.
Conoscenza di lingua base.
Cronologia
Babysitter
Indipendente
03.2025 - 06.2025
Cameriera di sala
Zushi
05.2024 - ad oggi
Responsabile di sala
King Pub
01.2024 - 05.2024
Aiuto Cameriere
Ristorante Barattolo
04.2023 - 01.2024
Responsabile di sala
Hotel Trattoria Valeria
09.2022 - 03.2023
Responsabile di sala ristorante
Chiosco La Grotta del Conte
06.2022 - 08.2022
Aiuto cameriera di sala
Ristorante View e l'Aragosta
06.2021 - 08.2021
Diploma di terza media - undefined
Istituito Nazario Sauro
Socio sanitario - Psicologia, sanitario, igiene
Çarli Sandrinelli Serale
Grafica e Comunicazione - Grafico
Max Fabiani