CLAUDIO SALAMONE

Sono una persona determinata e motivata. Abile nel lavoro di squadra e nell'adattamento a contesti dinamici, con una forte attitudine propositiva e precisione nei dettagli.

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• 2022 - Svolto tirocinio di 3 mesi in un laboratorio di biochimica sita nell’università di Catania, utile per la tesi.
• 2023 - Partecipato alla stesura di un opuscolo, in attesa di pubblicazione, sotto la direzione del prof. Libra Massimo docente ordinario di “Patologie correlate all’alimentazione” - Università degli studi di Catania.
• 2024 - Svolto tirocinio di 6 mesi in un laboratorio di chimica appartenente all’università di Catania, che mi ha permesso di conoscere meglio la differenza tra laboratori di biologia e laboratori di chimica

• 2024 Superato esame di abilitazione in Biologia
• 2024-2025 Frequentato Master RQSA- Qualità e sicurezza alimentare- Keplero Servizi
• Materie studiate: chimica e tecnologia alimentare (12 ore); elementi normativi e legislativi (18 ore); comunicazione (9 ore); etichettatura ed allergeni (12 ore); qualità in agricoltura e biologico (8 ore); haccp (6 ore); programmi prerequisiti prp (6 ore); pest management ISO 16636 (8 ore); controllo ufficiale ed export (12 ore); filiera (14 ore); elementi zootecnica (6 ore); rintracciabilità/allerta (6 ore); ristorazione collettiva e capitolati (6 ore); food defence /frodi alimentari (6 ore); requisiti esportazione (8 ore); shelf-life e analisi sensoriale (6 ore); packaging moca (5 ore); pericoli chimici nella filiera agroalimentare (6 ore); sicurezza sul lavoro (12 ore); standard di sicurezza grande distribuzione (6 ore); standard privati sicurezza alimentare (6 ore); orientamento lavorativo (3 ore);
• 2024-2025 Corso per la qualifica di “Auditor/Lead Auditor di Sistemi di Gestione per la Qualità ISO 9001:2015” (40 ore) Il corso è qualificato da KHC (Organismo di certificazione delle Professionalità e della Formazione). Iscrizione al registro KHC nQ019