Cristina Lucisano
Castelletto Sopra Ticino
Profilo professionale
Operatrice fast food con alle spalle 12 anni di esperienza progressiva nel settore gestendo team fino a 20 persone. Offro solide conoscenze in materia di alimenti, gestione della cassa e del POS, nonché una spiccata propensione al raggiungimento degli obiettivi rispettando budget e scadenze. Dimostro forte motivazione e spirito di iniziativa oltre a capacità di organizzazione e pianificazione, resistenza allo stress, autonomia operativa e decisionale.
Panoramica
17
17
years of professional experience
Esperienza lavorativa
OPERATRICE FAST FOOD
Burger King
Castelletto Sopra Ticino
2010.11 - 2022.11
- Cura della divisa, dell'igiene personale e dello standing per rappresentare l'azienda al meglio.
- Controllo costante dell'igiene della postazione di lavoro e dell'area ristoro, pulizie del bagno.
- Gestione in sicurezza delle operazioni di apertura e chiusura del ristorante.
- Risposta attenta e cordiale alle domande dei clienti relative agli ingredienti e alle modalità di preparazione delle pietanze.
- Movimentazione e corretto stoccaggio della merce in magazzino e nei frigoriferi.
- Preparazione veloce delle pietanze in base alle linee guida aziendali e nel rispetto delle norme di igiene e sicurezza.
- Gestione veloce ed efficiente dei pagamenti tramite contanti, POS
- Voucher.
BARISTA
Atlantic bar Esselunga
Castelletto Sopra Ticino
2008.06 - 2008.09
- Gestione dei pagamenti e delle operazioni di cassa.
- Pulizia e riordino dei tavoli e del bancone di servizio.
- Preparazione e servizio al banco di bevande fredde e calde, alcoliche e analcoliche.
- Pulizia e sanificazione delle attrezzature e delle superfici di lavoro.
- Collaborazione alla preparazione ed esposizione dei prodotti da tavola fredda, quali toast, panini e insalate.
- Somministrazione di bevande alcoliche nel rispetto della normativa vigente.
PARRUCCHIERA APPRENDISTA
Le follie di Mina
Arona
2006.01 - 2008.09
- Lavaggio delle superfici e pulizia del negozio.
- Asciugatura, messa in piega e fissaggio in base alle caratteristiche del capello.
- Frizionatura, lavaggio e piega semplice dei capelli.
Istruzione
Diploma Biennale - addetta alle cure estetiche e acconciature
ENAIP
01.2008
Competenze
- Precisione e velocità di esecuzione
- Tecniche di preparazione e cottura di pietanze fast
- Esperienza nell'uso di cucine e attrezzature per la ristorazione veloce
- Uso esperto di casse e POS
Cronologia
OPERATRICE FAST FOOD
Burger King
2010.11 - 2022.11
BARISTA
Atlantic bar Esselunga
2008.06 - 2008.09
PARRUCCHIERA APPRENDISTA
Le follie di Mina
2006.01 - 2008.09
Diploma Biennale - addetta alle cure estetiche e acconciature
ENAIP