Profilo professionale
Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Lingue
Cronologia
Generic

Daniele D'Alesio

Ardea,RM

Profilo professionale

Dinamico affidabile e dalla forte motivazione a crescere professionalmente, so occuparmi dei compiti assegnati con impegno e risolutezza agendo sempre nel rispetto dei feedback e delle norme di sicurezza aziendali.

Professionista esperto nella gestione organizzativa e nella motivazione del personale al raggiungimento degli obiettivi. Orientato al risultato, sono sempre alla costante ricerca di soluzioni innovative per risolvere ogni tipo di sfida aziendale. Tenace e abile nelle relazioni, so costruire e far parte di squadre efficienti e motivate. Non perdo mai di vista l'obiettivo finale e sono in grado di pianificare efficacemente le attività. Ottime doti di problem solving e forte etica professionale completano il mio profilo.

Panoramica

16
16
anni di esperienza

Esperienza lavorativa

RESPONSABILE/OPERAIO 4 LIVELLO LOGISTICA E TRASPOR

ALFA SOC COOP- GRUPPO HERMES
POMEZIA, RM
01.2023 - ad oggi
  • Supporto nella gestione delle attività quotidiane, garantendo un ambiente di lavoro efficiente e sicuro.
  • Gestione delle operazioni di carico e scarico delle merci all'interno del magazzino aziendale.
  • Monitoraggio dell'inventario per garantire la disponibilità dei prodotti richiesti dai clienti.
  • Organizzazione degli spazi di stoccaggio per ottimizzare l'efficienza operativa del magazzino.
  • Preparazione degli ordini per la spedizione, assicurando la correttezza e la puntualità.
  • Carico e scarico merci, operando con attrezzature di sollevamento e movimentazione come muletti e transpallet.
  • Organizzare e partecipare alle operazioni di riordino e pulizia del magazzino.
  • Preparazione ordini, assemblaggio pallet seguendo le specifiche di packing list, imballaggio e preparazione di colli e bancali per la spedizione.
  • Trasferimento dei prodotti dal magazzino all'area di carico e di spedizione.
  • Carico e scarico dei mezzi e verifica dei documenti di trasporto della merce.
  • Preparazione di pallet e bancali destinati alla spedizione, allegando i necessari documenti di trasporto.
  • Collocamento dei prodotti nelle aree designate secondo le disposizioni di magazzino.
  • Assistenza nella preparazione e organizzazione degli spazi di lavoro in base alle necessità.
  • Assegnazione di compiti e responsabilità ai componenti del team. Supporto nelle fasi di pianificazione delle attività e risoluzione di problematiche.
  • Gestione del personale assegnato, assegnazione delle mansioni, coordinamento dei turni di lavoro e di riposo.
  • Rilevazione delle aree critiche e individuazione delle possibili soluzioni.
  • Semplificazione delle procedure per la velocizzazione delle attività generali.

Operatore di produzione farmaceutica

ALFASIGMA S.P.A.
POMEZIA, RM
05.2018 - 01.2023
  • Monitoraggio dei processi di produzione per identificare eventuali anomalie
  • Registrazione delle attività di produzione per garantire la tracciabilità e la compliance normativa.
  • Compilazione della documentazione tecnica nel rispetto delle procedure interne e della normativa GMP.
  • Monitoraggio del ciclo produttivo per garantire la conformità alle specifiche e agli standard di qualità e sicurezza.
  • Rifornimento delle linee di produzione con le materie prime necessarie.
  • Verifica delle condizioni di sicurezza prima dell'avvio delle macchine.
  • Sterilizzazione e manutenzione ordinaria dei macchinari di reparto.

OPERATORE SETTORE FARMACEUTICO

WELCOME PHARMA S.P.A.
POMEZIA, RM
01.2015 - 05.2018
  • Manipolazione dei materiali per il confezionamento di prodotti farmaceutici in ambienti controllati.
  • Controllo della qualità dei prodotti farmaceutici per garantire il rispetto degli standard normativi.
  • Monitoraggio delle scadenze dei farmaci per assicurare la conformità alle normative vigenti del settore.
  • Preparazione degli ordini per la distribuzione, assicurando il rispetto delle tempistiche stabilite.
  • Controllo delle merci attraverso l'utilizzo di dispositivi elettronici per la lettura dei barcode.
  • Controllo della merce in consegna verificandone l'integrità e la corrispondenza con gli ordini.
  • Controllo della ricezione dei prodotti farmaceutici, verificando la conformità alle specifiche e la qualità.
  • Collaborazione alle attività di carico e scarico della merce verificando i documenti di trasporto.
  • Preparazione degli ordini e delle spedizioni di farmaci, rispettando le scadenze e le normative vigenti.

Operaio specializzato

GRUPPO AERRE
POMEZIA, RM
01.2010 - 12.2014
  • Catalogazione di materiali e risorse per facilitare la ricerca e il recupero dei dati.
  • Organizzazione di documenti e archivi per garantire un facile accesso alle informazioni richieste.
  • Sviluppo di procedure standardizzate per la gestione e la conservazione dei documenti aziendali.
  • Etichettatura e indicizzazione dei materiali per facilitare l'accesso e la ricerca.
  • Gestione delle operazioni di carico e scarico delle merci all'interno del magazzino aziendale.
  • Carico e scarico merci, operando con attrezzature di sollevamento e movimentazione come muletti e transpallet.
  • Preparazione dei pallet per lo stoccaggio e la spedizione.
  • Trasferimento dei prodotti dal magazzino all'area di carico e di spedizione.
  • Supporto alle attività di carico e scarico dei mezzi.


Chef di cucina

-
LONDRA MONACO BARCELLONA
11.2006 - 12.2014
  • Gestione della brigata di cucina, supervisione della preparazione dei piatti e mantenimento degli standard di qualità.
  • Preparazione dei piatti con costante attenzione ai dettagli e alla qualità.
  • Monitoraggio delle scorte e gestione degli ordini per mantenere una fornitura costante.
  • Formazione del personale di cucina su tecniche di preparazione e presentazione dei piatti.
  • Collaborazione con il personale di sala per garantire un servizio impeccabile ai clienti.
  • Supervisione della qualità degli ingredienti freschi e delle forniture utilizzate in cucina.
  • Creazione di menu innovativi, rispettando le tradizioni culinarie e le preferenze dei clienti.
  • Implementazione di nuove tecniche culinarie per elevare gli standard gastronomici del ristorante.
  • Gestione della partita di cucina specifica (antipasti, primi, secondi, contorni, pasticceria) garantendo l'eccellenza nella preparazione.
  • Mantenimento degli standard igienico-sanitari della propria partita, seguendo le normative HACCP.
  • Rispetto degli standard di sicurezza alimentare e delle normative igieniche.

Istruzione

DIPLOMA ALBERGHIERO - CHEF

IPSSAR M.G.APICIO
ANZIO
06-2006

Competenze

  • Attitudine al lavoro di squadra
  • Capacità di adattamento
  • Capacità organizzative
  • Autonomia
  • Attenzione ai dettagli
  • Resistenza allo stress
  • Capacità di lavorare per obiettivi
  • Problem solving
  • Adattabilità
  • Abilità e doti organizzative
  • Gestione dei fornitori
  • Riservatezza
  • Capacità di pianificazione
  • Spirito di iniziativa
  • Capacità decisionale
  • Capacità di gestione del personale
  • Formazione dei dipendenti
  • Uso di AS400

Lingue

Italiano
Madrelingua
Inglese
Intermedio
B1
Francese
Base
A2
Spagnolo
Base
A2

Cronologia

RESPONSABILE/OPERAIO 4 LIVELLO LOGISTICA E TRASPOR

ALFA SOC COOP- GRUPPO HERMES
01.2023 - ad oggi

Operatore di produzione farmaceutica

ALFASIGMA S.P.A.
05.2018 - 01.2023

OPERATORE SETTORE FARMACEUTICO

WELCOME PHARMA S.P.A.
01.2015 - 05.2018

Operaio specializzato

GRUPPO AERRE
01.2010 - 12.2014

Chef di cucina

-
11.2006 - 12.2014

DIPLOMA ALBERGHIERO - CHEF

IPSSAR M.G.APICIO
Daniele D'Alesio