Daniele Gravina
Vittoria,Ragusa
Profilo professionale
Ho maturato alcune esperienze nel carico, scarico e stoccaggio merci all'interno di magazzini di grandi dimensioni. Sono fisicamente resistente, possiedo forte motivazione al lavoro e desidero trovare un’opportunità lavorativa stabile. Disponibilità immediata.
Da diversi anni lavoro nella logistica e mi occupo di organizzazione e gestione magazzini, carico e scarico merci e coordinamento spedizioni. Mi reputo una persona affidabile, puntuale e dedita al lavoro. Disponibile a lavorare su turni diurni e notturni.
Sono nel mondo del lavoro da diversi anni. Ho sempre dimostrato flessibilità e voglia di apprendere, confrontandomi con diversi ruoli e mansioni. Sono propositiva e flessibile, garantendo piena serietà sia nei compiti affidati, sia nella copertura dei turni di lavoro, anche notturni, nei week end o nei giorni festivi. Ad oggi sono alla ricerca di un'occupazione che mi permetta di continuare a crescere, grazie alla facilità con cui riesco a lavorare in gruppo e al mio impegno, sempre riconosciuti dai miei precedenti datori di lavoro.
Sono una persona dinamica e motivata. Ho maturato esperienza in diversi settori professionali, acquisendo competenze in molti ambiti e la capacità di inserirmi rapidamente in nuovi contesti grazie al lavoro di squadra e alla mia attenzione nell'affrontare problematiche complesse. Ad oggi ricerco nuove sfide dove poter contribuire al successo dell’azienda, grazie alle mie competenze e al mio impegno.
Panoramica
9
9
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Magazziniere
ORTOFRUTTICOLA TRENTUNO S.R.L.
Vittoria, Ragusa
2026.01 - 2026.02
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine nel magazzino, garantendo la sicurezza sul luogo di lavoro.
- Scelta e utilizzo di sistemi informatici per l'aggiornamento delle scorte e la gestione degli ordini.
- Controllo qualità della merce in entrata e in uscita, verificando la conformità ai requisiti.
- Gestione dell'inventario, inclusa la catalogazione, l'etichettatura e il posizionamento della merce in magazzino.
- Preparazione degli ordini, selezionando e imballando i prodotti richiesti per la spedizione ai clienti.
- Carico e scarico delle merci dai veicoli di trasporto, utilizzando attrezzature di sollevamento.
- Movimentazione manuale della merce e utilizzo di muletti, carrelli elevatori e transpallet.
- Trasferimento dei prodotti dal magazzino all'area di carico e di spedizione.
- Carico e scarico dei mezzi e verifica dei documenti di trasporto della merce.
- Preparazione dei pallet per lo stoccaggio e la spedizione.
- Controllo delle merci in entrata per verificarne quantità e qualità.
- Rotazione delle merci di magazzino mantenendo gli scaffali organizzati e ben riforniti.
- Stoccaggio della merce seguendo i criteri previsti per facilitare il reperimento dei colli da caricare sui mezzi.
- Identificazione della merce difettosa, smarrita o mancante e segnalazione al supervisore.
- Identificazione dei prodotti danneggiati o non conformi da restituire ai fornitori.
- Preparazione della merce per le spedizioni e compilazione dei documenti di trasporto.
- Etichettatura e movimentazione degli ordini secondo gli orari di spedizione.
- Rispetto scrupoloso delle norme di sicurezza e utilizzo corretto dei dispositivi di protezione individuale.
- Monitoraggio delle spedizioni e gestione delle comunicazioni relative ai tempi di consegna.
- Ottimizzazione della disposizione delle merci nelle aree di stoccaggio per facilitarne il trasporto e la reperibiltà.
- Preparazione di pallet e bancali destinati alla spedizione, allegando i necessari documenti di trasporto.
- Analisi dell'inventario per verificare la presenza di eventuali discrepanze nelle giacenze e nelle merci ricevute.
- Trasporto di carichi speciali rispettando le specifiche procedure e modalità operative, evitando incidenti e contrattempi.
- Supporto ai team interni e ai clienti nella gestione dell'inventario e nell'ottimizzazione delle scorte.
- Gestione dei rapporti con i fornitori relativamente a costi, procedure di spedizione e pratiche burocratiche.
- Supporto a tutto il personale di magazzino durante i picchi di lavoro al fine di evitare rallentamenti nella gestione delle merci.
- Sistemazione della merce all'interno dei magazzini in base alle istruzioni ricevute.
- Riordino delle aree di lavoro e manutenzione ordinaria di attrezzi e macchinari.
- Ispezione delle attrezzature in carico e risoluzione dei problemi tecnici basilari sui macchinari utilizzati.
- Verifica dell'integrità della merce in entrata e in uscita segnalando eventuali danni.
- Controllo della documentazione di spedizione relativa alla merce in entrata e in uscita.
- Carico di merci e bancali sui mezzi di trasporto ottimizzando gli spazi disponibili.
- Gestione delle relazioni con le compagnie di spedizioni e i conducenti dei mezzi di trasporto.
- Movimentazione di colli e bancali con l'ausilio di transpallet, carrelli elevatori e muletti.
- Applicazione delle procedure di sicurezza per la movimentazione di merci pericolose.
- Inserimento dei codici dei colli nel gestionale utilizzando lettori barcode e scanner.
- Esecuzione degli inventari di magazzino rilevando eventuali discrepanze nelle giacenze.
Cameriere
Avanti un altro Luca Gambina
Vittoria, Ragusa
2025.05 - 2025.12
- Formazione del personale di sala sui protocolli di servizio, inclusi aspetti di sicurezza alimentare e customer service.
- Sviluppo di strategie di upselling per incrementare il fatturato del ristorante, includendo la promozione di piatti speciali e vini selezionati.
- Preparazione e presentazione di cocktail e bevande seguendo le specifiche richieste dei clienti in ambienti di lavoro diversificati.
- Coordinamento della mise en place per eventi e banchetti, garantendo la personalizzazione del servizio in base alle esigenze specifiche.
- Gestione del servizio ai tavoli in ristoranti di alta cucina, inclusa l'organizzazione delle prenotazioni e l'accoglienza dei clienti.
- Assistenza nella gestione delle scorte e dell'inventario, ottimizzando l'efficienza e riducendo gli sprechi in cucina e in sala.
- Accoglienza dei clienti e accompagnamento ai tavoli.
- Sgombero dei tavoli, sparecchiatura, pulizia e apparecchiatura in modo rapido, silenzioso ed efficiente.
- Collaborazione nelle attività di sistemazione e preparazione della sala al termine del servizio.
- Sbarazzo, pulizia e riordino dei tavoli della sala e del dehor.
- Riordino veloce dei tavoli e rifornimento di tutte le postazioni di servizio.
- Raccolta dei piatti, sostituzione delle posate e servizio bevande con cortesia ed efficienza.
- Pulizia e rifornimento di banconi, banchi frigo ed espositori durante il servizio.
- Preparazione e servizio di bevande e caffè in supporto al bar.
- Cura della relazione con il cliente e della sua soddisfazione al fine della miglior fidelizzazione.
- Effettuazione di un servizio rapido e preciso in collaborazione con la cucina al fine di garantire il massimo ricambio di clienti possibile.
- Collaborazione alle attività di apertura, chiusura e cambio turno a garanzia della continuità del servizio.
- Conoscenza dettagliata del menu e degli ingredienti delle pietanze per fornire informazioni e suggerire piatti ai clienti.
- Illustrazione ai clienti delle specialità della casa.
- Presentazione dei piatti ai clienti garantendo un servizio adeguato agli standard del locale.
- Presentazione del conto e supporto nella gestione dei pagamenti.
- Servizio ai tavoli per una media di [Numero] coperti a turno.
- Allestimento dei buffet assicurando il rifornimento costante dei vassoi.
- Gestione prenotazioni telefoniche, accoglienza e sistemazione al tavolo della clientela.
- Ricezione e gestione delle ordinazioni consegnandole in cucina e verificandone la corretta comprensione.
- Proposta ai clienti delle specialità disponibili in base a stagionalità e reperibilità dei prodotti.
- Conservazione degli alimenti secondo le norme di igiene alimentare.
- Supporto al cliente nella scelta dei vini da abbinare ai piatti del menu.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.
- Allestimento dei posti a sedere e preparazione di posate aggiuntive prima dell' arrivo di gruppi numerosi.
- Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
- Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
- Registrazione e invio degli ordini al personale di cucina.
- Gestione dei clienti con e senza prenotazione, evitando lamentele e attese.
- Coordinamento con il personale di cucina per la gestione delle ordinazioni.
- Pronta risposta alle domande dei clienti, raccomandazione dei piatti presenti nel menù e registrazione degli ordini.
- Comunicazione rapida e precisa degli ordini di ristorazione al personale di cucina, evidenziando richieste particolari o restrizioni alimentari.
- Presentazione del menù e dei piatti del giorno ai clienti e indirizzamento alla scelta se richiesto dal cliente.
- Conoscenza approfondita del menù al fine di poter rispondere in modo adeguato alle domande sulla provenienza delle varie voci, sugli ingredienti e sui metodi di cottura.
- Controllo delle scorte e segnalazione ai clienti di eventuali indisponibilità di cibi o bevande.
- Proposta alla clientela dei piatti del giorno e delle specialità dello chef.
- Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.
- Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.
- Accoglienza dei clienti verificando le prenotazioni e accompagnandoli ai tavoli assegnati.
- Preparazione e servizio ai tavoli di bibite, bevande, cocktail e prodotti di caffetteria.
- Illustrazione delle caratteristiche delle pietanze fornendo informazioni su ingredienti e abbinamenti.
- Elaborazione del conto e ricezione dei pagamenti in contanti, tramite POS o con buoni pasto.
- Pulizia e sistemazione della sala al termine del servizio assicurando i livelli di igiene e ordine richiesti.
- Esecuzione del servizio ai tavoli gestendo eventuali lamentele da parte della clientela.
- Comunicazione degli ordini alla cucina verificandone la corretta ricezione.
Cameriere
SRL SEMPLIF. NEW CHANCE SOCIETA'A RESPONSABILITA
Scoglitti , Ragusa
2024.12 - 2025.04
- Formazione del personale di sala sui protocolli di servizio, inclusi aspetti di sicurezza alimentare e customer service.
- Sviluppo di strategie di upselling per incrementare il fatturato del ristorante, includendo la promozione di piatti speciali e vini selezionati.
- Preparazione e presentazione di cocktail e bevande seguendo le specifiche richieste dei clienti in ambienti di lavoro diversificati.
- Gestione del servizio ai tavoli in ristoranti di alta cucina, inclusa l'organizzazione delle prenotazioni e l'accoglienza dei clienti.
- Assistenza nella gestione delle scorte e dell'inventario, ottimizzando l'efficienza e riducendo gli sprechi in cucina e in sala.
- Accoglienza dei clienti e accompagnamento ai tavoli.
- Sgombero dei tavoli, sparecchiatura, pulizia e apparecchiatura in modo rapido, silenzioso ed efficiente.
- Collaborazione nelle attività di sistemazione e preparazione della sala al termine del servizio.
- Sbarazzo, pulizia e riordino dei tavoli della sala e del dehor.
- Riordino veloce dei tavoli e rifornimento di tutte le postazioni di servizio.
- Raccolta dei piatti, sostituzione delle posate e servizio bevande con cortesia ed efficienza.
- Pulizia e rifornimento di banconi, banchi frigo ed espositori durante il servizio.
- Preparazione e servizio di bevande e caffè in supporto al bar.
- Cura della relazione con il cliente e della sua soddisfazione al fine della miglior fidelizzazione.
- Effettuazione di un servizio rapido e preciso in collaborazione con la cucina al fine di garantire il massimo ricambio di clienti possibile.
- Collaborazione alle attività di apertura, chiusura e cambio turno a garanzia della continuità del servizio.
- Conoscenza dettagliata del menu e degli ingredienti delle pietanze per fornire informazioni e suggerire piatti ai clienti.
- Illustrazione ai clienti delle specialità della casa.
- Presentazione dei piatti ai clienti garantendo un servizio adeguato agli standard del locale.
- Presentazione del conto e supporto nella gestione dei pagamenti.
- Gestione prenotazioni telefoniche, accoglienza e sistemazione al tavolo della clientela.
- Ricezione e gestione delle ordinazioni consegnandole in cucina e verificandone la corretta comprensione.
- Proposta ai clienti delle specialità disponibili in base a stagionalità e reperibilità dei prodotti.
- Conservazione degli alimenti secondo le norme di igiene alimentare.
- Supporto al cliente nella scelta dei vini da abbinare ai piatti del menu.
- Assistenza ai clienti nell'abbinamento di vini e pietanze.
- Taglio, pulizia e porzionatura del pesce fresco al tavolo.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Allestimento dei posti a sedere e preparazione di posate aggiuntive prima dell' arrivo di gruppi numerosi.
- Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.
- Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
- Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
- Gestione dei clienti con e senza prenotazione, evitando lamentele e attese.
- Registrazione e invio degli ordini al personale di cucina.
- Coordinamento con il personale di cucina per la gestione delle ordinazioni.
- Pronta risposta alle domande dei clienti, raccomandazione dei piatti presenti nel menù e registrazione degli ordini.
- Comunicazione rapida e precisa degli ordini di ristorazione al personale di cucina, evidenziando richieste particolari o restrizioni alimentari.
- Conoscenza approfondita del menù al fine di poter rispondere in modo adeguato alle domande sulla provenienza delle varie voci, sugli ingredienti e sui metodi di cottura.
- Controllo delle scorte e segnalazione ai clienti di eventuali indisponibilità di cibi o bevande.
- Uso del registratore di cassa per l'elaborazione del conto e gestione dei pagamenti.
- Proposta alla clientela dei piatti del giorno e delle specialità dello chef.
- Ricezione degli ordini supportando la clientela nella scelta dei piatti.
- Collaborazione con il team di cucina garantendo la rapidità del servizio e la soddisfazione dei clienti.
- Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.
- Accoglienza dei clienti verificando le prenotazioni e accompagnandoli ai tavoli assegnati.
- Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.
- Illustrazione delle caratteristiche delle pietanze fornendo informazioni su ingredienti e abbinamenti.
- Preparazione e servizio ai tavoli di bibite, bevande, cocktail e prodotti di caffetteria.
- Elaborazione del conto e ricezione dei pagamenti in contanti, tramite POS o con buoni pasto.
- Comunicazione degli ordini alla cucina verificandone la corretta ricezione.
- Esecuzione del servizio ai tavoli gestendo eventuali lamentele da parte della clientela.
- Pulizia e sistemazione della sala al termine del servizio assicurando i livelli di igiene e ordine richiesti.
Piastrellista
SRL SEMPLIF. LA MATTONELLA S.R.L.S.
Vittoria, Ragusa
2024.06 - 2024.11
- Realizzazione di fughe, garantendo uniformità e resistenza all'acqua e agli agenti atmosferici.
- Posa di piastrelle ceramiche, marmi e mosaici su pavimenti e pareti interni ed esterni.
- Installazione di sistemi di impermeabilizzazione sotto piastrelle in ambienti umidi.
- Taglio e modellatura di piastrelle per adattamenti su misura e finiture di precisione.
- Preparazione di sottofondi, inclusi livellamento e applicazione di malte autolivellanti.
- Gestione delle scorte di materiale, ordinazione e controllo qualità delle forniture.
- Pianificazione e organizzazione degli ambienti per la posa in opera di pavimenti e piastrelle.
- Preparazione del fondo di mura e pavimenti e dei materiali necessari per la messa in posa.
- Realizzazione della messa in posa della pavimentazione esterna e da giardino.
- Realizzazione di pose pavimenti interni alternate, dritte, diagonali e [Tipologia].
- Sopralluogo di ambienti interni ed esterni e analisi delle superfici da ricoprire, presa delle misure e definizione del piano di lavoro.
- Calcolo della quantità dei materiali e del costo della manodopera e preparazione del preventivo di spesa.
- Preparazione delle attrezzature e delle aree di lavoro garantendo la massima sicurezza operativa.
- Consulenza alla clientela sulla tipologia di materiali più adatti agli ambienti da rivestire.
- Realizzazione di lavori di impermeabilizzazione e [Tipologia] delle superfici prima dell'applicazione delle piastrelle.
- Assistenza al cliente nella selezione di piastrelle di varie forme e dimensioni in base al tipo di lavorazione, allo stile e all'effetto desiderato.
- Esecuzione precisa di tagli delle mattonelle con diversi strumenti tra cui [Tipologia] e [Tipologia].
- Interpretazione di disegni geometrici e creazione di composizioni per aree interne abbinando piastrelle di diversi materiali e colori.
- Effettuazione di trattamenti estetici alle superfici tra cui lucidature e [Tipologia].
- Taglio e regolazione dei materiali in base alle specifiche della stanza.
- Ispezione della superficie del pavimento per valutarne le condizioni e correggere eventuali imperfezioni che potrebbero influenzare la posa.
- Misurazione accurata della superficie del pavimento e stima dei materiali necessari.
- Taglio e posa di pannelli isolanti delle dimensioni specificate seguendo le direttive aziendali.
- Offerta di un servizio cordiale e competente a tutti i clienti.
- Rispetto delle buone pratiche in materia di sicurezza in tutte le attività, compreso il sollevamento, la guida e l'uso delle attrezzature.
- Esecuzione di oltre [Numero] riparazioni su diversi tipi di pavimentazione.
- Valutazione degli ambienti al fine di determinare i migliori percorsi di lavoro e selezionare i punti di cucitura ottimali.
- Annotazione delle attività quotidiane e completamento della documentazione relativa a ciascun lavoro svolto.
- Taglio e rifinitura delle piastrelle e dei pavimenti attorno ad angoli e tubature.
- Posizionamento accurato di pavimenti e piastrelle assicurandone il corretto allineamento.
- Predisposizione delle fughe tra le piastrelle e pulizia e sigillatura delle superfici.
- Adattamento dei metodi di posa in base ai materiali scelti per la pavimentazione.
Piastrellista
S.R.L. ALBERTI COSTRUZIONI
Marina di ragusa , Ragusa
2024.04 - 2024.05
- Realizzazione di fughe, garantendo uniformità e resistenza all'acqua e agli agenti atmosferici.
- Posa di piastrelle ceramiche, marmi e mosaici su pavimenti e pareti interni ed esterni.
- Installazione di sistemi di impermeabilizzazione sotto piastrelle in ambienti umidi.
- Taglio e modellatura di piastrelle per adattamenti su misura e finiture di precisione.
- Preparazione di sottofondi, inclusi livellamento e applicazione di malte autolivellanti.
- Gestione delle scorte di materiale, ordinazione e controllo qualità delle forniture.
- Pianificazione e organizzazione degli ambienti per la posa in opera di pavimenti e piastrelle.
- Preparazione del fondo di mura e pavimenti e dei materiali necessari per la messa in posa.
- Realizzazione della messa in posa della pavimentazione esterna e da giardino.
- Realizzazione di pose pavimenti interni alternate, dritte, diagonali e [Tipologia].
- Sopralluogo di ambienti interni ed esterni e analisi delle superfici da ricoprire, presa delle misure e definizione del piano di lavoro.
- Calcolo della quantità dei materiali e del costo della manodopera e preparazione del preventivo di spesa.
- Preparazione delle attrezzature e delle aree di lavoro garantendo la massima sicurezza operativa.
- Consulenza alla clientela sulla tipologia di materiali più adatti agli ambienti da rivestire.
- Realizzazione di lavori di impermeabilizzazione e [Tipologia] delle superfici prima dell'applicazione delle piastrelle.
- Assistenza al cliente nella selezione di piastrelle di varie forme e dimensioni in base al tipo di lavorazione, allo stile e all'effetto desiderato.
- Esecuzione precisa di tagli delle mattonelle con diversi strumenti tra cui [Tipologia] e [Tipologia].
- Interpretazione di disegni geometrici e creazione di composizioni per aree interne abbinando piastrelle di diversi materiali e colori.
- Effettuazione di trattamenti estetici alle superfici tra cui lucidature e [Tipologia].
- Taglio e regolazione dei materiali in base alle specifiche della stanza.
- Misurazione accurata della superficie del pavimento e stima dei materiali necessari.
- Taglio e posa di pannelli isolanti delle dimensioni specificate seguendo le direttive aziendali.
- Offerta di un servizio cordiale e competente a tutti i clienti.
- Rispetto delle buone pratiche in materia di sicurezza in tutte le attività, compreso il sollevamento, la guida e l'uso delle attrezzature.
- Esecuzione di oltre [Numero] riparazioni su diversi tipi di pavimentazione.
- Valutazione degli ambienti al fine di determinare i migliori percorsi di lavoro e selezionare i punti di cucitura ottimali.
- Annotazione delle attività quotidiane e completamento della documentazione relativa a ciascun lavoro svolto.
- Affiancamento di [Numero] dipendenti per garantire il rispetto degli standard di qualità ed efficienza in ogni progetto.
- Revisione di schemi e documenti e definizione dei materiali e della quantità di manodopera necessaria al completamento dei progetti.
- Riduzione degli incidenti sul lavoro grazie all'ideazione di nuove iniziative di formazione in materia di protocolli di sicurezza.
- Livellamento e stuccatura delle superfici per prepararle alla posa di piastrelle e parquet.
- Taglio e rifinitura delle piastrelle e dei pavimenti attorno ad angoli e tubature.
- Posizionamento accurato di pavimenti e piastrelle assicurandone il corretto allineamento.
- Predisposizione delle fughe tra le piastrelle e pulizia e sigillatura delle superfici.
- Adattamento dei metodi di posa in base ai materiali scelti per la pavimentazione.
Cameriere
Rigatoni di Forbice Giuseppe
Vittoria , Ragusa
2022.01 - 2022.12
- Preparazione e presentazione di cocktail e bevande seguendo le specifiche richieste dei clienti in ambienti di lavoro diversificati.
- Gestione del servizio ai tavoli in ristoranti di alta cucina, inclusa l'organizzazione delle prenotazioni e l'accoglienza dei clienti.
- Assistenza nella gestione delle scorte e dell'inventario, ottimizzando l'efficienza e riducendo gli sprechi in cucina e in sala.
- Accoglienza dei clienti e accompagnamento ai tavoli.
- Sgombero dei tavoli, sparecchiatura, pulizia e apparecchiatura in modo rapido, silenzioso ed efficiente.
- Collaborazione nelle attività di sistemazione e preparazione della sala al termine del servizio.
- Sbarazzo, pulizia e riordino dei tavoli della sala e del dehor.
- Riordino veloce dei tavoli e rifornimento di tutte le postazioni di servizio.
- Raccolta dei piatti, sostituzione delle posate e servizio bevande con cortesia ed efficienza.
- Pulizia e rifornimento di banconi, banchi frigo ed espositori durante il servizio.
- Preparazione e servizio di bevande e caffè in supporto al bar.
- Cura della relazione con il cliente e della sua soddisfazione al fine della miglior fidelizzazione.
- Effettuazione di un servizio rapido e preciso in collaborazione con la cucina al fine di garantire il massimo ricambio di clienti possibile.
- Collaborazione alle attività di apertura, chiusura e cambio turno a garanzia della continuità del servizio.
- Illustrazione ai clienti delle specialità della casa.
- Conoscenza dettagliata del menu e degli ingredienti delle pietanze per fornire informazioni e suggerire piatti ai clienti.
- Presentazione dei piatti ai clienti garantendo un servizio adeguato agli standard del locale.
- Presentazione del conto e supporto nella gestione dei pagamenti.
- Servizio ai tavoli per una media di [Numero] coperti a turno.
- Allestimento dei buffet assicurando il rifornimento costante dei vassoi.
- Gestione prenotazioni telefoniche, accoglienza e sistemazione al tavolo della clientela.
- Proposta ai clienti delle specialità disponibili in base a stagionalità e reperibilità dei prodotti.
- Conservazione degli alimenti secondo le norme di igiene alimentare.
- Supporto al cliente nella scelta dei vini da abbinare ai piatti del menu.
- Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
- Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.
- Allestimento dei posti a sedere e preparazione di posate aggiuntive prima dell' arrivo di gruppi numerosi.
- Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
- Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
- Gestione dei clienti con e senza prenotazione, evitando lamentele e attese.
- Registrazione e invio degli ordini al personale di cucina.
- Coordinamento con il personale di cucina per la gestione delle ordinazioni.
- Pronta risposta alle domande dei clienti, raccomandazione dei piatti presenti nel menù e registrazione degli ordini.
- Comunicazione rapida e precisa degli ordini di ristorazione al personale di cucina, evidenziando richieste particolari o restrizioni alimentari.
- Presentazione del menù e dei piatti del giorno ai clienti e indirizzamento alla scelta se richiesto dal cliente.
- Uso del registratore di cassa per l'elaborazione del conto e gestione dei pagamenti.
- Proposta alla clientela dei piatti del giorno e delle specialità dello chef.
- Ricezione degli ordini supportando la clientela nella scelta dei piatti.
- Collaborazione con il team di cucina garantendo la rapidità del servizio e la soddisfazione dei clienti.
- Preparazione della sala e apparecchiatura dei tavoli secondo i criteri stabiliti.
- Sbarazzo e pulizia dei tavoli ripristinando i coperti per il turno successivo.
- Accoglienza dei clienti verificando le prenotazioni e accompagnandoli ai tavoli assegnati.
- Illustrazione delle caratteristiche delle pietanze fornendo informazioni su ingredienti e abbinamenti.
- Preparazione e servizio ai tavoli di bibite, bevande, cocktail e prodotti di caffetteria.
- Elaborazione del conto e ricezione dei pagamenti in contanti, tramite POS o con buoni pasto.
- Comunicazione degli ordini alla cucina verificandone la corretta ricezione.
- Pulizia e sistemazione della sala al termine del servizio assicurando i livelli di igiene e ordine richiesti.
- Esecuzione del servizio ai tavoli gestendo eventuali lamentele da parte della clientela.
Magazziniere
Tommaso Giordanella
Acate , Ragusa
2017.02 - 2020.10
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine nel magazzino, garantendo la sicurezza sul luogo di lavoro.
- Scelta e utilizzo di sistemi informatici per l'aggiornamento delle scorte e la gestione degli ordini.
- Controllo qualità della merce in entrata e in uscita, verificando la conformità ai requisiti.
- Gestione dell'inventario, inclusa la catalogazione, l'etichettatura e il posizionamento della merce in magazzino.
- Preparazione degli ordini, selezionando e imballando i prodotti richiesti per la spedizione ai clienti.
- Carico e scarico delle merci dai veicoli di trasporto, utilizzando attrezzature di sollevamento.
- Movimentazione manuale della merce e utilizzo di muletti, carrelli elevatori e transpallet.
- Trasferimento dei prodotti dal magazzino all'area di carico e di spedizione.
- Controllo delle merci in entrata per verificarne quantità e qualità.
- Carico e scarico dei mezzi e verifica dei documenti di trasporto della merce.
- Preparazione dei pallet per lo stoccaggio e la spedizione.
- Rotazione delle merci di magazzino mantenendo gli scaffali organizzati e ben riforniti.
- Stoccaggio della merce seguendo i criteri previsti per facilitare il reperimento dei colli da caricare sui mezzi.
- Preparazione della merce per le spedizioni e compilazione dei documenti di trasporto.
- Identificazione della merce difettosa, smarrita o mancante e segnalazione al supervisore.
- Identificazione dei prodotti danneggiati o non conformi da restituire ai fornitori.
- Etichettatura e movimentazione degli ordini secondo gli orari di spedizione.
- Utilizzo di tablet e palmari per la lettura dei barcode e il controllo della documentazione.
- Rispetto scrupoloso delle norme di sicurezza e utilizzo corretto dei dispositivi di protezione individuale.
- Monitoraggio delle spedizioni e gestione delle comunicazioni relative ai tempi di consegna.
- Ottimizzazione della disposizione delle merci nelle aree di stoccaggio per facilitarne il trasporto e la reperibiltà.
- Trasporto di carichi speciali rispettando le specifiche procedure e modalità operative, evitando incidenti e contrattempi.
- Sistemazione della merce all'interno dei magazzini in base alle istruzioni ricevute.
- Riordino delle aree di lavoro e manutenzione ordinaria di attrezzi e macchinari.
- Picking, imballaggio e preparazione di colli e bancali per la spedizione.
- Carico di merci e bancali sui mezzi di trasporto ottimizzando gli spazi disponibili.
Istruzione
Secondo superiore -
IISS G. Marconi - Servizi per l’enogastronomia ed ospitalità
Vittoria 01.2016
Competenze
- Capacità di gestione della documentazione di magazzino
- Tecniche di stoccaggio merci
- Pianificazione di spedizione e ricezione merci
- Procedure di carico e scarico
- Sistemazione bancali e merci
- Precisione
- Uso dei dispositivi di protezione individuale
- Predisposizione al contatto col pubblico
- Attenzione ai dettagli
- Capacità di pianificazione
- Uso di scanner ottici
- Comunicazione efficace
- Tecniche e strumenti di imballaggio
- Gestione degli ordini
- Conoscenza delle norme di sicurezza
- Gestione del magazzino
- Attitudine collaborativa
- Tecniche di carico e scarico
- Velocità
- Procedure di controllo qualità
- Attitudine al lavoro di squadra
- Tecniche di sollevamento dei carichi pesanti
- Norme in materia di trasporto e deposito
- Utilizzo transpallet
- Resistenza fisica
- Teamworking
- Pianificazione delle attività
- Affidabilità
- Procedure di stoccaggio
- Capacità di organizzazione
- Tecniche di gestione del magazzino
- Doti organizzative
- Adattabilità
- Dinamismo e flessibilità
- Flessibilità
- Gestione dei conflitti
- Resistenza allo stress
- Conoscenza delle procedure antinfortunistiche
- Uso del muletto e del transpallet
- Preparazione ordini
- Capacità di apprendimento
- Uso carrello elevatore
- Organizzazione spazi
- Competenze di imballaggio
- Conoscenza normative sicurezza
- Organizzazione spazio magazzino
- Controllo inventario
- Conoscenza procedure doganali
- Pianificazione del carico
- Gestione magazzino
- Abilità nel carico/scarico
- Pianificazione logistica
- Gestione email
- Gestione documenti di trasporto
- Uso internet per ricerca
- Procedure di picking
- Problem solving
- Procedure di imballaggio e packaging
Cronologia
Magazziniere
ORTOFRUTTICOLA TRENTUNO S.R.L.
2026.01 - 2026.02
Cameriere
Avanti un altro Luca Gambina
2025.05 - 2025.12
Cameriere
SRL SEMPLIF. NEW CHANCE SOCIETA'A RESPONSABILITA
2024.12 - 2025.04
Piastrellista
SRL SEMPLIF. LA MATTONELLA S.R.L.S.
2024.06 - 2024.11
Piastrellista
S.R.L. ALBERTI COSTRUZIONI
2024.04 - 2024.05
Cameriere
Rigatoni di Forbice Giuseppe
2022.01 - 2022.12
Magazziniere
Tommaso Giordanella
2017.02 - 2020.10
Secondo superiore -
IISS G. Marconi - Servizi per l’enogastronomia ed ospitalità