Davide Loru

Specializzato nella produzione di pane e prodotti da forno, gestisco le fasi di impasto, lievitazione e cottura, assicurando elevati standard qualitativi e costante attenzione ai tempi e alle tecniche di lavorazione.

Responsabile dell’organizzazione e supervisione del servizio di sala, coordino il personale e garantisco standard elevati di accoglienza e qualità, assicurando un perfetto coordinamento con la cucina e la piena soddisfazione del cliente.

Montaggio, smontaggio ed equilibratura di pneumatici per autovetture e veicoli commerciali, garantendo interventi rapidi e sicuri e il corretto funzionamento dei mezzi nel rispetto delle normative di sicurezza.

Utilizzo del muletto.

Responsabile della preparazione e presentazione dei piatti, della gestione della linea di cucina e del controllo qualità delle materie prime, assicurando il rispetto delle norme HACCP e la collaborazione con il personale di sala per un servizio efficiente.

In qualità di apprendista muratore, collaboro con la squadra di cantiere nelle fasi di costruzione e manutenzione di opere murarie, sviluppando competenze pratiche e tecniche nel rispetto delle norme di sicurezza.