Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Custom
Lingue
Cronologia
Generic

Davide Marcante

portogruaro

Panoramica

5
5
years of professional experience

Esperienza lavorativa

Bagnino di terra

Villaggio turistico Internazionale
bibione
2025.07 - 2025.10

Bagnino di terra

bibione spiaggia
bibione , venezia
2024.06 - 2024.09

Aiuto cuoco

tosca cucina
portogruaro, Ve
2023.09 - 2024.06
  • Assistenza alla brigata di cucina per le attività di allestimento e sgombero dei piani di lavoro.
  • Allestimento dell'area di lavoro per il cuoco con utensili e stoviglie adatte al tipo di lavorazione.
  • Organizzazione rapida del piano di lavoro predisponendo utensili e ingredienti.
  • Controllo e rifornimento della dispensa e delle celle frigorifere.
  • Pulizia manuale di piatti, pentole, utensili da cucina e carico e scarico della lavastoviglie.
  • Realizzazione di salse semplici, decorazioni base e farciture.
  • Impiattamento delle portate in base ai parametri estetici richiesti.
  • Lavaggio, pulizia e lavorazione di pesce fresco, molluschi e crostacei.
  • Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio efficiente e la riuscita di tutte le preparazioni.
  • Realizzazione di piatti tradizionali dell'area di riferimento, utilizzando ingredienti e preparazioni capaci di garantire un sapore autentico.
  • Preparazione degli ingredienti necessari per la linea di primi e secondi piatti.
  • Ricezione e preparazione degli ordini garantendo qualità, precisione e velocità di servizio.

Aiuto cuoco

Tosca cucina
portogruaro, ve
2022.09 - 2023.05
  • Assistenza alla brigata di cucina per le attività di allestimento e sgombero dei piani di lavoro.
  • Allestimento dell'area di lavoro per il cuoco con utensili e stoviglie adatte al tipo di lavorazione.
  • Controllo e rifornimento della dispensa e delle celle frigorifere.
  • Realizzazione di salse semplici, decorazioni base e farciture.
  • Impiattamento delle portate in base ai parametri estetici richiesti.
  • Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio efficiente e la riuscita di tutte le preparazioni.
  • Rifornimento della dispensa in base all'affluenza programmata, per garantire la completa efficienza della cucina.
  • Realizzazione di piatti tradizionali dell'area di riferimento, utilizzando ingredienti e preparazioni capaci di garantire un sapore autentico.
  • Preparazione degli ingredienti necessari per la linea di primi e secondi piatti.
  • Ricezione e preparazione degli ordini garantendo qualità, precisione e velocità di servizio.
  • Lavaggio, pulizia e lavorazione di pesce fresco, molluschi e crostacei.
  • Pulizia manuale di piatti, pentole, utensili da cucina e carico e scarico della lavastoviglie.

Bagnino di terra

bibione spaiggia
bibione, ve
2022.06 - 2022.09
  • Sorveglianza e regolamentazione dell'attività balneare.
  • Accoglienza degli ospiti e accompagnamento verso la postazione assegnata.

Bagnino di terra

bibione spiaggia
bibione , ve
2021.06 - 2021.09
  • Sorveglianza e regolamentazione dell'attività balneare.
  • Accoglienza degli ospiti e accompagnamento verso la postazione assegnata.

Lavapiatti

tosca cucina
portogruaro, ve
2020.09 - 2021.05
  • Pulizia e riposizionamento di stoviglie, bicchieri e utensili garantendone la costante disponibilità.
  • Lavaggio di pentole, padelle e vassoi con lavastoviglie industriali.
  • Supporto alla cucina nella preparazione e nel rifornimento della linea.
  • Supporto ai cuochi nell'organizzazione della cucina.
  • Pulizia e igienizzazione delle superfici della cucina utilizzando i prodotti adeguati.

Istruzione

Diploma Professionale - alberghiero

alberghiero caorle
caorle

Licenza Media -

scuole medie bertolini
portogruaro

Competenze

  • Doti relazionali
  • Cucina [Inserisci descrizione]
  • Teamworkinger ed rfgrrgggrrrgrgaa da
  • Attitudine al lavoro in team
  • Capacità di adattamento e apprendimento rapido

Custom

Lingue

Italiano
Madrelingua
Inglese
Intermedio
B1
Spagnolo
Intermedio avanzato
B2
Tedesco
Base
A2

Cronologia

Bagnino di terra

Villaggio turistico Internazionale
2025.07 - 2025.10

Bagnino di terra

bibione spiaggia
2024.06 - 2024.09

Aiuto cuoco

tosca cucina
2023.09 - 2024.06

Aiuto cuoco

Tosca cucina
2022.09 - 2023.05

Bagnino di terra

bibione spaiggia
2022.06 - 2022.09

Bagnino di terra

bibione spiaggia
2021.06 - 2021.09

Lavapiatti

tosca cucina
2020.09 - 2021.05

Diploma Professionale - alberghiero

alberghiero caorle

Licenza Media -

scuole medie bertolini
Davide Marcante