GIULIA DEDA

• Elaborazione mensile delle buste paga per dipendenti/collab/dirigenti ecc
• Presidio di tutti gli adempimenti fiscali e contributivi dei dipendenti.
• Controllo presenze e gestione delle assenze dovute a ferie, permessi, malattie, infortuni e maternità in conformità con le normative vigenti e le policy aziendali.
• Elaborazione delle comunicazioni online con centri per l'impiego, istituti ed enti di previdenza.
• Redazione e invio pratiche online ai centri per l'impiego e agli enti di previdenza e gestione del Libro Unico dipendenti e collaboratori.
• Aggiornamento costante in merito alla disciplina giuslavoristica e agli adeguamenti normativi,
• Gestione completa e autonoma del ciclo paghe.
• Inserimento di pratiche di assunzione, trasformazione e cessazione dei rapporti di lavoro.
• Definizione ed elaborazione dei contratti e delle lettere preassuntive.
• Conduzione delle pratiche di cessazione dei rapporti di lavoro e calcolo del TFR.
• Conduzione delle scadenze mensili ed annuali per il personale dipendente (modelli CUD- Modello 770 – Autoliquidazione INAIL- F24) e degli adempimenti periodici (Modello Emens/Uniemens – Modello DM10).

Lavoro come Runner in Ristorante con 3 stelle Michelin, e gestione delle colazioni delle camere con preparazioni secondo il menú prescelto dagli Chef. Gestione del locale e della cucina delle colazioni per la clientela riservata alle camere della Casa Lora. Ristorante- La Madernassa preparazione della sala e predisposizione della mise en place, pulizia accurata di ogni singola composione della tavola nonchè di bicchieri e posate, servizio ai tavoli e alla clientela.

Pulizia degli spazi esterni adiacenti alla piscina + bar + spogliatoi e bagni + magazzino ecc..

• Stesso datore di lavoro del BAR TORINO SRLS
• Scelta dei fornitori, conduzione delle trattative e invio e gestione degli ordini.
• Attività di inventario, controllo delle scorte e pianificazione degli acquisti.
• Controllo del corretto funzionamento delle attrezzature da bar e organizzazione della manutenzione.
• Esecuzione delle operazioni di apertura e chiusura cassa, computo degli incassi e compilazione dei registri.
• Monitoraggio delle scadenze e gestione dei pagamenti delle utenze del bar e dei fornitori.
• Assegnazione di turni e responsabilità al personale verificandone le performance.
• Coordinamento dell'attività di pulizia, sanificazione e riordino degli ambienti di lavoro.
• Organizzazione di eventi al fine di creare esperienze positive e coinvolgenti per i clienti supervisionando le varie attività in tutte le fasi della loro permanenza.
• Riduzione dei costi del [Numero]% mediante un'efficace gestione dell'inventario e dei rifornimenti.

• Gestione completa dei locali affidati, comprendendo ogni tipo di attività necessaria
• (7 Sedi di cui 3 in particolare: Corso Bramante 79 – bar e tavola calda; Via Pietro Cossa 1A– Bar
• Servizio al bancone e ai tavoli.
• Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
• Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
• Preparazione di caffè e cappuccini con varianti classiche e regionali.
• Allestimento e rifornimento del bancone, delle vetrine espositive e dei banchi frigo.
• Preparazione e somministrazione di cibi e bevande secondo il menù del bar.
• Preparazione di stuzzichini, panini e cibi precotti.
• Controllo delle scorte di magazzino su base quotidiana.
• Chiusura del locale, della cassa e registrazione degli incassi.
• Monitoraggio delle scorte bar e rifornimento tempestivo degli articoli in esaurimento.
• Gestione di eventuali lamentele da parte dei clienti proponendo soluzioni soddisfacenti.
• Gestione degli ordini per il rifornimento del magazzino e dei rapporti con i fornitori.

• Prima esperienza lavorativa nel settore della ristorazione, banconista e a pranzo gestione autonoma in cucina della preparazione del menu pranzo della tavola calda + spesa e rifornimenti
• Cura, igiene e disinfezione della cucina.
• Gestione operativa delle attività di cucina di propria competenza.
• Pulizia e disinfezione di attrezzature e macchine da cucina.
• Gestione della cucina, effettuazione della spesa e sistemazione della dispensa.
• Organizzazione e controllo delle attività di cucina in base alle necessità.

• Gestione efficiente del servizio di segreteria e front office oltre che di ricezione e smistamento della corrispondenza in ingresso e notifica delle scadenze
• Analisi di documenti dipartimentali per la distribuzione e l’archiviazione adeguata - Deposito di atti telematicamente - Ottenimento di autorizzazioni, ritiri di certificazioni, ritiri di fascicoli depositati presso uffici statali, prevalentemente in Cancelleria del
• Tribunale di Asti - Gestione della comunicazione con i clienti, ricezione telefonate e inoltro al personale
• Reparto competente - Redazione di documenti come intimazioni di pagamenti e recupero dei crediti - Organizzazione delle agende degli appuntamenti dello Studio - Redazione di report settimanali-mensili (Lavoro svolto in collaborazione con una collega segretaria da 15 anni)
• Collaborazione al disbrigo delle attività amministrativo-contabili mediante la registrazione dei dati e la compilazione della documentazione di riferimento.
• Gestione di archivi, protocolli e registri ufficiali, in ottemperanza alle norme vigenti.

• Marco Dapino - Scrittura di atti e note manoscritte sotto dettatura dell’Avv. Giangiacomo Dapino
• Uso professionale degli applicativi Microsoft Office per la produzione di testi e documenti, presentazioni con grafici e tabelle e per la costruzione di data base specifici.
• Archiviazione analogica e digitale delle documentazioni attraverso software e gestionali.
• Elaborazione e disbrigo pratiche, archivio documentazione e supporto ai servizi generali.