Derek Alexander Polvere Cheme Ayovi
Ventimiglia,Im
Profilo professionale
Motivato e di buona presenza, abile nel soddisfare le esigenze dei clienti. Cordiale, puntuale ed entusiasta, può contare su una buona motivazione al servizio clienti. Buona resistenza fisica, capacità di lavorare con efficienza anche nelle situazioni di maggiore affluenza e forte spirito di squadra.
Panoramica
1
1
year of professional experience
Esperienza lavorativa
Addetto alle colazioni
Hotel Villa Eva
Ventimiglia Latte, IM
2026.04 - 2026.04
- Mantenimento degli standard di igiene e sicurezza alimentare durante la preparazione dei cibi.
- Riordino e pulizia dei tavoli durante le colazioni e preparazione della sala per il pasto successivo.
- Rimozione dai tavoli di tazze, accessori e stoviglie sporche e preparazione per il lavaggio in lavastoviglie.
- Mise en place della sala e di banchetti e buffet, predisposizione di prodotti dolci e salati in base alle direttive ricevute.
- Esecuzione di cappuccini classici e decorati e di bevande calde e fredde a base di latte e caffè.
- Monitoraggio delle quantità di bevande nei distributori automatici e rifornimento del buffet alla necessità.
- Collaborazione alla movimentazione della merce dal magazzino al bar e organizzazione della postazione di lavoro.
Barista
Bar Lume
Ventimiglia, IM
2025.03 - 2025.03
- Preparazione e servizio di caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde seguendo ricette standard.
- Servizio al bancone e ai tavoli.
- Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.
- Cura delle relazioni con i clienti a garanzia della massima soddisfazione e fidelizzazione.
- Cura della pulizia e dell'ordine dell'area bar, disponendo bicchieri, tazze, piattini in modo funzionale.
- Presa delle ordinazioni al banco accogliendo e soddisfacendo le richieste dei clienti.
- Sanificazione delle apparecchiature e pulizia dei ripiani e dei tavoli per prevenire la diffusione di batteri.
Istruzione
Geometri
Fermi - Polo - Montale
VentimigliaCompetenze
- Autocontrollo
- Competenza nella mise en place
- Flessibilità oraria
- Attitudine al lavoro di squadra
- Attitudine al teamworking
- Uso di macchine da caffè professionali
- Capacità comunicative
- Gestione dello stress
- Capacità di lavorare in team
- Utilizzo di lavastoviglie e apparecchiature da bar
- Resistenza fisica
- Gestione dei conflitti
- Gestione dell'area bar
Lingue
Italiano
Madrelingua
Inglese
Intermedio
B1
Cronologia
Addetto alle colazioni
Hotel Villa Eva
2026.04 - 2026.04
Barista
Bar Lume
2025.03 - 2025.03
Geometri
Fermi - Polo - Montale