DOINA JECA

Cassola

Panoramica

anni di esperienza professionale

Esperienza lavorativa

2026.09 - 2026.07

Barista

Ristorante Bellavista

ABANO TERME, PADOVA

2025.02 - 2026.01

Preparazione e servizio di caffè espresso, cappuccino e altre bevande calde seguendo ricette standard.
Organizzazione dell'inventario, inclusi ordini di caffè, latte e altri consumabili, garantendo la disponibilità dei prodotti.
Pulizia e manutenzione delle attrezzature del bar, inclusa la macchina del caffè e il mulino per caffè.
Preparazione di bevande fredde, frullati e snack leggeri, mantenendo elevati standard di igiene.
Servizio al bancone e ai tavoli.
Pulizia delle macchine del caffè, delle attrezzature da bar e dell'area bancone.
Pulizia e cura delle attrezzature, del banco bar e del bancone di servizio.
Accoglienza cordiale dei clienti, registrazione degli ordini e gestione dei pagamenti alla cassa.
Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
Servizio al tavolo di bevande e stuzzichini per l'aperitivo.
Preparazione di caffè e cappuccini con varianti classiche e regionali.
Preparazione di stuzzichini, panini e cibi precotti.
Preparazione di diverse tipologie di caffè, bevande e cocktail in base agli ordini dei clienti.
Cura delle relazioni con i clienti a garanzia della massima soddisfazione e fidelizzazione.
Monitoraggio delle scorte bar e rifornimento tempestivo degli articoli in esaurimento.
Preparazione di cocktail alcolici e analcolici, centrifugati e spremute.
Allestimento del locale, delle vetrine e degli espositori con prodotti e decorazioni legati all'identità della struttura.
Rispetto rigoroso degli standard qualitativi e delle norme di igiene alimentare in vigore nel corso della preparazione dei prodotti.
Proposta alla clientela di nuovi prodotti disponibili, illustrandone le caratteristiche.
Controllo della qualità delle materie prime utilizzate per le preparazioni.
Cura della pulizia e dell'ordine dell'area bar, disponendo bicchieri, tazze, piattini in modo funzionale.
Presa delle ordinazioni al banco accogliendo e soddisfacendo le richieste dei clienti.
Preparazione e servizio di bevande e altri prodotti in base alle richieste dei clienti.
Allestimento e rifornimento del bancone, delle vetrine espositive e dei banchi frigo.
Pulizia e manutenzione ordinaria delle attrezzature da bar assicurandone il funzionamento.

Cameriera bar

IMPIEGATA

AbanoTerme, Torelgllia

2024.09 - 2025.02

Impiegata in sala
Gestione delle scorte e dell'inventario, rifornimento continuo di prodotti e materie prime.
Preparazione di cocktail e drink secondo le ricette classiche e innovazione nel menù.
Assistenza nella gestione degli eventi speciali, allestimento del locale e servizio personalizzato agli ospiti.
Pulizia e riordino del bar e delle aree di servizio, garantendo igiene e ordine.
Gestione del banco bar, preparazione di caffè, cappuccini e bevande alcoliche e analcoliche.
Servizio ai tavoli, presa delle comande e servizio piatti e bevande ai clienti.
Sistemazione e pulizia della sala ristorante.
Allestimento e riordino della sala di ristorazione.
Piccole operazioni di cassa.
Collaborazione alla gestione delle scorte e all'elaborazione degli ordini.
Servizio a buffet di vivande e bevande.
Accoglienza dei clienti e gestione del guardaroba.
Consegna al tavolo del conto, degli scontrini e delle ricevute.
Gestione autonoma dei tavoli e delle mansioni assegnate al fine di fornire un servizio rapido e cordiale ai clienti.
Cura del cliente per tutta la durata della permanenza, accogliendone e soddisfacendone le richieste.
Presa delle ordinazioni delle bevande, preparazione in base alle richieste e servizio al tavolo.
Gestione dei clienti con e senza prenotazione, evitando lamentele e attese.

personal trainer

Milano

2019.05 - 2020.05

Istruttrice fitness

Istruzione

media - informatica

Vasile Alecsandri

Moldavia/ Italia

Competenze

Microsoft word

Hobby e interessi

Sport in genere e cucina

Personale

Indirizzo: Via Martiri del Grappa 5, 36022 Cassola
Numero di telefono: 3295862162
E-mail: jecadoina2525@icloud.com
Data di nascita: 1998-05-24
Luogo di nascita: Moldavia
Nazionalità: moldavia
Stato coniugale: celibe
Patente di guida: B

Cronologia