Edoardo Simonetti

Durante la mia esperienza presso il Magic a Playa de Las Américas ho ricoperto il ruolo di Addetto alle Pubbliche Relazioni, lavorando in un contesto turistico internazionale ad alta affluenza.

Mi occupavo di accogliere e coinvolgere la clientela, promuovere eventi e servizi del locale e creare un’esperienza positiva e memorabile per gli ospiti. Il mio ruolo era fondamentale per l’immagine del brand e per l’incremento delle presenze giornaliere.

Principali responsabilità:

• Accoglienza clienti e gestione del primo contatto
• Promozione attiva di eventi, serate e offerte speciali
• Comunicazione efficace con clientela internazionale
• Fidelizzazione dei clienti e gestione delle relazioni
• Collaborazione con staff di sala e direzione
• Supporto nell’organizzazione di eventi e serate a tema

Questa esperienza mi ha permesso di sviluppare:

✔ Spiccate capacità comunicative e persuasive
✔ Sicurezza e presenza scenica
✔ Orientamento al cliente e problem solving
✔ Gestione dello stress in ambienti dinamici
✔ Capacità di lavorare con target internazionali

Lavorare in una delle zone turistiche più frequentate delle Canarie mi ha insegnato flessibilità, professionalità e attenzione all’immagine, elementi fondamentali nel settore hospitality e intrattenimento.

Sono una persona solare, determinata e orientata ai risultati, con una naturale predisposizione alle relazioni pubbliche e alla gestione del cliente.

Durante la mia esperienza come aiuto pizzaiolo presso il ristorante il Gallo Nero a Dorfen, ho lavorato in un ambiente dinamico e organizzato, supportando attivamente la preparazione e la gestione del servizio pizzeria.

Mi sono occupato della preparazione degli ingredienti, della gestione delle linee di lavoro e del supporto diretto al pizzaiolo durante il servizio, contribuendo a garantire qualità, velocità e precisione nella preparazione delle pizze.

Nel dettaglio ho svolto:

• Preparazione e porzionatura degli ingredienti
• Supporto nella stesura e farcitura delle pizze
• Controllo qualità delle materie prime
• Gestione del forno sotto supervisione
• Organizzazione e pulizia della postazione di lavoro
• Rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP)

Questa esperienza mi ha permesso di sviluppare:

✔ Rapidità e coordinazione nei momenti di forte affluenza
✔ Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo standard elevati
✔ Spirito di squadra e collaborazione
✔ Precisione e cura del prodotto finale
✔ Resistenza fisica e organizzazione

Lavorare in Germania mi ha inoltre insegnato disciplina, puntualità e attenzione agli standard qualitativi, in un contesto multiculturale e professionale.

Sono una persona dinamica, affidabile e determinata, con una forte predisposizione al lavoro in cucina e alla collaborazione in team.

Durante la mia esperienza presso ITG a Monaco ho lavorato in un contesto logistico strutturato e altamente organizzato, occupandomi delle attività di confezionamento, picking e packing con precisione e responsabilità.

Mi sono dedicata alla preparazione degli ordini, al prelievo accurato della merce secondo liste e sistemi digitali, al controllo qualità dei prodotti e all’imballaggio secondo standard aziendali e tempistiche definite. Ho contribuito attivamente alla corretta gestione del flusso di magazzino, garantendo efficienza, ordine e rispetto delle scadenze.

Nel dettaglio mi sono occupata di:

• Picking tramite sistemi gestionali e scanner
• Controllo quantità e qualità della merce
• Imballaggio e preparazione spedizioni
• Etichettatura e gestione documentazione di trasporto
• Organizzazione e riordino delle aree di magazzino
• Lavoro in team in ambienti ad alta produttività

Questa esperienza mi ha permesso di sviluppare:

✔ Precisione e attenzione al dettaglio
✔ Velocità operativa mantenendo standard qualitativi elevati
✔ Resistenza ai ritmi intensi
✔ Capacità organizzative e gestione delle priorità
✔ Affidabilità e forte senso di responsabilità

Lavorare in Germania mi ha inoltre rafforzato disciplina, puntualità e adattabilità in un contesto internazionale.

Sono una persona determinata, concreta e orientata al risultato, capace di contribuire in modo efficace al raggiungimento degli obiettivi aziendali.

Durante la mia esperienza presso Old Tea whare House a Londra, ho lavorato in un ambiente dinamico, internazionale e ad alta intensità, sviluppando competenze solide sia operative che organizzative.

Mi sono occupata della preparazione delle linee, del taglio e della lavorazione delle materie prime, della gestione delle scorte e del supporto diretto allo chef durante il servizio. Ho collaborato attivamente nella realizzazione di piatti espressi, curando precisione, velocità e presentazione.

Lavorare in una cucina londinese mi ha permesso di:

• Gestire ritmi elevati mantenendo sempre standard qualitativi alti
• Rispettare rigorosamente le normative HACCP e le procedure di sicurezza alimentare
• Ottimizzare tempi e organizzazione durante il servizio
• Lavorare in team multiculturali con professionalità e spirito collaborativo
• Mantenere ordine, pulizia e controllo costante della postazione

Questa esperienza mi ha resa più autonoma, reattiva e orientata alla soluzione dei problemi. Ho imparato a lavorare sotto pressione con determinazione, trasformando lo stress in energia produttiva.

Porto con me disciplina, passione per la cucina e forte etica del lavoro, elementi che mi permettono di contribuire concretamente al successo della brigata.