Egidia Mitidieri

Conduzione di interventi di primo soccorso in caso di malori o incidenti, partecipazione a progetti internazionali, trasporti in ambulanza e accompagnamento di anziani a sedute di dialisi, con costante collaborazione con i colleghi nell’esecuzione delle attività assegnate.

Esperienza nel servizio ai tavoli, accoglienza clienti, presa comande e gestione della sala. Buone capacità relazionali, velocità, precisione e attitudine al lavoro in team. Abituata a lavorare in ambienti dinamici e a contatto con il pubblico.

Esperienza nella preparazione e cottura di alimenti fritti, gestione autonoma della postazione, ordini con i fornitori e monitoraggio delle scorte, rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle tempistiche di servizio. Abituata a lavorare in contesti dinamici, con attenzione alla qualità del prodotto e alla pulizia dell’area di lavoro.

Esecuzione di operazioni di editing per garantire coerenza e correttezza dei testi, revisione di titoli, articoli, stili linguistici ed editoriali, impaginazione e preparazione di bozze per contratti, convenzioni e documenti legali.

Esperienze lavorative saltuarie, settore Bar/Ristorazione: collaborazioni a chiamata presso bar e caffetterie con mansioni di caffetteria, servizio ai tavoli, accoglienza clienti, gestione comande e uso del registratore di cassa; supporto al banco e preparazione di aperitivi e snack in contesti dinamici, con flessibilità e adattabilità a turni variabili e ambienti differenti.

• Porzionatura e impiattamento delle portate nel rispetto delle indicazioni dello chef, pulizia e sanificazione dei banconi, delle aree di preparazione e delle attrezzature secondo le norme igienico-sanitarie, preparazione della linea e organizzazione delle postazioni di lavoro in supporto allo chef, preparazione di pietanze fritte, grigliate e al forno in base al menù e alle richieste della clientela.