Profilo professionale
Esperienza lavorativa
Istruzione
Competenze
Lingue
Hobby e interessi
Cronologia
Generic
Elena Favale

Elena Favale

Monteroni di Lecce

Profilo professionale

Professionista dinamico e flessibile con esperienza nell'uso del registratore di cassa e nella gestione dell'area bar. Dotato di eccellenti capacità comunicative e relazionali, garantisce rapidità di servizio e autonomia operativa, mantenendo sempre elevati standard di igiene e pulizia.

Ottima capacità di problem solving e gestione degli imprevisti e di dinamiche di conflitto interpersonale.

Buona attitudine a collaborare e gestire un team.

Esperienza lavorativa

Banconista di bar

Cristian
Monteroni di Lecce, LE
2025.07 - 2025.09
  • Preparazione e vendita di caffetteria, gestione della macchina del caffè e manutenzione ordinaria.
  • Pulizia del locale, delle attrezzature e delle aree di lavoro secondo gli standard di igiene.
  • Accoglienza clienti, gestione delle ordinazioni e servizio ai tavoli con cortesia e efficienza.
  • Gestione delle operazioni di cassa, emissione scontrini e gestione dei pagamenti.
  • Gestione dell'inventario e rifornimento dei prodotti necessari per la vendita giornaliera.
  • Preparazione di panini, insalate e altri cibi veloci, rispettando le norme igienico-sanitarie.
  • Preparazione di caffè, cappuccini, cioccolate e altre bevande di caffetteria.
  • Servizio al banco mantenendo un approccio professionale ed efficiente.
  • Gestione di eventuali lamentele dei clienti in modo cordiale e professionale.
  • Allestimento e rifornimento puntuale degli aperitivi al banco.
  • Preparazione di cocktail alcolici e analcolici completi di decorazioni.
  • Controllo sulle vendite di alcolici per evitarne la somministrazione ai clienti minorenni.
  • Esecuzione del servizio con rapidità e cortesia assicurando la soddisfazione della clientela.
  • Controllo delle scorte di magazzino su base quotidiana.
  • Chiusura del locale, della cassa e registrazione degli incassi.
  • Supporto alla clientela nella scelta delle consumazioni in base ai gusti e alle opzioni disponibili.
  • Comunicazione piacevole con i clienti anche durante i periodi più frenetici al fine di promuovere un ambiente divertente e positivo.

Istruzione

Diploma - Scientifico delle scienza applicate

I.T.I.S Erico Fermi
Lecce
2026-06

Competenze

  • Uso del registratore di cassa
  • Predisposizione al contatto con il pubblico
  • Uso di macchine da caffè professionali
  • Doti comunicative e relazionali
  • Carattere estroverso e dinamico
  • Cordialità e pazienza
  • Autonomia operativa
  • Capacità organizzative
  • Rapidità di servizio
  • Gestione cassa e pagamenti
  • Capacità di multitasking
  • Utilizzo del sistema POS
  • Efficienza
  • Dinamismo e flessibilità
  • Abilità manuali
  • Procedure di igiene e pulizia
  • Teamworking
  • Velocità
  • Gestione dell'area bar
  • Conoscenza delle voci di menu
  • Cordialità

Lingue

Italiano
Madrelingua
Inglese
Intermedio avanzato
B2

Hobby e interessi

Lettura

Scrittura di testi personali

Attività di allenamento e potenziamento delle abilità logiche

Cronologia

Banconista di bar

Cristian
2025.07 - 2025.09

Diploma - Scientifico delle scienza applicate

I.T.I.S Erico Fermi
Elena Favale