Elena Mennella
Ischia
Profilo professionale
Barista esperto con eccellenti capacità di problem solving e comunicazione. Specializzato in latte art e gestione del bancone, con una forte attenzione ai dettagli e orientamento al cliente. Abile nel bilanciamento bevande e nella gestione delle reclamazioni, garantendo un servizio rapido e di qualità.
Panoramica
10
10
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Barista addetta al servizio ai tavoli
Agas hotel
Forio, Napoli
04.2025 - 10.2025
- Preparazione di diverse tipologie di caffè, bevande e cocktail in base agli ordini dei clienti.
Barista
Agas hotel
Forio, Napoli
03.2024 - 10.2024
- Preparazione di bevande fredde, frullati e snack leggeri, mantenendo elevati standard di igiene.
Barista
Agas hotel
Forio, Napoli
06.2023 - 10.2023
- Organizzazione dell'inventario, inclusi ordini di caffè, latte e altri consumabili, garantendo la disponibilità dei prodotti.
Cameriera di sala
Il gabbiano di Raia Maria Giuseppa
Forio, Napoli
04.2022 - 08.2022
- Gestione delle ordinazioni dei clienti utilizzando sistemi POS per garantire efficienza e precisione.
Cameriera di sala
Ditta Celentano Salzano Emanuele
Casamicciola terme, Napoli
02.2022 - 02.2022
- Gestione delle ordinazioni dei clienti utilizzando sistemi POS per garantire efficienza e precisione.
Cameriera di sala
Ditta Celentano Salzano Emanuele
Casamicciola Terme, Napoli
09.2021 - 12.2021
- Gestione delle ordinazioni dei clienti utilizzando sistemi POS per garantire efficienza e precisione.
Cameriera di sala
Ditta Celentano Salzano Emanuele
Casamicciola Terme, Napoli
05.2021 - 08.2021
- Gestione delle ordinazioni dei clienti utilizzando sistemi POS per garantire efficienza e precisione.
Cameriera di sala
Ditta Celentano Salzano Emanuele
Casamicciola Terme, Napoli
01.2021 - 03.2021
- Gestione delle ordinazioni dei clienti utilizzando sistemi POS per garantire efficienza e precisione.
Cameriera di sala
Ditta Celentano Salzano Emanuele
Casamicciola Terme, Napoli
06.2020 - 12.2020
- Gestione delle ordinazioni dei clienti utilizzando sistemi POS per garantire efficienza e precisione.
Cameriera di sala
SRL Corso srl
Casamicciola Terme, Napoli
02.2019 - 07.2019
- Gestione delle ordinazioni dei clienti utilizzando sistemi POS per garantire efficienza e precisione.
Cameriera di sala
Ditta Crisanto Anna
Ischia, Napoli
05.2016 - 08.2016
- Accoglienza dei clienti al loro arrivo, accompagnamento al tavolo e fornitura dei menu.
Rivenditrice di servizi di biglietteria
Le Casino srl
Forio, Napoli
01.2016 - 04.2016
- Elaborazione di transazioni di vendita per eventi live, assicurando l'accuratezza dei pagamenti e dei dati dei clienti.
Istruzione
Diploma Tecnico Informatico e Telecomunicazioni - Informatica e Telecomunicazioni
Enrico Mattei
Casamicciola Terme06-2015
Competenze
- Problem solving
- Professionalità
- Capacità comunicative
- Abilità di pianificazione
- Preparazione del caffè
- Abilità nel bilanciamento bevande
- Utilizzo di macchine per caffè
- Sensibilità interculturale
- Conoscenza della pasticceria
- Esperienza nella preparazione di cocktail
- Conoscenza dei vari tipi di caffè
- Preparazione Caffè Espresso
- Abilità nel latte art
- Competenza nella pulizia e manutenzione attrezzature
- Conoscenza di vini
- Preparazione di bevande fredde
- Conoscenza bevande alcoliche
- Competenza nell'organizzazione del bancone
- Capacità di gestire le reclamazioni dei clienti
- Conoscenza di alimenti
- Conoscenza di cocktail
- Uso di macchine da caffè professionali
- Predisposizione al contatto con il pubblico
- Presa delle ordinazioni
- Utilizzo del sistema POS
- Bartending
- Doti comunicative
- Autonomia operativa
- Flessibilità oraria
- Teamworking
- Adattabilità
- Procedure di pulizia e igienizzazione
- Carattere estroverso e dinamico
- HACCP
- Utilizzo del registratore di cassa
- Disponibilità al lavoro su turni
- Cordialità
- Gestione cassa e pagamenti
- Affidabilità
- Possesso di HACCP
- Resistenza fisica
- Prodotti di caffetteria
- Rapidità di servizio
- Velocità
- Attenzione ai dettagli
- Orientamento al cliente
- Capacità di gestione dei clienti
- Manualità e velocità di esecuzione
- Tecniche di miscelazione
- Norme e regolamenti sulla vendita di alcolici
Lingue
Italiano
Madrelingua
Inglese
Esperto
C2
Cronologia
Barista addetta al servizio ai tavoli
Agas hotel
04.2025 - 10.2025
Barista
Agas hotel
03.2024 - 10.2024
Barista
Agas hotel
06.2023 - 10.2023
Cameriera di sala
Il gabbiano di Raia Maria Giuseppa
04.2022 - 08.2022
Cameriera di sala
Ditta Celentano Salzano Emanuele
02.2022 - 02.2022
Cameriera di sala
Ditta Celentano Salzano Emanuele
09.2021 - 12.2021
Cameriera di sala
Ditta Celentano Salzano Emanuele
05.2021 - 08.2021
Cameriera di sala
Ditta Celentano Salzano Emanuele
01.2021 - 03.2021
Cameriera di sala
Ditta Celentano Salzano Emanuele
06.2020 - 12.2020
Cameriera di sala
SRL Corso srl
02.2019 - 07.2019
Cameriera di sala
Ditta Crisanto Anna
05.2016 - 08.2016
Rivenditrice di servizi di biglietteria
Le Casino srl
01.2016 - 04.2016
Diploma Tecnico Informatico e Telecomunicazioni - Informatica e Telecomunicazioni
Enrico Mattei