Eleonora Sciarratta

In qualità di studentessa in Scienze della Formazione Primaria, il mio percorso non si limita allo studio teorico, ma prevede una gestione attiva di diverse mansioni pratiche. Quotidianamente mi occupo della pianificazione e del rispetto delle scadenze d'esame, sviluppando forti capacità di gestione del tempo. Inoltre, partecipo regolarmente a laboratori pedagogico-didattici in cui lavoro in team per la progettazione di unità di apprendimento e materiale educativo. Il cuore del mio percorso è il tirocinio formativo nelle scuole, dove affianco gli insegnanti nella gestione della classe, nel supporto ad alunni con bisogni educativi speciali e nella conduzione di attività didattiche, mettendo in pratica dinamiche di problem-solving e comunicazione efficace.

Durante il mio tirocinio presso la scuola elementare di Grottammare, ho affiancato i docenti di ruolo in tutte le attività quotidiane. Mi sono occupata principalmente di supportare la didattica d'aula, con un focus particolare sull'aiuto personalizzato agli alunni che necessitavano di maggiore attenzione o con bisogni educativi speciali. Ho collaborato alla progettazione di materiali didattici e laboratori stimolanti, supportando la gestione della classe e la vigilanza durante i diversi momenti della giornata scolastica. Questa esperienza mi ha permesso di sviluppare forti capacità di empatia, gestione del gruppo e flessibilità didattica

Preparazione di prodotti di caffetteria, colazioni e drink; servizio ai tavoli, gestione degli ordini e attenzione al cliente, gestione delle attività quotidiane del bar.

Durante la mia esperienza all'interno del bar, mi sono occupata della gestione a 360 gradi delle attività quotidiane del locale. Sul piano operativo, ho gestito in totale autonomia il servizio di caffetteria, la preparazione delle colazioni e la miscelazione di drink e aperitivi, garantendo rapidità e precisione anche nei momenti di forte afflusso. Parallelamente, ho curato l'accoglienza e il servizio ai tavoli, dedicando particolare attenzione alla cura del cliente e alla gestione degli ordini e dei pagamenti. Questa esperienza mi ha permesso non solo di affinare le competenze tecniche del settore, ma anche di sviluppare un'ottima resistenza allo stress, capacità di problem solving e una spiccata attitudine alla fidelizzazione della clientela, oltre a una rigorosa attenzione al rispetto delle norme igienico-sanitarie

In questa mia prima esperienza nel settore della ristorazione, ho appreso le basi della professione affiancando il team nella preparazione di caffè, colazioni e nella gestione del servizio ai tavoli e al bancone. È stata un'opportunità fondamentale per sviluppare forti competenze relazionali, imparando a gestire l'accoglienza del cliente con il sorriso, precisione nella presa degli ordini e puntualità. Questo ruolo mi ha permesso di muovere i primi passi in un ambiente di lavoro dinamico, insegnandomi l'importanza del lavoro di squadra, la flessibilità e la capacità di mantenere l'attenzione ai dettagli anche nei momenti di maggiore affluenza.